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Buhler y Protix impulsarán la producción industrial de insectos

Bühler y Protix crean una empresa conjunta para el procesamiento de insectos

La nueva compañía Bühler Insect Technologies, fruto de la colaboración entre Bühler y Protix, tiene como objetivo desarrollar soluciones a escala industrial para la producción de insectos con los que proporcionar proteínas de alta calidad, principalmente para piensos y alimentos, con el fin de abastecer a la creciente población mundial

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