Enmarcada en un contexto en el que la nutrición personalizada se perfila como una vía de futuro para la industria se celebra una nueva edición de Vitafoods. Más de 950 expositores muestran, del 9 al 11 de mayo de 2017 en Ginebra, las últimas novedades del sector de los nutracéuticos.
Innovafood acudirá a Vitafoods para apoyar a su representada Gnosis que mostrará su amplio catálogo de soluciones de nutracéuticos innovadores como la vitamina K2 o los antioxidantes, entre otros.
Brenntag Iberia asistirá a la próxima edición de la feria para exhibir las últimas novedades que ha incluido la firma en su portafolio. Entre ellas, el aislado de guisante, un producto con un contenido del 80% de proteína.
DSM tampoco quiere perderse la feria donde dará a conocer sus últimos desarrollos. Recientemente ha lanzado los cultivos Delvo®Cheese CT-Taste, que permiten reducir hasta un 50% el tiempo de maduración de los quesos continentales, entre otros productos.
Chr. Hansen presentará en Vitafoods la cepa LGG®, recientemente adquirida por la compañía. Este probiótico se utiliza en los alimentos y suplementos dietéticos y ha demostrado tener un efecto beneficioso en el sistema gastrointestinal e inmunológico.
La compañía Comercial Química Massó ha desarrollado una gran variedad de activos con estudios en los que se ha comprobado su eficacia y que estarán expuestos en la feria. Además, la firma ha iniciado numerosos proyectos para el lanzamiento de nuevos ingredientes.
IGH Flavours & Technology también estará presente en la exposición de la feria. Entre sus últimas novedades, destaca el concepto llamado Mix & Win donde aglutina los aromas y sabores típicos de los productos de gran consumo.
El evento contará, además, con la presencia de IMCD, compañía que continúa poniendo el foco en nuevas soluciones en hidrocoloides resistentes al horneado de su representada FMC.
DuPont Nutrition & Health acudirá al evento con sus cultivos probióticos, que han demostrado con estudios científicos que ayudan al buen funcionamiento del aparato digestivo y apoyan al sistema inmunitario humano.
Indena presentará en la feria Prodigest, una combinación de ingredientes estandarizados para combatir los trastornos digestivos y gastrointestinales, elaborada a partir de un extracto único de hojas de alcachofa y un extracto lipofílico de raíz de jengibre.
Disproquima asistirá a Vitafoods con el objetivo de potenciar su presencia como proveedores en el mundo de los nutracéuticos y presentar sus novedades, como el laxante osmótico que contiene Lactitol y extracto de Prunus que hacen de este producto el sumplemento nutricional idóneo.
Barcelonesa Food Ingredients estará presente en la cita con su último lanzamiento: sal con un 66% menos de sodio que la sal regular, indicado para la salud cadiovascular. Además, compensa la falta de potasio de la dietas.
Por su parte, Frutarom presentará una selección de cuatro nuevos grupos de productos dirigidos a mejorar de la salud de hoy en día: Plant Branded, Plant Standard, Bioscience y Pharma.
Kerry Ingredients promocionará en Vitafoods sus proteínas, entre las que destacará ProDiem y el suplmento inmunitario Wellmune, para bebidas nutricionales y productos lácteos.

Entre los más de 950 expositores que estarán presentes en Vitafoods Europe 2017, figuran empresas reconocidas por su nivel de innovación como Barcelonesa Food Ingredients, Brenntag Iberia, Chr. Hansen, Comercial Química Massó, Disproquima, DSM, DuPont, Frutarom, Gnosis, IGH Flavours &#038; Technology, IMCD, Indena, Kerry Ingredients y Safic-Alcan, entre otras

Amplia oferta expositiva en innovación nutracéutica

Amplia oferta expositiva en innovación nutracéutica