Gijón (Asturias) acogió del 28 al 30 de junio las jornadas anuales de la Red Española de Bacterias Lácticas (Red BAL) en las que CNTA participó ofreciendo una ponencia titulada “Mejora de la viabilidad y de la resistencia gastrointestinal de bacterias lácticas mediante microencapsulación”
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