El sector lácteo repite el comportamiento de ejercicios pasados y no deja lugar a dudas, el consumo de leche en España continúa estancado con pequeños repuntes en la enriquecida con calcio y en las ventas del canal horeca. Frente a estas cifras negativas, el mercado de bebidas vegetales sigue creciendo en dos dígitos, alentado además por la mayor demanda de nuevas variedades, como es el caso de las de almendra, arroz y avena, todas ellas asociadas a la salud y a una dieta equilibrada