May 2, 2020, 11:05 AM UTC
El nuevo reto de la industria alimentaria pasa por producir alimentos listos para el consumo, que permitan mantener una dieta saludable y que al mismo tiempo sean sostenibles y
respetuosos con el medioambiente. En este sentido Anfaco-Cecopesca desarrolla proyectos de I+D+i como Mercomer, enfocado en nuevos productos procedentes de la merluza y
Aghaves, que busca alimentos funcionales para la tercera edad
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