“No hay un problema de seguridad alimentaria en España”, aunque «es necesario trabajar para mejorar el modelo». Este es el mensaje que ha querido subrayar Anice en la rueda de prensa mantenida esta mañana, para informar sobre los «estrictos procesos y controles a los que se somete la producción de carne y sus derivados». El encuentro se ha celebrado en Madrid, para explicar a los medios, entre los que se ha contado Tecnifood, todo lo relacionado con el reciente brote de listeria originado por carne mechada contaminada