El de los edulcorantes se muestra como un dinámico mercado en el que los operadores internacionales y de este país realizan importantes inversiones en innovación y nuevas líneas de investigación para el lanzamiento de nuevas soluciones que aporten dulzor con las características organolépticas adecuadas, sin olvidar la viabilidad técnica de la aplicación y repercutiendo lo menos posible en el coste
Lo sentimos, este contenido sólo es accesible para usuarios registrados.
Suscríbase o
Otras informaciones en los contenidos privados de techpress.es y en la edición impresa de Tecnifood núm. 121 (enero/febrero 2019)