La compañía <a href="http://www.fairking.co.uk/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Fairking</a> es empresa agrícola independiente, de propiedad y gestión familiar, que cultiva trigo, colza, guisantes y otras plantas como la borraja, la camelina, la quinoa y el echium, al tiempo que limpia cultivos especializados para sí misma y para terceros. "Somos bastante singulares, porque limpiamos pequeñas cantidades de semillas y aplicaciones especiales para una serie de pequeñas empresas que venden semillas agrícolas a través de tiendas físicas o en línea, pero que a menudo no tienen los recursos para hacerlo por sí mismas", explican desde la compañía.
"Muchos cultivadores tienen dificultades para encontrar a alguien que limpie pequeñas cantidades de semillas para ellos. La mayoría no quiere montar una línea de procesado para 20 toneladas, sino que quiere trabajar con 200 toneladas antes de cambiar de producto, por el dinero que se pierde por el tiempo de inactividad y de limpieza. Nosotros somos diferentes", añaden.
La línea de Fairking cuenta con la clasificadora óptica Sortex A ColorVision de <a href="https://techpress.es/buhler-refuerza-sede-suiza-con-construccion-centro-tecnologico/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bühler</a> con cámaras InGaAs de alta resolución. "La clasificadora nos facilita el cambio de productos, por lo que podemos procesar y volver a procesar en varios tamaños de lote, de pequeño a grande", afirman.  Y continúan: "Con la calidad y la flexibilidad que nos proporciona la Sortex A, podemos aceptar trabajos más variados, lo que nos ayuda a hacer crecer nuestro negocio. Por ejemplo, con la Sortex A podemos limpiar semillas de flores especiales en cantidades muy pequeñas, como media tonelada cada vez".
<h2>Nuevos retos</h2>
Los procesadores de semillas se enfrentan a un número cada vez mayor de retos. "La Unión Europea y el Reino Unido están prohibiendo cada vez más ingredientes activos, que se utilizaban para controlar las malas hierbas y las enfermedades. Hasta cierto punto, es comprensible, por supuesto. Pero sin ellos, la decoloración y las malas hierbas aumentan".
La tecnología InGaAs de la Sortex A garantiza que Fairking consiga una calidad constante de los productos al eliminar cualquier defecto claro y oscuro, los defectos de color y los materiales extraños.
La clasificadora de Bühler permite también manejar semillas más pequeñas con eficiencia: "Las semillas que manejamos son también muy pequeñas. Aquí es donde la Sortex A es realmente útil, ya que puede tratar las semillas más pequeñas. Y nos ha ayudado a reducir los productos buenos que acaban en los residuos".

Fairking, empresa con sede en Essex (Reino Unido) que se dedica al cultivo y limpieza de pequeñas cantidades de semillas y aplicaciones especiales como la chía, la borraja, la quinoa, el echium y la camelina, encontró en la clasificadora óptica de Bühler la solución para procesar con rapidez y eficacia la variedad de productos y tamaños que maneja

Bühler y Fairking, colaboración de éxito gracias a la Sortex A ColorVision

Bühler y Fairking, colaboración de éxito gracias a la Sortex A ColorVision