Busch Bombas y Sistemas de Vacío muestra una vez más su talante pionero e innovador en la tecnología de vacío, con el desarrollo de la primera bomba de vacío con diseño higiénico en el mundo. Los nuevos diseños están basados en las probadas bombas de vacío de paletas rotativas, lubricadas con aceite, Busch R 5, que se encuentran instaladas en numerosas máquinas de envasado y sistemas remotos de vacío centralizado. Inicialmente solo están disponibles los modelos RAH 200 A y RAH 300 A con velocidades de bombeo de 200 y 300 m3/h.
Esta nueva bomba de vacío de paletas rotativas, ha sido creada por Busch especialmente para el envasado de productos alimenticios con máquinas termoselladoras y termoformadoras, y está diseñada para poder limpiarse utilizando chorro de vapor y detergentes convencionales. Sus superficies lisas y ligeramente inclinadas facilitan el escurrido del agua y los detergentes una vez realizada la limpieza, dejando un acabado libre de residuos.
La energía térmica generada por el sistema de refrigeración puede ser reutilizada en otras aplicaciones, resultando una mejora adicional en el balance energético del sistema de vacío
La tecnología de paletas rotativas de estas nuevas bombas de vacío higiénicas garantiza un vacío permanente de 0,1 mbar y elevadas velocidades de bombeo para todo el rango entre presión atmosférica y vacío final, lo que permite una rápida evacuación y cortos tiempos de ciclo de envasado.
Otra de sus ventajas es que estas bombas de vacío están refrigeradas por agua, con lo que se evita la emisión de calor hacia la máquina de envasado y hacia el área donde se encuentra instalada. Sin embargo, la temperatura del área de envasado (requisito legal y muy importante para las operaciones de envasado de alimentos) no se ve afectada, pero sí se consigue un apreciable ahorro en energía de refrigeración. Opcionalmente, existe un motor refrigerado por agua, que reduce aún más las emisiones de calor.
La sencillez de instalación es otra de sus características, ya que el suministro de agua se conecta fácilmente al sistema de refrigeración de la envasadora y la instalación de la unidad es muy simple debido a sus compactas dimensiones y a la conexión flexible al sistema de vacío.
