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Vanguardia Tecnológica

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Guía de la Tecnología Alimentaria

2/11/2018

AFCA: “Alimentar a la población de forma saludable crece de una manera sostenible en todo el mundo”

Guía de la Tecnología Alimentaria

24/10/2017

AMAF: “La nueva realidad tecnológica debe utilizarse para actualizar modelos de gestión”

Guía de la Tecnología Alimentaria

11/10/2016

Innovación colaborativa, esencial para un sector alimentario motor de la economía

Guía de la Tecnología Alimentaria

3/10/2016

La Guía Tecnológica Alimentaria 2016, I+D+i en todos los estadios

Guía de la Tecnología Alimentaria

29/9/2016

“La industria de los aromas, a través de su propia I+D+i, contribuye al desarrollo y competitividad alimentarios”

Guía de la Tecnología Alimentaria

29/9/2016

“Una política rigurosa de I+D+i por las empresas de AFCA ha consolidado unos resultados económicos óptimos”

Guía de la Tecnología Alimentaria

11/9/2015

La Guía Tecnológica Alimentaria, un aliado para la innovación

Guía de la Tecnología Alimentaria

21/7/2014

Transferencia tecnológica. Un aspecto clave en I+D+i

Guía de la Tecnología Alimentaria

19/7/2014

“Nuestro sector apuesta por la triple I: Imaginación, Innovación e Internacionalización”

Guía de la Tecnología Alimentaria

5/12/2013

“La clave de la eficiencia es una buena política de Innovación e Internacionalización”

Business Meeting Point

La Guía de Proveedores de la
Tecnología Alimentaria

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18
Jul
El Grupo Barilla reduce un 30% sus emisiones de CO2 por tonelada de producto

empresa
Barilla ha presentado el informe de sostenibilidad de 2018 y los logros de su programa “Bueno para ti, bueno para el planeta” (Good for You, Good for the Planet). En este sentido, la compañía ha informado de la reducción en un 30% de las emisiones de CO2 de sus procesos de producción. Además, ha conseguido que el 99,4% del packaging de sus productos sean reciclables. La promoción de prácticas agrícolas más sostenibles en todas las cadenas de suministro es una de las prioridades del Grupo. En la actualidad, mantiene un compromiso con más de 5.000 empresas a través de contratos de cultivo, que asegura un precio justo a los agricultores y la obtención de materias primas de alta calidad. Asimismo, la empresa garantiza que todos sus proveedores de materias primas de origen animal cumplan con los estándares más altos de acuerdo con las directrices de Barilla sobre bienestar animal. Hasta ahora, la compañía ha producido 240.000 toneladas de trigo duro sostenible y el 94% de los huevos que se utilizan para la elaboración de sus productos provienen de gallinas criadas en libertad. En 2018 la facturación del Grupo Barilla creció un 3% y alcanzó los 3.483 millones de euros, de los cuales 236 millones de euros (6,8% de la facturación) se destinaron a la innovación de productos, al aumento de la capacidad de producción y a la mejora de la eficiencia y la sostenibilidad. Leer
17
Jul
El 42º Congreso de la SEBBM lleva a la población las aplicaciones de la bioquímica y biología molecular en nuestras vidas

institucional
La Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM) celebra su 42º Congreso entre el 16 y el 19 de julio en Madrid. Como parte del mismo, se ha creado un programa de actividades satélite que incluye temas destacados como: "Las moléculas que nos comemos", "¿Qué es la epigenética y cómo afecta a nuestra salud?" y "Cocina molecular", entre otros. El Ministro en funciones de Ciencia, Innovación y Universidades, Pedro Duque, participó ayer por la tarde en la ceremonia de apertura, mostrando así el apoyo del Gobierno a la investigación científica. Leer
15
Jul
El producto etiquetado por el Consorcio del Chorizo Español en 2018 crece un 37%

empresa
El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha presentado su memoria anual en la que se ofrecen los resultados obtenidos en el mercado extranjero durante el año 2018. Entre los datos expuestos destaca la cifra de 2.240 toneladas de chorizo comercializado en el extranjero etiquetado con el logotipo del Consorcio, lo que supone un 34% de crecimiento respecto a 2017, evolución que respalda la creciente fuerza del Consorcio del Chorizo Español. Esta asociación fue creada hace tres años con el objetivo de transmitir en el mercado internacional la calidad, tradición y cultura del chorizo español ofreciendo un sello de calidad único. Leer
11
Jul
Kaneka lanza una OPA sobre el 100% de AB-Biotics

empresa
AB-Biotics ha anunciado que Kaneka Europe Holding Company ha lanzado una oferta pública voluntaria de adquisición de acciones (OPA) por el 100% del capital social de la compañía, excluyendo las acciones que ya poseía, lo que valora la misma en 63 millones de euros. Esta compañía japonesa es actualmente el mayor accionista de la compañía, con el 39,76% del capital de AB-Biotics, por lo que la OPA se destina al 60,24% del capital social restante. La oferta se dirige a un total de 7.583.025 acciones de AB-Biotics, con una valoración de 5 euros por acción, lo que supone una prima del 19% sobre la cotización media de los últimos seis meses. En este sentido, la OPA está valorada en 37,91 millones de euros por el capital que todavía no posee Kaneka. Leer
9
Jul
Ghana y Costa de Marfil echan un pulso a la industria mundial del cacao

ingredientes
Los dos principales productores mundiales de cacao, Costa de Marfil y Ghana mantienen un estrategia coordinada para conseguir que la industria del cacao acepte fijar un precio mínimo para éste de 2.300 euros por tonelada. El día 3 de julio tuvo lugar una reunión en Abiyán, ciudad del sur de Costa de Marfil, a la que acudieron las principales multinacionales de la industria (Mondelez, Mars, Barry Callebaut, Olam, SucDen, Hershey, Cargill, Bloomer Chocolate y Touton) y los principales organismos reguladores de estos países: Ghana Cocoa Board y Coffee and Cocoa Council de Costa de Marfil. Hasta ahora, las compañías internacionales no se han pronunciado sobre si asumirán la petición de estos dos países. Lea la noticia completa aquí → Leer

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