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“Dar nuevos usos a lo que no se estaba utilizando es el objetivo de muchas empresas”

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La Guía Tecnológica Alimentaria 2016, I+D+i en todos los estadios

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La Guía Tecnológica Alimentaria, un aliado para la innovación

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21
Feb
InLac promociona los beneficios de los lácteos y del deporte

general
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) presentó el pasado 14 de febrero en Málaga la campaña 'Generación Láctea', un roadshow que tiene el objetivo de cercar al público los beneficios de los lácteos y del deporte. Esta iniciativa, cofinanciada por la Unión Europea, consiste en un autobús informativo que viajará por 15 ciudades españolas a lo largo de 2020, en él los ciudadanos recibirán atención nutricional y deportiva personalizada e incluso podrán disfrutar de degustaciones en la zona de showcooking. Leer
20
Feb
FIAB promociona la industria de alimentación y bebidas en Japón

general
La industria española de alimentación y bebidas centra su atención en el mercado japonés como parte de su estrategia de internacionalización en el continente asiático. Así, empresas españolas han exhibido sus productos en el Supermarket Trade Show 2020, una de las ferias más importante del sector que ha acogido Tokio (Japón) este febrero. "Se trata de hasta 21 empresas representantes de los sectores de productos cárnicos, vino, aceite de oliva, aceitunas de mesa, conservas o el dulce, entre otros, que han mostrado su oferta gastronómica en el Pabellón Agrupado Español, que organiza la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación", han destacado desde FIAB. Leer
19
Feb
Damm reducirá un 20% sus emisiones de CO2 en logística

empresa
Damm se ha adherido a la iniciativa Lean&Green para reducir el impacto que se genera a partir de su actividad logística. Concretamente, se compromete a reducir un 20% sus emisiones de CO₂ en un plazo máximo de cinco años. "La adhesión de Damm a esta iniciativa global pone de manifiesto el compromiso de la compañía para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, así como el impulso hacia la descarbonización. En este sentido, Damm se encuentra inmersa en un plan de transformación de su flota de vehículos hacia otros impulsados por gas natural o vehículos eléctricos que generen el mínimo impacto ambiental, así como en la aplicación de nuevos sistemas de embalaje sostenible", han declarado desde la firma. Leer
18
Feb
Krissia 0% materia grasa recibe el Premio Nutrigold 2020

i-d-i
Krissia® 0% materia grasa, producto de la firma Angulas Aguinaga, ha sido galardonada con el Premio Nutrigold 2020, "por ser un producto innovador elaborado con surimi de primera calidad utilizando lomos del mejor pescado procedente de Alaska, que se caracterizan por su intenso y delicado sabor", han destacado desde la compañía. La entrega del premio ha tenido lugar durante las XXIV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y el I Congreso de Historia de la Alimentación. Leer
17
Feb
Una buena alimentación podría ahorrar más de 14.000 millones de euros al SNS

general
"Si proyectamos al caso español las tendencias observadas en otros estudios de la experiencia comparada, podríamos estimar que una adecuada alimentación supondría un ahorro para el Sistema Nacional de Salud (SNS) de unos 14.300 millones de euros". Esta es una de las principales conclusiones del informe 'Alimentación, factor de salud y sostenibilidad', impulsado por Cariotipo Lobby & Comunicación, con el apoyo de la CEOE y la Fundación Española del Corazón, y el patrocinio de Eurosemillas. En este documento un grupo de expertos ha analizado los retos a los que se enfrentan los distintos actores implicados en la cadena alimentaria, en el ámbito de la salud, la política, el medioambiente, la economía, la gobernanza, la comunicación o la genómica; y resalta el papel que juega la alimentación como motor de salud pública. Leer

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