Vanguardia Tecnológica
Ver novedadesCategoría: I+D+i
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Cavawinner, proyecto de innovación para impulsar el cava español
CECT presenta los principales avances para el uso de microorganismos
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MPCI+D+i y Alimentos 5S en gelatinas para adultos con problemas de absorción
Lukas Schüpbach, nuevo CEO de Bacthera
Estrategias de mejora de cultivos iniciadores lácticos
Ainia estudia la prevención de la salmonella en envases sostenibles para productos cárnicos
EthicaMeat: la revolución de la carne 100% animal sin sacrificio ‘made in Spain’
Aprovechamiento del suero de quesería por microparticulación proteica
Veritas, nuevo proyecto de blockchain para la trazabilidad de los envases alimentarios
La feria Alimentaria FoodTech crece a buen ritmo
CNTA presenta un proyecto de tecnología hiperespectral en el sector hortofrutícola
CNTA presentará el segundo estudio sobre ingredientes emergentes
Primeros pasos hacia la fábrica inteligente
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