I+D+i archivos - Tech Press

Vanguardia Tecnológica

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Investigación y desarrollo

20
Oct

El lúpulo y su aplicación para obtener una cerveza de características sensoriales particulares

15
Oct

Itene investiga nuevos envases contra plagas y enranciamiento

4
Oct

La innovación en seguridad alimentaria centra las Jornadas de Analiza Calidad

30
Ago

Ainia ayuda a la quesera Queizúar a digitalizar su producción

23
Ago

DuPont, galardonada por sus avances en nutrición infantil con CARE4U

Investigación y desarrollo

21
Ago

Yogures y postres: tendencias y retos tecnológicos

Investigación y desarrollo

20
Ago

Cerealien Bindewald, mucho más que un grupo

Sectores alimentarios

19
Ago

Platos preparados, múltiples opciones al ritmo del Siglo XXI

Investigación y desarrollo

12
Ago

Innovación en la conservación de platos preparados: estrategias combinadas

7
Ago

Vitartis se consolida como el primer clúster en obtener la certificación de calidad ISO 9001 en España

Investigación y desarrollo

5
Ago

Ingredientes naturales y practicidad llegan al sector

4
Ago

“Este año destinaremos un 8% de nuestra facturación a la I+D+i, que es lo que nos diferencia de la competencia”

30
Jul

Javier Ponce, nuevo director general del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial

Sectores alimentarios

24
Jul

Platos preparados: ecológicos y vegetarianos son tendencia

23
Jul

Minebea Intec galardonada con el premio patente del mes

21
Jul

Grupo Indukern destinó más de 70 millones de euros a reforzar su actividad

18
Jul

La empresa Siemsgluss firma un acuerdo de suministro con Evolva en España

18
Jul

CNTA: “Acabamos de entrar en una nueva etapa para aportar más valor a nuestros socios”

Informes técnicos

17
Jul

El proceso de transmisión de conocimientos científicos y tecnológicos

Informes técnicos, Sectores alimentarios

16
Jul

El factor competitivo para la industria alimentaria

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Business Meeting Point

La Guía de Proveedores de la
Tecnología Alimentaria

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15
Oct
Aenor Laboratorio

servicios
Aenor Laboratorio cumple diez años en los que ha realizado más de 700.000 análisis a organizaciones del sector alimentario, convirtiéndose en un centro de referencia en los controles de calidad y seguridad para los operadores del sector a lo largo de toda la cadena, tanto del sector primario, como del industrial, la distribución y las administraciones. La actividad de Aenor Laboratorio se inició en 2008 con unas instalaciones y un equipamiento punteros y un equipo técnico de amplia experiencia. A lo largo de esta década ha ido incrementando considerablemente tanto el personal como los equipos y ha creado áreas especializadas dentro de cada departamento (microbiológico, físico químico y sensorial) para optimizar y mejorar los servicios. El centro cuenta con la acreditación de ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) de acuerdo con la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025. Leer
12
Oct
Danone / Actimel

empresa
Actimel, marca de Danone con más de 20 años de investigación en fermentos y más de 20 estudios científicos, reformula su gama para potenciar su ayuda a las defensas. A los 10.000 millones de fermentos naturales L. casei de Actimel, la nueva receta para adultos incluye vitamina B9 que ayuda a la vitalidad, pero también otros nutrientes como vitamina D y minerales como hierro y zinc que ayudan a tus defensas. En el caso del Actimel kids, la nueva fórmula con vitamina B6 incluye vitamina D para ayudar a las defensas de los niños. Además, ambas son fuente de calcio, necesario para el crecimiento y desarrollo normal de los huesos. Leer
11
Oct
Galletas Gullón / Execyl

empresa
Con motivo de la celebración del 125 aniversario de la compañía, Galletas Gullón ha acogido en sus instalaciones de Aguilar de Campoo la celebración de la Comisión de Innovación de la Fundación para la Excelencia Empresarial de Castilla y León (Execyl). La innovación social y en producto dos líneas de trabajo en las que la galletera es referente han centrado el análisis del encuentro, en el que Gullón ha dado a conocer las iniciativas puestas en marcha para desarrollar nuevos productos saludables, que se han materializado en los últimos lanzamientos de galletas ecológicas o con nuevas referencias con proteínas o aceite de girasol alto oleico. Asimismo, se ha abordado el compromiso social de la empresa con el empleado y el entorno, y se han mostrado iniciativas de formación dirigidas a los distintos grupos de interés de la compañía o las actividades deportivas que han puesto en marcha. Leer
2
Oct
Betelgeux-Christeyns / Conxemar

empresa
Betelgeux-Christeyns participa en la XX edición de laFeria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar que se celebra del 2 al 4 de octubre en Vigo. Desde el stand H26, la empresa presenta su nueva imagen y toda su gama de productos comprometidos con la higiene sostenible, entre los que se encuentra el nuevo sistema de higienización de cintas HAC-D, un equipo que permite un ahorro considerable de energía, agua y producto químico en las tareas de limpieza y desinfección. Además, muestra las nuevas gamas de desinfectantes basados en ácido peracético y en amina terciaria para el control de biofilms. La empresa también destaca el lanzamiento del nuevo envase de 750 ml del detector de higiene CAT+finder, un producto que permite comprobar rápidamente si la higienización se ha llevado a cabo de forma correcta. Leer
25
Sep
MAPA / AOVE

institucional
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA, ha convocado el 'Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2018-2019', según se publica hoy en el Boletín Oficial del Estado. Estos galardones buscan promocionar los AOVE de mayor calidad y mejores propiedades organolépticas, en las categorías de Virgen Extra Frutado Verde Amargo, Virgen Extra Frutado Verde Dulce y Virgen Extra Frutado Maduro. Las bases del concurso estipulan también que el aceite que haya obtenido la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración físico-química, contará además con el Premio Especial 'Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra'. Leer

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