Vanguardia Tecnológica

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12.08.18

Innovación en la conservación de platos preparados: estrategias combinadas

07.08.18

Vitartis se consolida como el primer clúster en obtener la certificación de calidad ISO 9001 en España

05.08.18

Ingredientes naturales y practicidad llegan al sector

04.08.18

“Este año destinaremos un 8% de nuestra facturación a la I+D+i, que es lo que nos diferencia de la competencia”

30.07.18

Javier Ponce, nuevo director general del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial

24.07.18

Platos preparados: ecológicos y vegetarianos son tendencia

23.07.18

Minebea Intec galardonada con el premio patente del mes

21.07.18

Grupo Indukern destinó más de 70 millones de euros a reforzar su actividad

18.07.18

La empresa Siemsgluss firma un acuerdo de suministro con Evolva en España

18.07.18

CNTA: “Acabamos de entrar en una nueva etapa para aportar más valor a nuestros socios”

17.07.18

El proceso de transmisión de conocimientos científicos y tecnológicos

16.07.18

El factor competitivo para la industria alimentaria

07.07.18

Luis Planas se reúne con Anfaco para abordar la situación del sector en España

06.07.18

África Occidental, oportunidad para la industria de envase y embalaje

04.07.18

Verallia aumenta su capacidad de producción en Zaragoza en su 50 aniversario

04.07.18

Tomra 5B en la Demo Week de la empresa hortofrutícola Kernet Export

02.07.18

Dupont colabora con INRA Micalis-MGP en la investigación de cepas probióticas

01.07.18

Proyecto Recubio: sostenibilidad y seguridad en envases flexibles multicapa

30.06.18

Nuevas técnicas para el análisis de residuos y contaminantes en muestras cárnicas

29.06.18

Convocada la V edición de los IPA Awards de packaging

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FoodTech Barcelona e Hispack, rumbo a la tecnología del mañana

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Toma de posesión de altos cargos del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social
La Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, Carmen Montón, presidió el acto de toma de posesión de los nuevos altos cargos de su departamento: Pilar Aparicio Azcárraga, nombrada Directora General de Salud Pública, Calidad e Innovación; José Luis Sanchís Oliver, Secretario General Técnico; Rodrigo Gutiérrez Fernández, Director General de Ordenación Profesional; Jesús Celada Pérez, Director General de Políticas de Apoyo a la Discapacidad; Marta Natividad García Pérez, Directora de la AECOSAN; Ruth Carrasco Ruiz, directora del INJUVE, Azucena Martí Palacios, Delegada del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas, y María Jesús Lamas Díez, Directora de la Agencia de Medicamentos y Productos Sanitarios.
Angulas Aguinaga compra Viveros Merimar
Angulas Aguinaga, propiedad a su vez del fondo Portobello Capital, ha comprado a Viveros Merimar, líder en la producción y distribución de pulpo. Con esta adquisición, la empresa matriz de marcas como La Gula del Norte, Krissia y Aguinamar, espera acelerar su crecimiento y prevé cerrar el año con una facturación de 200 millones de euros. Las cuentas presentadas correspondientes al ejercicio 2017, Viveros Merimar facturó 41,8 millones, con un beneficio de 3,8 millones. Por su parte, Angulas Aguinaga cerró con 162 millones de facturación. "Estamos encantados de sumar a nuestra familia a Viveros Merimar. No solo por su liderazgo en el sector del pulpo sino porque juntos podremos crecer más rápido en un sector de gran crecimiento tanto nacional como internacional. Estamos convencidos que su incorporación al grupo nos facilitara nuestra misión de revolucionar la alimentación al servicio del consumidor", ha destacado Ignacio Muñoz Calvo, consejero delegado de Angulas Aguinaga.
Bezoya
Bezoya lanza la primera agua de mineralización muy débil envasada en brik. Se trata de un nuevo modelo de envase cuyo objetivo es apoderarse de la cada vez más demandada ocasión de consumo on-the-go. Este formato de 0,5 litros es una nueva propuesta 100% reciclable. “El agua mineral natural es un producto cada vez más demandado por los consumidores. Bezoya quiere revolucionar el mundo de las aguas con un nuevo envase atractivo, sostenible y rompedor, con el formato que mayor crecimiento representa en la categoría, el de 0,5l”, señala Mireia Mulet, Marketing Manager del área Saludables de Calidad Pascual. Los nuevos briks de agua mineral natural Bezoya cuentan con tres diseños llamativos, impactantes e innovadores que serán renovados según la estacionalidad. Para el lanzamiento, la marca ha trabajado un packaging con motivos frescos y veraniegos.
Conxemar se reúne con Luis Planas
El presidente de Conxemar, José Luis Freire, se ha reunido este martes en Madrid con el nuevo ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. El encuentro, al que también asistió la secretaria general de Pesca, Alicia Villauriz, sirvió para compartir con el responsable del Ministerio asuntos de importancia para el sector de la transformación de los productos del mar, como es la necesidad de una reducción del IVA sobre el pescado ante el derrumbe del consumo en los últimos años. En el encuentro también se habló del avance de la puesta en marcha de la futura interprofesional o el necesidad del apoyo ante la UE respeto a las reglas de juego internacionales marcadas por la Organización Mundial del Comercio, respecto a la incidencia de los países asiáticos en el mercado global. Del mismo modo, también se abordó la situación del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP). La cita sirvió también para que la asociación entregase al ministro el Catálogo de Especies Pesqueras Comerciales y el segundo Informe Sectorial de la Industria y Comercialización de Productos Pesqueros, elaborado recientemente por el Consorcio de la Zona Franca de Vigo y Conxemar.
Etiquetado con código cromático
El Comité Europeo de las Regiones (CDR) ha solicitado la creación de un sistema europeo de etiquetado obligatorio con un código cromático. La propuesta forma parte de una amplia serie de recomendaciones recogidas en el Dictamen titulado "Incentivos locales y regionales para promover dietas saludables y sostenibles". El CDR también sugiere que se sopese la introducción de cambios en la ordenación territorial y las infraestructuras, así como el uso de instrumentos como los impuestos, las subvenciones y la legislación. De aceptarse por los responsables de la toma de decisiones del Consejo Europeo y el Parlamento Europeo, la recomendación del CDR significará que los productores de alimentos deberán utilizar colores en los envases de los productos alimenticios en toda la UE a fin de proporcionar al consumidor información clara sobre el contenido de azúcar, sal y grasas de los alimentos.

Agosto

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