Vanguardia Tecnológica
Ver novedadesCategoría: I+D+i
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Leche y subproductos lácteos, fuente de compuestos bioactivos
Aplicación del alil isotiocianato como antifúngico natural para higos
Productos cárnicos y sus derivados más frescos y saludables
Cidaf coordina el grupo operativo del proyecto Aguacavalue
Entrevistas, Informes técnicos
“Invertir hoy en I+D+i de productos y procesos, supone competir mañana con mayor preparación”
Entrevistas, Informes técnicos
“De esta crisis solo saldremos con más ciencia, tecnología, innovación y competitividad”
Entrevistas, Informes técnicos
“Ahora es necesario innovar para adaptarse con garantías al nuevo escenario que se nos presenta”
Centros tecnológicos, invertir en I+D+i es invertir en más ciencia, progreso y futuro
La tecnología e innovación son fundamentales paras las empresas cárnicas y de derivados
Presente y futuro del I+D+i del sector del vino
Angel Yeast: propuestas con menos sal que aumentan el sabor
El proyecto LaGranja investiga cómo mejorar la alimentación en todo su ciclo
Zumo de fruta: lo que afirma la ciencia
Productos cárnicos curados orientados a la población sénior
Conservación de cerdo ibérico por envasado activo y alta presión
Semáforo nutricional para los derivados cárnicos
Ainia desarrolla un servicio de análisis de detección para el covid-19 en superficies y aguas
Bacteriófagos y endolisinas como estrategias de control de riesgos microbiológicos en alimentos
