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Vanguardia Tecnológica

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8
Ene

Ainia avanza las novedades normativas agroalimentarias para 2019

15/11/2018

La cuota anual de los autónomos subirá unos 60 euros a cambio de mejores prestaciones sociales

4/3/2018

Amec aplaude el crecimiento del 8,9% de las exportaciones españolas

1/2/2018

Ainia, aliado en la reducción de acrilamida

22/1/2018

Escasez de gases refrigerantes y presión fiscal, tendencias del frío en 2018

8/1/2018

Nuevas Normas UNE para ordenar el mercado de producción ecológica

22/12/2017

Publicada la nueva norma ISO 17025 para la acreditación de laboratorios de ensayo y calibración

15/11/2017

La cadena agroalimentaria presenta un recurso contra el impuesto catalán a las bebidas azucaradas

28/6/2017

Rafael García Merino, nuevo director de Aenor

26/10/2016

Aenor cumple 30 años de historia

3/10/2016

La Guía Tecnológica Alimentaria 2016, I+D+i en todos los estadios

12/1/2016

Beneo obtiene una alegación sobre la salud digestiva de su inulina Orafti®

Informes técnicos

11/1/2016

Un año de nuevas reglas de juego para ingredientes y aditivos

14/12/2015

Publicado el Reglamento sobre novel foods

Investigación y desarrollo

14/12/2015

Aperitivos, atractivos y seguros

16/11/2015

Últimas novedades en seguridad alimentaria de la mano de Analiza Calidad

1/10/2015

Novel foods, la reforma legal ya tiene fecha

15/9/2015

GTA 2015, el buscador tecnológico

13/7/2015

Aprobada la nueva lista de coadyuvantes para aceites

Sectores alimentarios

18/5/2015

Nuevos usos de ingredientes en cárnicos

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Business Meeting Point

La Guía de Proveedores de la
Tecnología Alimentaria

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21
Jun
Nuevo catálogo de Betelgeux-Christeyns

producto
La compañía especializada en soluciones de higiene para la industria, Betelgeux-Christeyns, presenta su nueva gama de productos que incluye accesorios de alta durabilidad indicados para las tareas de limpieza y desinfección en la industria alimentaria. El catálogo está compuesto por mangueras, enrolladores, soportes, enlaces rápidos y llaves de paso, todos ellos diseñados con el objetivo de optimizar al máximo el proceso de higienización y contribuir a la sostenibilidad de los procesos de L+D.
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20
Jun
UCAM y Capsa Food crean 'San Antonio Biotics' para desarrollar nuevos probióticos

ingredientes
La UCAM y Capsa Food han firmado un acuerdo para crear una nueva empresa llamada San Antonio Technologies, cuya finalidad será la investigación de nuevas cepas probióticas diseñadas específicamente para distintas situaciones clínicas, preventivas y terapéuticas relacionadas con la microbiota y el microbioma. Además, proporcionará estos probióticos de última generación al Instituto Central Lechera Asturiana para la Nutrición Personalizada, lo que le permitirá continuar desarrollando nuevas dianas. El presidente de la UCAM, José Luis Mendoza, y director general de Capsa Food, José Armando Tellado ha firmado esta alianza con la Universidad Católica de Murcia (UCAM), a través San Antonio Technologies, organismo especializado en dar soporte científico-técnico a la industria alimentaria a través de la realización de estudios de investigación clínica para llevar a cabo iniciativas, tanto de ámbito público como privado. Leer
19
Jun
Aetna Group adquiere el 100% de Ocme

envase
Después de haber firmado un acuerdo de colaboración con Ocme hace dos años, Aetna Group ha tomado el control de la empresa de Parma, especializada en soluciones de envasado. La estrategia de consolidación de las dos empresas industriales Robopac (una de las marcas de Aetna Group) y Ocme se llevó a cabo con anticipación para permitir que Aetna Group pudiera optimizar sinergias técnicas, industriales y comerciales para enfrentar nuevos desafíos. Con una facturación anual de más de 200 millones de euros y 1.500 empleados, el Grupo Aetna tiene alrededor de 700 colaboradores, 7 filiales (Francia, Reino Unido, Alemania, Estados Unidos, Rusia, China y España) y 6 plantas productivas, de las cuales 5 están en la "packaging valley" de Italia y una en Brasil. Leer
17
Jun
Ramiro Ortiz, nuevo director general de Tetra Pak Iberia

envase
La junta directiva global de Tetra Pak ha designado a Ramiro Ortiz nuevo director general de Tetra Pak Iberia a partir del 1 de julio de 2019, tras el nombramiento de Alejandro Cabal, quien ha ostentado el cargo en los últimos cuatro años, como vicepresidente de Soluciones de Envasado a nivel global. Ortiz se unió a la compañía en 1999 y antes había desempeñado varios cargos directivos en el Grupo, entre los que destaca su trayectoria liderando la sección de ventas y gestión de cuentas clave en Brasil y en Suecia. Ramiro Ortiz nació en Brasil hace 44 años, es licenciado en Ingeniería de Alimentos por la Universidad de Campinas (Unicamp) en São Paulo, en 1998. Desde entonces, ha formado parte del grupo Tetra Pak. Alejandro Cabal lleva en el Grupo Tetra Pak desde 2001 ostentando diversos puestos de responsabilidad en Colombia, Suecia, y España. En 2012 fue nombrado director general en Italia y en 2015 de España y Portugal. Leer
11
Jun
SP Group

envase
El proyecto Avanza-s, dirigido a la investigación y desarrollo experimental de nuevos alimentos más saludables y envases avanzados, ha finalizado su tercera fase. Como participante en esta iniciativa, SP Group se ha centrado en esta etapa en el desarrollo de láminas activas con principios antioxidantes/antibacterianos y controladores de olores, haciendo posible la fabricación de material a pequeña escala, que mejora la vida útil del producto. El proyecto, que arrancó en septiembre de 2015, está liderado por UVE S.A, y cuenta con la participación de Elpozo Alimentación, Bandesur Alcalá, BTSA Biotecnologías Aplicadas, Monteloeder, Nurel, y SP Group. Leer

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