El consorcio europeo <a href="https://www.eitfood.eu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">EIT Food</a> ha buscado las start-ups&nbsp;m&aacute;s punteras del sector agroalimentario en el Sur de Europa para ayudarlas a crecer y abrirles hueco en el mercado internacional. Ese es el objetivo del programa de emprendimiento <a href="https://www.eitfood.eu/projects/eit-food-accelerator-network" target="_blank" rel="noopener noreferrer">EIT Food Accelerator Network (FAN)</a>, que celebra este a&ntilde;o su tercera edici&oacute;n y da la oportunidad a j&oacute;venes empresas para que destaquen en el &aacute;mbito europeo. Esta actividad est&aacute; englobada dentro de la estrategia de emprendimiento del Gobierno Vasco.
Tras recibir candidaturas de diferentes pa&iacute;ses, un total de diez start-ups&nbsp;internacionales han sido las elegidas para participar en la aceleradora de la sede de EIT Food para el Sur de Europa, en el Parque Cient&iacute;fico y Tecnol&oacute;gico de Bizkaia. La convocatoria, dirigida a start-ups&nbsp;con una tecnolog&iacute;a agr&iacute;cola o alimentaria de alto impacto ya validada que quieran expandir su negocio y sus clientes, se organiza tambi&eacute;n en otras cinco sedes: M&uacute;nich (Alemania), Haifa (Israel), Lausana (Suiza), Cambridge (Reino Unido) y Helsinki (Finlandia).
Un total de 593 candidaturas se han presentado a esta tercera edici&oacute;n de EIT FAN, 117 m&aacute;s que el a&ntilde;o pasado. De todas ellas, 107 se presentaron para participar en Bilbao.&nbsp;Finalmente, las 60 m&aacute;s punteras han sido elegidas para participar en las seis sedes, diez en cada una, y la vizca&iacute;na tutelar&aacute; a start-ups tanto nacionales (Navarra, Barcelona, Madrid y Alicante) como internacionales (Portugal, Inglaterra, Francia, Pa&iacute;ses Bajos, Grecia y Suiza).
<h2>Tecnolog&iacute;a alimentaria de alto impacto</h2>
Las diez start-ups agroalimentarias seleccionadas se&nbsp;centran&nbsp;en diferentes &aacute;mbitos del sector: nutrici&oacute;n&nbsp;personalizada, prote&iacute;nas alternativas, agricultura sostenible y trazabilidad digital. Todas ellas est&aacute;n desarrollando soluciones innovadoras con potencial para revolucionar el mercado europeo.
Todas las empresas participar&aacute;n en el campus de Bilbao, donde durante cuatro meses obtendr&aacute;n acompa&ntilde;amiento profesional de expertos de primer nivel, acceder&aacute;n a instalaciones, clientes y financiaci&oacute;n, y adquirir&aacute;n habilidades para crecer en el mercado.&nbsp;Asimismo,&nbsp;tendr&aacute;n la oportunidad de trabajar de cerca con mentores&nbsp;y&nbsp;socios de EIT&nbsp;Food&nbsp;(incluidas grandes firmas de la industria agroalimentaria como Logifruit, John Deere, Pascual, <a href="https://techpress.es/directorio/?company_name=B&uuml;hler&amp;address&amp;keywords&amp;company_category" target="_blank" rel="noopener noreferrer">B&uuml;hler,</a> o fondos de inversi&oacute;n como PeakBridge)&nbsp;y&nbsp;podr&aacute;n recibir apoyo en su financiaci&oacute;n.
En el programa FAN participan este a&ntilde;o como socios:&nbsp; Danone, Grupo AN,&nbsp;PeakBridge,&nbsp; Azti, Neiker, el&nbsp;Basque&nbsp;Culinary&nbsp;Center, y la Universidad de Tur&iacute;n (UNITO), adem&aacute;s de la&nbsp;colaboraci&oacute;n del Gobierno Vasco.

La sede de EIT Food para el Sur de Europa, en el Parque Cient&iacute;fico y Tecnol&oacute;gico de Bizkaia, tutelar&aacute; a diez start-ups agroalimentarias de todo el mundo mediante el programa EIT Food Accelerator Network (EIT FAN) para ayudarlas a crecer y darles un empuj&oacute;n internacional

EIT Food Accelerator Network (FAN) acoge a diez start-ups agroalimentarias internacionales

EIT Food Accelerator Network (FAN) acoge a diez start-ups agroalimentarias internacionales