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en Aromas, aditivos e ingredientes

7/10/2013

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Sep
MAPA / Etiquetado lácteo

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA, un real decreto por el que se establece la obligatoriedad de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los derivados lácteos. Con esta medida, el etiquetado de estos productos elaborados en España deberán identificar el “país de ordeño” y el “país de transformación” de la leche utilizada como materia prima. Cuando el país de ordeño y/o de transformación sea exclusivamente España, siempre deberá indicarse “España” y no se podrá sustituir por la expresión “UE”. Cuando la leche no sea exclusivamente española, tendrá que indicarse “País de ordeño” y “País de transformación”, seguidas del nombre del/los Estados Miembros (EEMM), o “UE”, “fuera de la UE”, “UE y fuera de la UE”. Leer
20
Sep
Firmenich / Senomyx

La compañía especializada en aromas y fragancias Firmenich ha anunciado un acuerdo para la adquisición de la empresa estadounidense Senomyx, cuya actividad se centra en el desarrollo de ingredientes aromáticos y edulcorantes naturales de alta intensidad. Las compañías esperan cerrar la transacción en el cuarto trimestre de 2018. En palabras de Patrick Firmenich, presidente de la Junta Directiva de Firmenich, "Senomyx se ha posicionado como líder en innovación de sabores y pionero en soluciones dulces, refrescantes y amargas". A lo que añade que "sobre la base de nuestra asociación a largo plazo, que abarca más de una década, esperamos dar la bienvenida a Senomyx en Firmenich para liderar en sabor y nutrición". Leer
5
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PepsiCo

envase
En el marco de la campaña de la Comisión Europea de compromisos voluntarios para el uso de plástico reciclado, PepsiCo ha anunciado su compromiso de alcanzar el 50% de plástico reciclado (rPET) en sus botellas en 2030 en la Unión Europea, con una meta intermedia del 45% para 2025. Para ello, la compañía utilizará más del triple de plástico reciclado en sus botellas de lo que ya lo hace en la actualidad, lo que equivale a más de 50.000 toneladas de rPET. Este objetivo de PepsiCo cubre todos los países miembros de la Unión Europea en 2025 y todas sus marcas de bebidas que utilicen plásticos PET, incluyendo Pepsi, Pepsi MAX, 7Up, Tropicana, Naked y Alvalle. Leer
31
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Nomen Foods

empresa
La asamblea de cooperativistas de Arrossaires del Delta de l’Ebre ha aprobado la entrega de las participaciones accionariales de Nomen Foods SL a sus 950 socios, con lo que se cierra el proceso de constitución de esta sociedad mercantil, que está participada en un 11% por los cooperativistas a título individual, mientras que el 89% restante quedará en manos de la Cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre. A partir de ahora, Nomen Foods será la encargada de la producción y comercialización de las marcas Nomen, Bayo y Segadors del Delta, además de los negocios de graneles para industria y exportación. Por su parte, Arrossaires del Delta de l’Ebre, mantendrá las áreas agronómicas, además de asesoramiento a los arroceros, I+D en semillas, variedades, productos ecológicos y las actividades relacionadas con el medio ambiente. Leer
28
Ago
Carbonell

empresa
Consciente de la importacia del envase para transmitir la calidad del producto, Carbonell ha puesto especial atención en la presentación de su Edición Limitada de Carbonell Magna Oliva, eligiendo una nueva botella premium con un diseño diferencial, inspirado en la geometría de las hojas del olivo. La compañía ha producido diez mil litros, que equivalen a más de trece mil botellas, de este aceite de oliva virgen extra de alta gama, que se ha posicionado como "el mejor blend del mercado avalado por más de 10 medallas de gran prestigio nacional e internacional", destacan desde la empresa. Leer

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