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GALENICUM SPECIAL INGREDIENTS, S.L.

en Aromas, aditivos e ingredientes

7/10/2013

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Aplicación de altas presiones para la mejora de productos cárnicos tradicionales

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25
May
MAPA - Premio Alimentos de España al Mejor Vino

empresa
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2019, a Bodegas Alvear S.A. por su Fino Capataz Solera de la Casa, de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Se trata de un vino elaborado con uvas Pedro Ximénez 100%, mediante crianza biológica durante más de seis años en botas de roble americano, utilizando el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos Leer
24
May
AIFEC

envase
Los miembros de la Asamblea General de la Asociación Ibérica de Fabricantes de Etiquetas en Continuo ha decidido revalidar en el cargo de presidente de la agrupación a José Ramón Benito, presidente del Grupo Docuworld, durante otros cuatro años. La reelección se ha producido en el marco del XXI Congreso de AIFEC, celebrado el 23 de mayo en Sitges (Barcelona). Leer
23
May
Ocean52 - InnoBev Awards 2019

empresa

La empresa de bebidas sostenibles Ocean52, que dona el 52% de sus beneficios a la conservación del océano, ha sido galardonada en los InnoBev Awards 2019, organizados por Zenith Global LTD en Londres, con el premio internacional de innovación a la mejor iniciativa de Responsabilidad Social Corporativa. El galardón reconoce la iniciativa de la compañía 'No Plastic Water', agua mineral envasada en aluminio eternamente reciclable, iniciativa orientada a la defensa de los océanos.
Leer
22
May
Ainia

i-d-i
Ainia está trabajando en el proyecto ProAlt en el que se está evaluando cómo afecta la tecnología de extrusión sobre la digestibilidad y las características de productos derivados de cáñamo y de macroalgas marinas, ricos en proteínas. Estas fuentes se plantean también como opción para el desarrollo de nuevas estructuras alimentarias, particularmente proteína texturizada (TVP). Leer
21
May
Betelgeux-Christenys

La nueva fábrica de Betelgeux-Christenys en el polígono Industrial Raconc de Ador, que se inaugurarán oficialmente el próximo 4 de junio de 2019, "están ya operativas y funcionando a pleno rendimiento", informan desde la empresa. En la esta ampliación de instalaciones se han invertido cerca de 3 millones de euros y han permitido a la compañía aumentar su capacidad logística y de fabricación hasta los 12 millones de kilos anuales. La planta cuenta con más de 2.500 m2 destinados a almacén de logística con dos muelles de carga, una nueva zona de envasado, nuevas unidades de fabricación y depósito de almacenamiento. Leer

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