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Krissia 0% materia grasa recibe el Premio Nutrigold 2020

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Krissia® 0% materia grasa, producto de la firma Angulas Aguinaga, ha sido galardonada con el Premio Nutrigold 2020, "por ser un producto innovador elaborado con surimi de primera calidad utilizando lomos del mejor pescado procedente de Alaska, que se caracterizan por su intenso y delicado sabor", han destacado desde la compañía. La entrega del premio ha tenido lugar durante las XXIV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y el I Congreso de Historia de la Alimentación. Leer
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Una buena alimentación podría ahorrar más de 14.000 millones de euros al SNS

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"Si proyectamos al caso español las tendencias observadas en otros estudios de la experiencia comparada, podríamos estimar que una adecuada alimentación supondría un ahorro para el Sistema Nacional de Salud (SNS) de unos 14.300 millones de euros". Esta es una de las principales conclusiones del informe 'Alimentación, factor de salud y sostenibilidad', impulsado por Cariotipo Lobby & Comunicación, con el apoyo de la CEOE y la Fundación Española del Corazón, y el patrocinio de Eurosemillas. En este documento un grupo de expertos ha analizado los retos a los que se enfrentan los distintos actores implicados en la cadena alimentaria, en el ámbito de la salud, la política, el medioambiente, la economía, la gobernanza, la comunicación o la genómica; y resalta el papel que juega la alimentación como motor de salud pública. Leer
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Nueva acreditación para el Laboratorio Central de Burgos

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El Grupo Analiza Calidad ha informado de que su Laboratorio Central de Burgos es el primer laboratorio privado e independiente en España, en conseguir la acreditación en el análisis para la determinación de Metilmercurio en Pescados, Moluscos, Crustáceos y Cefalópodos, según la Norma ISO 17025:2017 por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). "Este reconocimiento, se suma a los dos alcances de acreditación según ISO 17025: 2017 por ENAC, a internacional que posee nuestro Laboratorio Central de Burgos, en aguas potables y residuales , así como en Análisis de alimentos, piensos y sus materias primas", han destacado desde la organización. Leer
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Los productos de Capsa Food alcanzan una cuota del 65,2%

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