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Estrategias de envasado para adaptarse al auge de las las dietas vegetarianas

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24
Noviembre
Grupo Tello

empresa
Como parte de su plan de expansión internacional, Grupo Tello Alimentación ha apostado por la innovación tecnológica. La empresa ha realizado una importante inversión en salas más eficientes, energías renovables y envases sostenibles para reducir su huella energética y mantener un futuro más sostenible. En este sentido, la Tecnología de Congelación Individual por pieza (IQF) es una de las últimas incorporaciones de la compañía para luchar contra el desperdicio alimentario. Leer
18
Noviembre
MAPA

institucional
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en su página web un documento con preguntas y respuestas para resolver las dudas más comunes que la nueva norma de calidad del aceite de oliva y orujo de oliva puede originar entre los operadores del sector que deben adaptar su actividad a esta nueva regulación. Leer
12
Noviembre
Indicaciones geográficas

institucional
Las organizaciones sectoriales europeas de productos vinculados a su origen (EFOW, AREPO y oriGIn EU) han unificado posiciones y han explicado en el Intergrupo del Parlamento Europeo sobre Vinos, Bebidas Espirituosas y Productos de Calidad que se necesita "una reforma ambiciosa que refuerce las indicaciones geográficas en el marco de la estrategia De la Granja a la Mesa". Y han añadido que "las indicaciones geográficas deben seguir siendo una piedra angular de la política de desarrollo agrícola, alimentaria y rural de la UE, así como de la política comercial de la Unión". Leer
3
Noviembre
Packaging Cluster

envase
El Packaging Cluster ha convocado a sus asociados y principales stakeholders del ámbito del envase y el embalaje a participar en la Inmersión Estratégica 2021 reCONNECT que tendrá lugar el 2 de diciembre en la Llotja de Mar. Los asistentes podrán participar del programa de conferencias sobre talento, innovación, nuevos impuestos y sostenibilidad, entre otras cuestiones; y del área expositiva con representantes clave de la industria. Leer
1
Noviembre
Aceite de oliva

institucional
Las estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) sitúan la producción del aceite de oliva en torno a 1,3 millones de toneladas y la de la aceituna de mesa en 570.000 toneladas para la campaña 2021/22. Las previsiones, confeccionadas a partir de los aforos comunicados por las comunidades autónomas y de los datos del propio sector, se han constatado en la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa. Leer

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