Con el objetivo de presentar soluciones que facilitan la digitalización y la optimización de procesos en la industria y el comercio, Bizerba participará en la proxima edición de IFFA 2019 (Pabellón 11.1 - Stand A11). La compañía acude a la feria de la industria cárnica que se celebra en Fráncfort, del 4 al 9 de mayo, bajo el lema 'Explore connected fresh solutions' con el que invita a los asistentes a "descubrir múltiples nuevas oportunidades dentro de los tres temas de innovación que abordamos: 'De online a offline', 'Optimizar procesos' y 'Gestión, Monitorización y Servicios 4.0'", explican desde la compañía.
En el marco del primero de ellos, Bizerba dará a conocer soluciones para conectar los procesos operativos y de pedidos en el mercado de productos frescos, así como para combinar de forma eficiente la venta online con los puntos de venta. En IFFA presentará su innovador B3 wrapper, "la solución definitiva para la sala de preparados", con capacidad para realizar packaging de distintos tamaños y materiales de envase y que ofrece un alto rendimiento en un mínimo espacio.
En el área de optimización de procesos, Bizerba exhibirá soluciones innovadoras para aportar fiabilidad a las empresas, contribuyendo a reducir el sobrepeso, acotando tolerancias de peso nominal. Asimismo, destacará propuestas para automatizar los procesos de clasificación e inspección de productos sin envasar y para asegurar el correcto etiquetado de los productos envasados. La nueva cortadora industrial A660, será uno de los ejemplos de equipos presentados en este ámbito.
Por su parte, en la oferta que engloba en el bloque de 'Gestión, Monitorización y Servicios 4.0', dara a conocer sus propuesta para facilitar los retos que plantean el seguimiento de procesos y su obligada gestión documental, así como su optimización de servicios con soporte remoto. Entre otras soluciones, Bizerba explicará las ventajas de Food Waste Tracking para reducir costes y producto desaprovechado.
