Según los datos publicados por el Boletín Oficial del Estado, la Asociación de Ferias Españolas (AFE) será la encargada de organizar 98 de las 107 ferias de carácter internacional que se celebrarán en nuestro país
Vanguardia Tecnológica
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El salón Anuga FoodTec 2021 se suma al listado de ferias canceladas o aplazadas a consecuencia de la crisis sanitaria provocada por el coronavirus. La nueva fecha de celebración de esta feria internacional de proveedores de la industria alimentaria será del 26 al 29 de abril de 2022
La feria de Düsseldorf ha decidido cancelar la edición 2021 de Interpack, una cita prevista originariamente entre el 25 de febrero y el 3 de marzo. La decisión ha sido tomada después de estudiar la situación derivada de las restricciones por la pandemia del Covid-19, una resolución que la que también ha participado representantes de la industria de diversas asociaciones y el consejo ferial. La próxima edición de este salón tendrá lugar en mayo de 2023
El Covid-19 ha retrasado el salón Meat Attraction hasta 2022. No obstante, sus organizadores, en colaboración con Ifema, están preparando Meat Attraction LIVEConnect, una cita virtual que tendrá lugar en octubre del año que viene. Este evento online busca mantener las relaciones comerciales en el sector e impulsar su visibilidad
La próxima edición de Ipack-Ima «representa el único punto de encuentro de todas las cadenas productivas», afirman desde Fiera Milano, organizadora de esta cita, que englobará una amplia oferta para ocho segmentos industriales
El respeto por el medioambiente será uno de los principales focos de atención del salón Meat-Tech by Ipack-IMA. La organización de este evento destaca que 9 de cada 10 consumidores creen que un embalaje verde es un elemento complementario y esencial de los productos orgánicos
Tecnifood entrevista a Julien Bonvallet, Brand Director de Informa Markets, organizadora del salón Fi Europe, para conocer su punto de vista sobre los efectos del coronavirus en la industria alimentaria e ingredientes saludables, de la importancia de la sostenibilidad y de cómo se ha preparado la edición virtual de Fi Europe Connect
Koelnmesse, organizadora de Anuga FoodTec, ha indicado que este salón contará con casi 1.000 expositores. Además, ha desarrollado Anuga FoodTec@home, una plataforma digital que contribuirá a «experimentar las últimas innovaciones, discutir las últimas tendencias y conectarte con los contactos más interesantes desde casa»
Los salones internacionales ProSweets e ISM mantienen sus planes de celebrar su edición física, del 31 de enero al 3 de febrero del próximo año, aunque con unas dimensiones reducidas y un formato híbrido, complementado con la plataforma digital Matchmaking365+. Koelnmesse, en relación al actual panorama sanitario, considera que esta debe ser una «edición de reinicio», en la que, además ProSweets se celebrará compartiendo espacio con ISM
Los certámenes especializados en vino, el aceite y la cerveza; Enomaq, Oleomaq y E-Beer, respectivamente, han retrasado su encuentro hasta junio de 2021 a causa de la pandemia provocada por el Covid-19
Para Carmina Castellà, directora de Amec Envasgraf, las cifras de negocio de las firmas que agrupa su entidad serán similares a las registradas durante el pasado ejercicio, «aunque mucho mejor de lo que en marzo/abril preveían»
La organización del salón Empack, especializado en soluciones de envase y logística, ha pospuesto este evento, programado para los días 25 y 26 de noviembre, hasta el 21 y 22 de abril de 2021. Esta decisión ha sido tomada a consecuencia de la pandemia provocada por el Covid-19
Ya está disponible el número 131 de Tecnifood, correspondiente a septiembre/octubre de 2020 de la editorial Tech Press. En portada destacamos con un titular muy evocador: ‘la industria apuesta por un futuro limpio y natural’, distintos informes tecnológicos para que nuestros lectores conozcan en profundidad sectores esenciales para la industria de alimentación y bebidas como son los aromas, imprescindibles para activar los sentidos; la importancia de la seguridad alimentaria e higiene en el contexto actual, y los desafíos de la Industria 4.0.
Las próximas ediciones de Fi & Hi Europe se celebrarán en 2021 y 2022, en Alemania y Francia, respectivamente. El certamen de este año, finalmente, se transformará en un encuentro virtual denominado Fi Europe Connect 2020, que tendrá lugar del 23 de noviembre al 4 de diciembre. Según destaca Informa Markets, entidad organizadora, «hemos tomado la difícil decisión de posponer el evento y centrarnos en otras formas de conectar la industria en 2020». Desde 1998, Tecnifood ha acudido a ambas citas, año tras año, para que nuestros lectores tuvieran la información más completa de las innovaciones en ingredientes alimentarios a través de nuestros soportes online y offline, y reportajes audiovisuales
El Grupo Comexposium, organizador de la feria ALL4PACK, ha anunciado el aplazamiento de este evento, previamente programado para noviembre de este 2020, hasta noviembre de 2022. La compañía ya a comenzado los preparativos para un «renovado y efectivo ALL4PACK 2022»
El sector hortofrutícola se da cita en en la plataforma virtual Fruit Attraction LIVEConnect, del 1 al 30 de octubre. Este evento digital sustituye a la edición presencial de Fruit Attraction de 2020, cuya nueva fecha de celebración será en octubre de 2021.
La Farga de l’Hospitalet y Fira de Cornellà (Barcelona) seguen siendo los espacios escogidos por Exposolidos, Polusolidos y Expofluidos para celabrar sus citas, que por causa de la pandemia del Covid-19 se ha retrasado hasta los días 1,2y 3 de febrero del 2022. En las fechas previstas para 2021 se organizará una feria virtual en la que mostraran sus avances las empresas expositoras de la edición de 2020
También se decidió celebrar la primera feria virtual de tecnología para los procesos industriales en las fechas previstas en el mes de febrero de 2021
El evento internacional dedicado a la tecnología para el sector de los dulces y snacks, ProSweets, contribuirá a que los profesionales de este ámbito presenten sus nuevas innovaciones y retomen el contacto comercial
La exhibición internacional de productos, equipos y sistemas para la industria de la alimentación en la Región Andina, Andina Pack, abrirá las puertas de su edición número XVI en noviembre de 2021
La feria ALL4PACK Emballage Paris, especializada en embalaje e intralogística, se celebrará de forma física el próximo noviembre. El epicentro de este evento serán las soluciones sostenibles para alcanzar en Francia y en Europa envases 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025