A través de Tomra Food y de las compañías Compac y BBC Technologies, Tomra ha mostrado en este evento internacional todo su potencial. En la muestra ha destacado la presencia de la clasificación Tomra 5B, así como de la nueva llenadora CURO8
Vanguardia Tecnológica
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La compañía Tomra ha presentado un estudio sobre los principales impactos que las empresas generan en el medio ambiente aportando para ello soluciones e innovaciones para desarrollar objetivos de desarrollo sostenible y un compromiso con los gobiernos
El evento de la vanguardia en la industria hortofrutícola reúne a 1.800 empresas expositoras directas de 24 sectores procedentes de 130 países, entre ellas no podían faltar las empresas proveedoras de tecnología para el sector de frutas y hortalizas que han mostrado sus avances en para procesos, packaging y seguridad alimentaria. Tecnifood ha acudido para cubrir en directo lo que acontece en Fruit Attraction, que tiene lugar en los pabellones del 3 al 10 de Ifema, en Madrid, durante los días 22 al 24 de octubre y espera cerrar sus puertas con la visita de 90.000 profesionales
La compañía Tomra ha destacado las principales consecuencias del desperdicio alimentario a nivel global. La empresa se ha sumado a la política de reducción del impacto que está causando este desaprovechamiento, cuyas cifras se elevan a más de 1.300 millones de toneladas al año
Como proveedor de soluciones integradas poscosecha para la industria mundial de productos frescos, Tomra Food es consciente del desperdicio de alimentos que se produce cada año y de cómo los nuevos equipos de clasificación de última generación pueden ayudar a reducirlo. Por ello, trabaja de cerca con agricultores, procesadores y comerciantes para alcanzar este objetivo. La experiencia de Tomra en todo el mundo demuestra que debe hacerse mucho más que evitar que tanta cantidad de «producto bueno» acabe desperdiciada innecesariamente de la línea de procesamiento por culpa de una clasificación ineficiente. Por eso, la compañía no deja de desarrollar soluciones sostenibles con sus clientes y muchas otras empresas
Frupinsa, empresa dedicada a la venta de almendras calibrada y cáscara de almendra para uso industrial y doméstico como sustituto del pellet, se ha convertido en la primera compañía española en instalar la clasificadora Nimbus BSI+ de Tomra Food, logrando un mayor rendimiento y eficia, con la separación mecánica de la cáscara de forma menos agresiva, disminuyendo las mermas y la criticidad del proceso
Con motivo de la reciente participación de Tomra Food en Fruit Logistica Berlín, el presidente y director general de la compañía, Stefan Ranstrand, ofreció un discurso en el que destacó los valores de la empresa y su contribución, a través de su tecnología, a la sostenibilidad global, ayudando a reducir el desperdicio de alimentos durante la producción
Dotada de la más avanzada tecnología en equipos de selección, del Grupo Tomra, el productor colombiano Westfalia Fruit acaba de inaugurar en Sonsón (Antioquía) la que se ha convertido en la mayor y más avanzada instalación de clasificación y envasado de aguacate Haas de Colombia para la exportación
Automatización en los procesos de producción y de packaging; modularidad para facilitar la adaptación de los equipos a las líneas existentes; flexibilidad que permita adaptarse a las diferentes necesidades productivas y, especialmente digitalización, en el marco de la Industria 4.0, para optimizar el servicio remoto, son algunas de las claves que marcan la oferta de maquinaria presentada en ProSweets 2019. Durante cuatro días, el Salón de los proveedores de la industria del dulce y el snack ha mostrado los últimos avances en ingredientes, maquinaria y servicios para estos sectores, presentados por más de 340 expositores
Las innovaciones técnicas, tanto online como en las tiendas físicas, así como los cambios en las demandas de los consumidores van a reconfigurar los supermercados del futuro y con ello se producirán una transformación en toda la cadena de suministro en la que la calidad y seguridad alimentaria serán aun más prioritarios. Para ello, tecnologías como las de los equipos de clasificación óptica y pelado de alimentos de Tomra Food se convierten en un eficaz aliado para satisfacer las demandas de un consumidor cada vez más interconectado y que no va a pasar por alto los posibles defectos en los alimentos que se le ofrecen
El especialista en tecnología de clasificación Tomra ha ampliado su centro tecnológico de Xiamen, hasta los 5.000 m2, manteniendo su apuesta por el crecimiento a largo plazo en China y reforzando su estructura para atender las necesidades sostenibles de este mercado en rápido desarrollo
La empresa Tomra colabora con los fabricantes de alimentos para garantizar su calidad y reducir el riesgo de contaminación por aflatoxinas, gracias a la teconología de última generación
Tomra Food ha organizado la Demo Week, unas jornadas dedicadas a sus clientes, quienes pudieron comprobar in situ las ventajas del Nimbus BSI+, un innovador clasificador de frutos secos que incorpora mejoras respecto a su antecesor
Las empresas de maquinaria y equipos para procesos de alimentos y bebidas constituyen el segmento más numeroso entre los más de 1.700 expositores que participan en Anuga FoodTec 2018, la feria de la tecnología alimentaria que se celebra hasta el 23 de marzo en Colonia. Tecnifood constata cómo los nuevos equipos que encontramos en el salón muestran características comunes: ahorro energético, mayor eficiencia en la gestión de los recursos, para un mayor aprovechamiento de las materias primas y, por supuesto, avances hacia la Industria 4.0
La compañía especializada en la producción de patatas cocinadas al vapor Paturpat ha seleccionado para la elaboración de sus productos el pelador a vapor Orbit 250I, de Tomra Food
La empresa Tomra continúa con su expansión en el sector de soluciones para la clasificación de alimentos con la adquisición de BBC Technologies y consigue la cartera de clasificación y envasado de frutas de tamaño reducido más grande del mundo
El fabricante de sistemas de clasificación basados en sensores para la industria alimentaria Tomra Sorting Food, se adelanta a las necesidades de los fabricantes de alimentos y bebidas a base de frutas exóticas, ofreciendo su avanzada tecnología para el pelado a vapor de estos productos, que ayuda a procesar grandes volúmenes de fruta para obtener resultados de alta calidad y reducir el desperdicio
Las empresas más importantes del país se dan cita en la primera edición de Meat Attraction, que se celebra en paralelo a la feria Fruit Attraction. Así, del 18 al 20 de octubre, la Feria de Madrid se convierte en el escenario de las soluciones más actuales dirigidas a las industrias cárnica y hortofrutícola
El pasado mes de julio, la compañía Tomra, representada en España por Luciano Aguilar, celebró las jornadas sobre clasificación óptica de productos vegetales enteros en el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, en Molina de Segura (Murcia) donde exhibió su clasificadora Sentinel II
La edición de 2017 de Snackex, feria especializada en el sector de los aperitivos que organiza cada dos años la Asociación Europea de Snacks (ESA), se celebra en Viena los días 21 y 22 de junio de 2017, con la participación de más de 150 empresas expositoras, tanto fabricantes como proveedores. Tecnifood acude a la cita para conocer de primera mano todas las novedades de esta industria