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Videorreportaje ALIBETOPÍAS 2020, plataforma de innovación para cimentar el futuro

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Videorreportaje Nutraceuticals Europe 2020, reflejo de la salud en la alimentación

12
Febrero
2020

Videoreportaje ProSweets 2020, 13 ediciones dando voz al sector de confitería y snacks

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Diciembre
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Videorreportaje Fi Europe & Ni, rumbo a la última generación en ingredientes

10
Diciembre
2019

¡Tech Press le desea un innovador 2020!

7
Noviembre
2019

Videorreportaje Seminario ‘Aceite de palma: El imperativo de la sostenibilidad’

11
Octubre
2019

Videorreportaje de Alibetopías 2019

11
Octubre
2019

Videorreportaje de Anuga 2019

2
Julio
2019

Snackex 2019, toda la innovación del mercado de aperitivos en Barcelona

19
Junio
2019

Madrid Food & Drink Summit 2019 “el arte de alimentarse”

30
Mayo
2019

El universo de la alimentación 'free from' se cita en Barcelona

6
Marzo
2019

Lola Fernández Paniagua, premio ‘Editor de Publicaciones Profesionales’ 2019 de la AEEPP

4
Marzo
2019

Nutraceuticals Europe 2019, inmersión en los ingredientes saludables de última generación

8
Febrero
2019

Alimentaria FoodTech, eje en la transversalidad

7
Febrero
2019

ISM 2019: plataforma de negocios de referencia del sector de dulces y aperitivos

7
Febrero
2019

ProSweets 2019, epicentro de los avances tecnológicos para dulces y snacks

20
Diciembre
2018

¡Dulces propuestas para 2019!

30
Noviembre
2018

Health Ingredients Europe 2018. Innovación en todos los frentes de la salud

20
Noviembre
2018

III Seminario Productos Lácteos 2018. El sector sale al encuentro de la tecnología

31
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2018

Aecoc 2018: Sostenibilidad, digitalización y experiencia, valores de futuro

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  • 19
    Enero

    Ecovidrio

    envase

    La Junta Directiva de Ecovidrio, entidad encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España, ha nombrado a Jorge Villavecchia Barnach-Calbó, director general de Damm, como  su nuevo presidente, en representación de Cerveceros de España. Leer
  • 15
    Enero

    Cibus

    servicios

    La imprevisibilidad de la pandemia sugiere que Fiere di Parma (Italia) pospondrá la próxima edición de Cibus, cuyo comienzo estaba programado inicialmente para el 4 de mayo de este año. Ante esta tesitura, la organización de este salón internacional de alimentación ha lanzado una encuesta a expertos del sector para determinar una nueva fecha. Este colectivo puede elegir entre convocar Cibus durante la tercera semana de junio o en la primera semana de septiembre. “Evidentemente, la decisión final tendrá en cuenta la evolución del coronavirus y la campaña de vacunación”, resalta la organización, que en breve anunciará el periodo seleccionado. Leer
  • 12
    Enero

    Zymvol Biomodeling y Aminoverse

    i-d-i

    Las empresas biotecnológicas Zymvol Biomodeling y Aminoverse trabajarán juntas en el desarrollo de la enzima alcohol deshidrogenasas personalizadas, usada comúnmente en la industria de los aromas. Esta molécula ayuda a convertir los alcoholes en cetonas/aldehídos con una estereoselectividad alta. "Aplicado a un entorno industrial, tienen el potencial de reemplazar las rutas químicas existentes por otras soluciones mucho más respetuosas con el medio ambiente", afirmas ambas compañías.

    Leer
  • 11
    Enero

    MAPA

    empresa

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado el Premio Alimentos de España 2020, cuyo plazo de presentación de candidaturas terminará el próximo 9 de abril.Las modalidades en las que se distribuyen los galardones son: industria alimentaria, producción ecológica, internacionalización alimentaria, producción de la pesca y la acuicultura, comunicación, restauración, accésit a la iniciativa emprendedora y premio extraordinario Alimentos de España. Leer
  • 7
    Enero

    Pro Carton

    envase

    Según Pro Carton, "casi todos (un 97%) los consumidores españoles afirman que los restaurantes y food trucks deberían utilizar embalajes reciclables, mientras que el individuo promedio deshecha 77 latas de bebidas, 35 cajas de hamburguesas/patatas fritas y 31 cajas de pizza cada año". Leer
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