A pesar de que por su carácter hedónico el vino es un producto atractivo para el consumidor, este también valora, como en el resto de alimentos, sus propiedades saludables. De cara a responder a esta inquietud, las investigaciones en enología se están realizando en esta dirección, como representa la búsqueda de nuevos métodos de elaboración de vino sin sulfuroso
Lo sentimos, este contenido sólo es accesible para usuarios registrados.
Suscríbase o Inicie sesión
