La compañía especializada en ingeniería de tejidos Biotech Foods ha hecho de la demanda de alimentos en los que prime el respeto animal y medioambiental su seña de identidad. La firma da respuesta a esta inquietud mediante su desarrollo EthicaMeat, que convierte ya hoy en una realidad la carne cultivada, y que vaticina como una revolución en un futuro próximo, cuando su producción alcance escala industrial
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