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12
Dic
ANICE convoca la quinta edición de los Premios del Sector Cárnico

producto
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) convoca la quinta edición de los Premios ANICE del Sector Cárnico, con los que la principal organización empresarial de la industria cárnica española quiere reconocer el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones que hayan contribuido a situar a este sector en la posición de relevancia socioeconómica que tiene hoy en día, tanto a nivel nacional como internacional. Estos galardones cuentan con diversas categorías principales: “Trayectoria empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud”, “Sostenibilidad y Medio Ambiente” y “Emprendimiento”. Leer
11
Dic
Stefanie Mauritz, nueva directora de Anuga

Stefanie Mauritz asumirá el cargo de directora Anuga en Koelnmesse, gestionando y desarrollando directamente la feria internacional de alimentos. Mauritz ha sido Directora de Euvend & Coffeena, la feria internacional de la industria de café y vending, desde 2016. Después de trabajar en el campo de la consultoría de gestión, se unió a Koelnmesse en 2004, donde trabajó en desarrollo corporativo durante doce años involucrándose en el desarrollo de la amplia cartera de Koelnmesse como parte de Competence Global en Food and FoodTec. A partir del 1 de febrero de 2020, la nueva directora asumirá el cargo de Lorenz Rau, quien dejará la compañía a fines de enero para ejercer como director ejecutivo de Messe Augsburg, como ya se anunció. Leer
10
Dic
FIAB celebra una cumbre medioambiental con 60 niños y niñas de entre 10 y 13 años

servicios

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha reunido esta mañana en Madrid a 60 niños y niñas de entre 10 y 13 años con los que ha celebrado una mini Cumbre ambiental. En el transcurso del acto, que se enmarca en las actividades organizadas por FIAB con motivo de la celebración de la Cumbre del Clima en Madrid, los menores de edad, divididos en grupos y representado a diferentes países, han debatido y establecido objetivos en materia de sostenibilidad y medio ambiente. Durante el acto, celebrado con la colaboración del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Ecoembes y Ecovidrio, la directora de Competitividad y Sostenibilidad de FIAB, Paloma Sánchez, ha presentado la Guía al Consumidor de Sostenibilidad de FIAB y ha explicado a los menores en qué consiste una Cumbre del Clima y la importancia de su celebración.

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4
Dic
Entrega de premios Innovaction Covap 2019

general
COVAP ha celebrado la ceremonia de entrega de los Premios Innovaction COVAP, en su primera edición, que ha tenido lugar en el Centro de Recepción de Visitantes de Córdoba. Los ganadores han sido la empresa Nutrasign, con su proyecto Food Journey, una plataforma de blockchain que certifica la historia de cada alimento, en la categoría de Digitalización; BioIngenia Innovación e Ingeniería S.L, con su proyecto de eficiencia en bodegas de jamones mediante la sensorización, en la categoría de Eficiencia Productiva; y Kibut Pet Care, un dispositivo que elabora alimentación natural para mascotas de manera automática, en la categoría de Gestión Sostenible. Leer
3
Dic
Premios contra el el desperdicio alimentario

institucional
La concejala de Comercio, Mercados, Régimen Interior y Hacienda, Montserrat Ballarín, ha entregado los 1os 'Premios Mercabarna Paco Muñoz', creados por Mercabarna para promover y reconocer iniciativas que se lleven a cabo contra el despilfarro alimentario, en los eslabones de la producción y la distribución alimentaria. Asimismo, la concejala ha confirmado que en el año 2021, Barcelona se convertirá en la Capital Mundial para la Alimentación Sostenible y acogerá el encuentro internacional del Pacto de Milán, documento firmado en 2015 que muestra el compromiso de 200 ciudades por desarrollar modelos agroalimentarios sostenibles, justos y sanos. Leer

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