Desde su experta visión como referente en este sector, Dupont ha publicado una nueva edición del libro ‘Bacterias del ácido láctico: aspectos microbiológicos y funcionales’, totalmente actualizada y revisada, abordando la taxonomía actual de LAB y bifidobacterias, los aspectos regulatorios a nivel mundial y nuevos hallazgos sobre sus efectos en la salud y sobre su uso tecnológico en diversos procesos de fermentación para alimentos, bebidas y piensos
Polígono Industrial El Raiguer (Sector E) - C/ Granollers núm. 1, nave 8 - 08170 MONTORNÉS DEL VALLÈS (BARCELONA)
935 721 714
Vía Medardo Rosso 8 - 20159 - Milano (Italia)
931 816 473 Fax: +39 02 69 71 77 33
Carretera de Fuencarral, núm. 24 - Edificio Europa I - portal 2, planta 1ª. 28108 Alcobendas. Madrid
916 574 370 Fax: 916 613 361
Polígono Industrial RubÍ Sud - Avenida Antonio Gaudí, núm. 60-62 - 08191 RUBÍ (Barcelona)
935 873 600
Polígono La Azucarera, s/n - 26500 CALAHORRA (La Rioja)
941 134 549 Fax: 941 135 008
Polígono Industrial La Masía del Juez - C/ Dels Llibrers, núm. 19 - 46900 TORRENTE (Valencia)
961 567 168 Fax: 961 567 176
Polígono Industrial Famades - C/ Crom, núm. 14 - 08940 CORNELLÀ DE LLOBREGAT (Barcelona)
933 770 208 Fax: 933 774 249
Se han publicado nuevos artículos. ¿Desea refrescar la portada de la web?