Los envases no son ya simples recipientes para la venta de alimentos y bebidas, ahora son esenciales en la decisión de compra de un consumidor con criterio que, además de los envases inteligentes y sostenibles, también valora la facilidad de uso, la conveniencia y la información que aportan. Sin duda, grandes retos a los que se enfrenta esta industria a la hora de innovar en packaging, en sus diferentes materiales
Envases que interactúan con el producto que contienen, mejorando sus propiedades o alargando su vida útil, y propuestas sostenibles que se enmarcan dentro del paradigma de la economía circular, son sin duda dos tendencias clave de la transformación de un sector, que contempla desde hace tiempo el packaging como un importante elemento empresarial estratégico
Con la intervención de más de 30 ponentes internacionales, los próximos 29 y 30 de mayo se celebra en la Cámara de Comercio de Valencia la cuarta edición de MeetingPack, bajo el título “Tendencias en envases barrera sostenibles: hacia el objetivo H2030”
Durante el pasado ejercicio Aimplas aumentó a doble dígito su cifra de negocio, hasta alcanzarlos 11,7 millones de euros en un ejercicio en el que el instituto tecnológico gestionó un total de 170 proyectos de la mano de 452 empresas, en áreas com el medio ambiente, la salud, la movilidad sostenible, la seguridad alimentaria o la industria conectada
El proyecto Refucoat, en el que intervienen doce socios, entre ellos Aimplas, pone el foco en el desarrollo de nuevos recubrimientos barrera para packaging de carne de pollo, cereales y snacks. En estos últimos, el objetivo es lograr un envase completamente reciclable que alargue la vida del producto conservando sus propiedades nutritivas y organolépticas, en especial su textura crujiente
La búsqueda de envases más sostenibles como los elaborados a partir de materiales reciclados, procedentes de fuentes renovables o compostables serán protagonistas en la innovación tecnológica sin precedentes que se prevé en los próximos años en el sector del packaging. En este desafío centrará su contenido el Congreso MeetingPack 2019 que se celebrará bajo el lema “Tendencias en envases barrera sostenibles: hacia el objetivo H2030”, en la Escuela de Negocios Luis Vives de la Cámara de Comercio de Valencia los días 29 y 30 de mayo de 2019
Mediante el empleo de la plastrónica, una nueva línea de investigación que supone la integración de componentes electrónicos en materiales plásticos, Aimplas está desarrollando un prototipo de envase autocalefactable en el marco del Proyecto Heat Food. Por otra parte, el centro tecnológico trabaja, dentro del proyecto Cap-Resistent y aplicando su experiencia en microencapsulación, en la creación de un nuevo envase alimentario biodegradable y compostable, con capacidad antimicrobiana
La transferencia de tecnología es el proceso por el cual se lleva a cabo la transmisión del saber hacer (know-how), de conocimientos científicos y/o tecnológicos y de tecnología de una organización a otra. Es un factor crítico para el proceso de innovación y la competitividad. Las fuentes de transferencia u orígenes de la tecnología transferida son de muy diverso tipo tales como universidades, centros de investigación, laboratorios, centros tecnológicos, otras empresas. Hay que tener en cuenta que transferir tecnología implica adquirir, ceder, compartir, licenciar, acceder o posicionar conocimiento innovador en el mercado.
La industria de productos cárnicos envasados busca soluciones de packaging sostenibles para mejorar la conservación. El proyecto Recubio, liderado por la empresa Plásticos Romero y la colaboración de Aimplas como centro tecnológico, ha permitido obtener envases flexibles biodegradables de barrera media para alimentos como cárnicos al vacío productos de panadería o verduras congeladas
La feria Packaging Innovations Madrid que se celebrará los días 12 y 13 de noviembre en el Ifema, presentará por quinto año los premios IPA, que dan visibilidad a los mejores trabajos de packaging y PLV del panorama nacional e internacional. El plazo para presentar candidaturas finaliza el 12 de octubre
Aimplas, Anaip Anarpla, AVEP, Cicloplast y PlasticsEurope han puesto en común sus perspectivas en una campaña sobre los beneficios de los plásticos y cuyo objetivo es la concienciación sobre la importancia de hacer un buen uso de este material
La II edición del Foro de Plásticos y Legislación, OkPlast, organizado por Aimplas, abordará entre otros los temas de mayor interés en torno a los materiales en contacto con los alimentos, ofreciendo una visión general sobre la normativa en el sector del plástico
Aimplas ha puesto en marcha el proyecto Refucoat, a través del cual se desarrollarán investigaciones para fabricar un material basado en biopolímeros y recubrimientos barrera al agua y al oxígeno. El instituto apuesta, así, por envases más sostenibles para la industria alimentaria
Valencia acogerá la segunda edición del seminario internacional de nuevos materiales Plastics are Future, organizado por Aimplas, los días 24 y 25 de abril de 2018, donde se abordarán los avances tecnológicos más recientes en el área de los nuevos materiales plásticos
La industria 4.0 o cuarta revolución industrial, es un proceso que forma parte de la evolución natural de la industria, mediante el cual se están introduciendo diferentes tecnologías digitales en los procesos de producción
El próximo 24 de octubre se celebrará la jornada técnica ‘¿Y por qué no de plástico?’ organizada por Aimplas en la que se expondrán casos de éxitos de empresas que han apostado por el plástico logrando propiedades avanzadas
El Instituto Tecnológico del Plástico, Aimplas, junto a la empresa Plásticos Romero, ha iniciado el proyecto Recubio con el objetivo de abordar la producción de envases fabricados a partir de estructuras complejas y que ha sido subvencionado por el CDTI
La transferencia tecnológica y de conocimiento es el concepto clave que define la relación entre las instituciones públicas y privadas generadoras de ciencia y las empresas. En esta segunda parte del informe, exponemos las líneas de investigación actuales de los centros tecnológicos españoles
La industria de alimentación y bebidas (IAB) ha consolidado su posición como primer sector industrial de este país, pero muchas empresas, en su mayoría por falta de recursos financieros, humanos y materiales, no pueden asumir en solitario los retos tecnológicos y de conocimiento que requiere este factor clave en su crecimiento y necesitan apoyarse en aliados estratégicos. Centros y empresas tecnológicas, institutos de investigación y universidades son agentes que intervienen en este proceso que tiene como objetivo final el desarrollo del tejido productivo del país
Las innovaciones en envases multicapa, activos e inteligentes de Aimplas, con las que se ha logrado incrementar hasta en un 20% la vida útil de algunos alimentos, estarán expuestas en Interpack. Asimismo, otro de los atractivos de su stand serán los envases biodegradables y procedentes de fuentes renovables, así como nuevos procesos de valorización de los residuos plásticos
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