alginatos Archives - Tech Press

Como consecuencia de la compra del negocio de Salud y Nutrición de FMC por parte de DuPont el pasado año, la Comisión Europea puso como condición a esta operación la desinversión de esta última en su negocio de alginatos, algo que ahora se materializa con la cesión de esta división al Grupo JRS, que amplía así su cartera de ingredientes procedentes de fuentes botánicas

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GIUSTO FARAVELLI S.p.A.

Vía Medardo Rosso 8 - 20159 - Milano (Italia)

931 816 473 Fax: +39 02 69 71 77 33

faravelli@faravelli.es

www.faravelli.es

Aromas, aditivos e ingredientes

Aceite Ácido encapsulados Ácido láctico Ácido linoleico Acidulantes Agar Agar alginatos Aminoácidos Antiapelmazantes Antifúngicos antioxidantes Azúcares Betacaroteno Biológicos Carragenatos Cartílago de tiburón Chitosán Coadyuvantes Colina Conservantes Control microbiano Derivados de la garrofa Derivados lácteos DHA Edulcorantes Encapsulados Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Fibras Fitoesteroles Flavonoides Ginseng Glucosamina Goma Arábiga Goma garrofín Goma guar Goma xantana Hidrocoloides Hidrolizados Ingredientes funcionales Inulina licopeno luteína Materias primas sin alergenos Materias primas sin gluten Mentol Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Péptidos polifenoles Prebióticos Preservación de quesos Proteínas Reemplazantes de grasas Regaliz Reguladores de pH Resveratol Sales Sucralosa Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Texturizantes Vainilla Vitaminas

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HELM IBÉRICA, S.A.

Carretera de Fuencarral, núm. 24 - Edificio Europa I - portal 2, planta 1ª. 28108 Alcobendas. Madrid

916 574 370 Fax: 916 613 361

helm@helm.es

www.helmiberica.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Ácido láctico alginatos Almidones Antifúngicos antioxidantes Betacaroteno Carragenatos Colágeno Colorantes Conservantes Edulcorantes Emulsionantes Espesantes/Gelificantes Estevia Fibras Gelatina Hidrocoloides Lactosa Lecitina licopeno luteína Maíz y derivados Maltodextrina Productos lácteos polvo Proteínas Soja Sustitutos azúcar Vitaminas y mezclas

15/10/2013

Cargill invertirá 15 millones en optimizar su planta de alginatos

en Actualidad

La compañía Cargill ha anunciado una inversión de 15 millones de dólares en su planta de alginatos en Lannilis (Francia), con la finalidad de incrementar su capacidad productiva y optimizar su funcionamiento en aspectos de mejora de la seguridad, y cuidado medioambiental, mediante una mayor eficiencia en la gestión de aguas residuales de la fábrica.

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SUCESORES DE JOSÉ ESCUDER, S.L.

Polígono Industrial RubÍ Sud - Avenida Antonio Gaudí, núm. 60-62 - 08191 RUBÍ (Barcelona)

935 873 600

info@joseescuder.com

www.joseescuder.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Aceite Ácido láctico Acidulantes Agar Agar alginatos Almidones Aminoácidos Antiapelmazantes antioxidantes Aromas Betacaroteno Colorantes Compounds Concentrados Conservantes Derivados de la garrofa Dextrosas Edulcorantes Emulsionantes Espesantes/Gelificantes Fosfatos Gelatina Glucosas Goma Arábiga Humectantes Lactosa Lecitina Materias primas sin alergenos Materias primas sin gluten Nutricosméticos Preservación de quesos Reguladores de pH Resveratrol Vitaminas

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IMCD ESPAÑA ESPECIALIDADES QUÍMICAS (DIVISION INDUSTRIAL)

Avda. Diagonal, núm. 197, piso 16º - 08018 BARCELONA

932 413 858 Fax: 932 000 789

info@imcd.es

www.imcd.es

Aromas, aditivos e ingredientes

Aditivos Agar Agar alginatos Antiapelmazantes Antiespumantes antioxidantes Aromas Azúcares Carragenatos Caseína/Caseinatos Cereales Coadyuvantes Conservantes Derivados lácteos Edulcorantes Emulsionantes Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Fermentos Fibras Frutas y vegetales Gelatina Goma Arábiga Hidrocoloides Ingredientes funcionales Lecitina Materias primas sin alergenos Materias primas sin gluten Omega 3 Omega 6 Pectina Péptidos Potenciadores sabor Preservaciion quesos Probióticos Productos lácteos en polvo Proteínas Sustitutos azúcar

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KERRY IBERIA TASTE & NUTRITION S.L.U.

Gran Via de las Corts Catalanes 630

93 492 04 80 Fax: 93 492 04 80

kerryiberia@kerry.com

www.kerry.com

Aromas, aditivos e ingredientes

alginatos Aromas Bases frutas Carragenatos Caseína/Caseinatos Cereales Cereales extrusionados Coberturas Concentrados Conservantes Cultivos microbianos Derivados lácteos Emulsionantes Enzimas Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Extractos Fermentos Fibras Fitoesteroles Frutas deshidratadas liofilizadas Ftnf Goma Arábiga Harinas Hidrocoloides Humo en polvo Humo líquido Ingredientes funcionales Jarabes Jugos Leche polvo Lecitina Levaduras Potenciadores sabor Preparados cárnicos Preparados frutas Preparados panadería Productos lácteos polvo Proteínas Salsas Seasoning

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DISPROQUIMA

Polígono Industrial Els Bellots - C/ Terra, núm. 42 - 08227 TARRASA (Barcelona)

937 310 808 Fax: 937 314 914

info@disproquima.com

www.disproquima.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Acidulantes alginatos Almidones Aloe Vera Aminoácidos antioxidantes Arándano rojo Aromas Azúcares Azúcares caramelizados Betacaroteno Carragenatos Cartílago de tiburón Colágeno Colorantes Conservantes Control microbiano Delegación/empleado empresa Derivados lácteos Dextrosa Edulcorantes Emulsionantes Enzimas Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Fibras Fitoesteroles Flavonoides Fructooligosacáridos Gelatina Glucosamina Goma Arábiga Ingredientes funcionales Inulina Isoflavonas Lactosa Lecitina licopeno luteína Maíz y derivados Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Ovoproductos Pectina Péptidos polifenoles Potenciadores del sabor Prebióticos Probióticos Productos lácteos en polvo Proteínas Reguladores de pH Resveratrol Semillas Soja Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Tecnología alimentaria Transglutaminasa Vitaminas

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DUPONT NUTRITION AND BIOSCIENCES IBÉRICA, S.L.

Avenida Diagonal, núm. 561, 3ª planta - 08029 BARCELONA

932 276 020 Fax: 932 276 200

nuria.sanchez@dupont.com

www.danisco.com/food-beverages/

Aromas, aditivos e ingredientes

alginatos antioxidantes Aromas Carragenatos Cultivos Edulcorantes Emulsionantes Enzimas Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Fermentos Fibras Hidrocoloides Ingredientes funcionales Pectina Preparados para panadería Preservación de quesos Probióticos

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EPSA EMILIO PEÑA, S.A.

Polígono Industrial La Masía del Juez - C/ Dels Llibrers, núm. 19 - 46900 TORRENTE (Valencia)

961 567 168 Fax: 961 567 176

epsa@epsa.net

www.epsa.net

Aromas, aditivos e ingredientes

Aceites esenciales Ácido láctico Acidulantes Aditivos Agar Agar algas alginatos Almidones Aminoácidos Antiapelmazantes Antiespumantes Antifúngicos antioxidantes Arándano rojo Aromas Azúcares Bacterias lácticas Biológicos Carragenatos. Caseína/caseinatos Cereales Chitosán Coadyuvantes Compounds Conservantes Cultivos microbianos Derivados de la garrofa Derivados lácteos Deshidratados Dextrinas Dextrosa Edulcorantes Emulsionantes Encapsulados Esencias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Fibras Fosfatos Frutas deshidratadas y liofilizadas Gasificantes Gelatina Germen de trigo Germen y salvado Glucosas Gluten de trigo Goma Arábiga Grasas vegetales Harinas Harinas de malta Harinas de soja y derivados Hidrocoloides Humectantes Ingredientes funcionales Jarabes Jugos Lactosa Leche en polvo Lecticina Maíz y derivados Maltodextrina Mejorantes panarios Minerales Mixes panificación Ovoproductos Pectina Potenciadores del sabor Prebióticos Preparados cárnicos Preparados de frutas Preparados para panadería Preservación de quesos Probióticos Productos lácteos en polvo Proteínas Reguladorede PH Sales Salvado de avena Seasoning Semillas Setas Siropes Soja Sustitutos del Azúcar Tés Trangsclutaminasa Vegetales deshidratados Vitaminas

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COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ, S.A.

C/ Viladomat, núm. 321, piso 5º - 08029 BARCELONA

934 952 500 Fax: 934 952 502

food@cqmasso.com

www.cqmasso.com/food

Aromas, aditivos e ingredientes

Aditivos alginatos Almidones Antifúngicos antioxidantes Arándano rojo Aromas Arroz Azafrán Coadyuvantes Colágeno Conservantes DHA Edulcorantes Emulsionantes Enzimas Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Fibras Fosfatos Gelatina Goma guar Goma xantana Harinas Hidrocoloides Humo líquido Ingredientes funcionales Inulina Materias primas sin gluten Mejorantes panarios Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Pectina Péptidos Prebióticos Preparados cárnicos Probióticos Proteínas Reemplazantes de grasas Reguladores de pH Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Transglutaminasa

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DIASA INDUSTRIAL, S.A.

Polígono La Azucarera, s/n - 26500 CALAHORRA (La Rioja)

941 134 549 Fax: 941 135 008

diasa@diasaindustrial.com

www.diasaindustrial.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Ácido láctico Acidulantes Aditivos Agar Agar alginatos Almidones Antiespumantes Antifúngicos antioxidantes Aromas Azúcares Carragenatos Caseína/Caseinatos Coadyuvantes Colorantes Compounds Condimentos Conservantes Dextrosa Edulcorantes Emulsionantes Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Fibras Gasificantes Glucosas Goma garrofín Goma guar Goma xantana Hidrocoloides Humectantes Humo en polvo Inulina Jarabes Pectina Potenciadores del sabor Reguladores de pH Sales Sucralosa Sustitutos del Azúcar

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BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.

C/ Tuset, 8 - 08006 BARCELONA

932 184 404 Fax: 932 181 590

alimentacion@brenntag.es

www.brenntag.es

Aromas, aditivos e ingredientes

Acidulantes Aditivos Agar Agar alginatos Almidones Aminoácidos Antifúngicos antioxidantes Arándano rojo Aromas Azúcares Betacaroteno Biológicos Carmín de cochinilla Carragenatos Caseína/Caseinatos Cereales Cereales extrusionados Coadyuvantes Coberturas Colorantes Compounds Concentrados Conservantes Derivados lácteos Deshidratados Dextrina Dextrosa Edulcorantes Emulsionantes Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Fibras Fitoesteroles Gasificantes Germen trigo Glucosas Harinas Harinas ecológicas Harinas malta Harinas micronizadas Harinas pregelatinizadas Harinas soja y derivados harinas tratadas térmicamente Harinas trigo Hidrocoloides Humo en polvo Humo líquido Ingredientes funcionales Inulina Jarabes Lacas Lactosa Leche en polvo Lecitina Levaduras luteína Maíz y derivados Mejorantes panarios Minerales Pectina Pigmentos Potenciadores del sabor Prebióticos Preparados cárnicos Preparados frutas Preparados panadería Preservación quesos Productos lácteos polvo Proteínas Sales Salvado Salvado de avena Seasonings Semillas Siropes Soja Suplementos nuticionales Sustitutos azúcar Vegetales deshidratados Vitaminas

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CARGILL S.L.U.

Aromas, aditivos e ingredientes

alginatos Almidones Carragenatos Goma garrofín Goma guar Goma xantana Ingredientes funcionales Lecitina Maltodextrina Pectina

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BARCELONESA DE DROGAS Y PRODUCTOS QUÍMICOS, S.A.

Polígono Industrial Famades - C/ Crom, núm. 14 - 08940 CORNELLÀ DE LLOBREGAT (Barcelona)

933 770 208 Fax: 933 774 249

info@bfoodtech.com

www.bfoodtech.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Ácido láctico Acidulantes Aditivos alginatos Almidones Aminoácidos Antiadherentes Antiapelmazantes Antiespumantes Antifúngicos antioxidantes Carragenatos Coadyuvantes Colorantes Conservantes Dextrosa Emulsionantes Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Fibras Fosfatos Gasificantes Gelatina Glucosas Hidrocoloides Humectantes Ingredientes funcionales Maíz y derivados Maltodextrina Mejorantes panarios Minerales Mixes panificación Preparados cárnicos Preparados para panadería Preservación de quesos Proteínas Reguladores de pH Sales

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13
Dic
Royal FrieslandCampina compra Millán Vicente

empresa
La compañía láctea holandesa Royal FrieslandCampina N.V. ha anunciado la adquisición de la empresa aragonesa distribuidora y envasadora de quesos Millán Vicente. Esta operación permitirá a FrieslandCampina fortalecer su posición en España, donde opera desde 1994 con marcas como Frico, Sombrero de Copa, Royal Hollandia y Castillo de Holanda. fue fundada en 1995 por su director general, Antonio Millán, y con sede en Zaragoza, Millán Vicente, es una empresas destacada en el panorama quesero nacional, y ha sido un socio importante de FrieslandCampina en España. En palabras de José Alonso-Iñarra, director general de FrieslandCampina Iberia, “durante décadas, los quesos de FrieslandCampina han llegado a nuestros clientes y consumidores de la Península Ibérica. Con esta adquisición, que incorpora la experiencia comercial local y la flexibilidad de Millán Vicente, podemos crecer, innovar y reforzar aún más nuestra oferta de productos para los mercados español y portugués”.
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11
Dic
Schweppes Suntory

empresa
Nicolas Imeneuraet ha sido designado nuevo consejero delegado de Schweppes Suntory España y Portugal, cargo que comenzará a ejercer a partir del próximo 1 de enero de 2019. El nombramiento supone la salida de la compañía de Ignacio Silva, consejero delegado hasta el momento. Imeneuraet comenzó su carrera profesional en Bacardí, donde, a lo largo de diez años, ocupó distintas posiciones en el departamento financiero, adquiriendo un conocimiento global de la marca en Europa. Su trayectoria en Suntory comenzó en 2009 como director de Desarrollo de Negocio en Orangina Schweppes Group. A lo largo de sus más de diez años en la compañía, ha desempeñado diversos cargos de responsabilidad en diferentes mercados y divisiones, entre los que destaca el de director general de Europa del Este, director de Finanzas y Operaciones en Orangina Schweppes International, director financiero de Schweppes Suntory España y Portugal, y Chief Strategic Officer de Suntory Beverage & Food Europe (SBFE), hasta su actual posición como COO de AMC (África, Oriente Medio y Caribe). Leer
5
Dic
Fruit Attraction. Acuerdo Fepex e Ifema

institucional
Ifema y Fepex (Federación Española de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas), han renovado el acuerdo de colaboración para seguir organizando conjuntamente Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas. La rúbrica se ha llevado a cabo en el marco de una reunión en la que han intervenido el director general de Ifema, Eduardo López-Puertas; el director general de Fepex, José María Pozancos, y el director de Fruit Attraction, Raúl Calleja. La próxima edición de Fruit Attractión, se celebrará del 22 al 24 de octubre de 2019. En su última convocatoria, contó con la participación de 81.235 profesionales de 122 países, lo que supone un crecimiento del 19% respecto al año anterior. El número de expositores ascendió a 1.621 empresas de 40 países. Leer
3
Dic
FIAB. Libro 'Alimentación y Bebidas'

Thompson Reuters ha editado el libro 'Alimentación y Bebidas (Food & Beverages)', que reúne de manera transversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia de la cadena alimentaria española. En la obra, dirigida y coordinada por Eduardo Muñoz del Caz, director de la asesoría jurídica y relaciones institucionales del Grupo Supersol, y Enrique Ortega Burgos, profesor de la URJC y director de programas en el Instituto Superior de Derecho y Economía (ISDE), han participado más de 300 directivos de las principales empresas y asociaciones sectoriales, consultores, abogados, profesores universitarios y altos cargos de instituciones públicas y de la cadena alimentaria. en palabras de Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, “la industria española de alimentación y bebidas, de la que nos sentimos orgullosos, que da empleo a más de medio millón de personas en sus más de 29.000 empresas, que factura más de 100.000 millones de euros anuales y que exporta a todo el mundo productos de calidad por valor de más de 30.000 millones de euros, merecía una obra como esta”. Leer
28
Nov
Nestlé. Premio PAAS a Nutriplato

empresa
El método de educación nutricional Nutriplato, desarrollado por Nestlé y el Hospital Sant Joan de Deú (HSJD), ha obtenido el premio PAAS en el ámbito Sanitario que otorga la Agencia de Salud Pública de la Generalitat de Cataluña a las iniciativas de promoción de la salud mediante la actividad física y la alimentación saludable más relevantes. Nutriplato es una iniciativa pionera en Europa, cuyo objetivo es mejorar los hábitos alimentarios entre los niños de 3 a 12 años. El método está inspirado en el reconocido Healthy Eating Plate de la Harvard School of Public Healt pero adaptado a la dieta mediterránea y diseñado pensando en los niños. En palabras de Laura González, responsable de Nutrición de Nestlé España, "este galardón es un reconocimiento a que estamos contribuyendo de forma activa a sentar las bases de una alimentación saludable y a crear los buenos hábitos que perdurarán hasta la edad adulta y eso nos enorgullece”. Leer

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DuPont Nutrition & Health vende su negocio de alginatos al Grupo JRS

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