Aminoácidos Archives - Tech Press

Vanguardia Tecnológica

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CORALIM ADITIVOS, S.L.

Parque Logístico de Valencia - Avenida Puerto de Alicante, núm. 11 - 46190 RIBARROJA DEL TURIA (Valencia)

963 173 493

info@coralim.com

www.coralim.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Acidulantes Aminoácidos Antioxidantes Aromas Betacaroteno Caramelos Colorantes Conservantes Edulcorantes Espesantes/ Gelificantes Estabilizantes Ingredientes funcionales Lacas Pigmentos Potenciales del sabor Texturizantes Vitaminas

18
Agosto
2019

Subproductos de la cerveza como alternativa a la harina de pescado en piensos de acuicultura

en Investigación y desarrollo

Cervezas Life Brewery

Tras cerca de dos años desde su arranque, en septiembre de 2017, el Proyecto Life Brewery, cuyo objetivo es demostrar una solución integrada innovadora y fácilmente replicable para recuperar los subproductos de la industria cervecera para elaborar piensos de acuicultura, presenta sus primeros resultados, con el desarrollo de cuatro prototipos de ingredientes logrados mediante la combinación de hidrólisis y proceso de secado

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SIEMSGLUSS IBÉRICA, S.A.

Polígono Industrial Sant Antoni, parcela 6, nave 2 - 08620 SANT VICENÇ DELS HORTS (Barcelona)

936 768 787 Fax: 936 769 933

siemsgluss@siemsgluss.com

www.siemsgluss.com

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PLIMON GLOBAL, S.L.

C/ Girona, núm. 34, piso 5º - 08400 GRANOLLERS (Barcelona)

931 173 163 Fax: 935 198 640

plimon@plimon.com

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GIUSTO FARAVELLI S.p.A.

Vía Medardo Rosso 8 - 20159 - Milano (Italia)

+34 673 69 93 26

faravelli@faravelli.es

www.faravelli.es

Aromas, aditivos e ingredientes, Servicios

Aceites Ácido encapsulados Ácido láctico Ácido linoleico Acidulantes Agar Agar alginatos Aminoácidos Antiapelmazantes Antifúngicos Antioxidantes Azúcares Betacaroteno Biológicos Carragenatos Cartílago de tiburón Chitosán Coadyuvantes Colina Conservantes Control microbiano Derivados de la garrofa Derivados lácteos DHA Edulcorantes Encapsulados Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Fibras Fitoesteroles Flavonoides Ginseng Glucosamina Goma Arábiga Goma garrofín Goma guar Goma xantana Hidrocoloides Hidrolizados Ingredientes funcionales Inulina licopeno luteína Materias primas sin alergenos Materias primas sin gluten Mentol Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Péptidos polifenoles Prebióticos Preservación de quesos Proteínas Reemplazantes de grasas Regaliz Reguladores de pH Resveratol Sales Sucralosa Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Texturizantes Vainilla Vitaminas

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DKSH MARKETING SERVICES SPAIN, S.A.U

C/ Santaló, núm. 152-154, bajos - 08021 BARCELONA

932 402 222 Fax: 932 402 223

dksh.es@dksh.com

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TRADES, S.A.

C/ Tarragona, núm. 106 - 08015 BARCELONA

932 260 802 Fax: 923 262 128

www.trades-sa.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Aceites vegetales Ácido encapsulados Aditivos algas Almidones Aminoácidos Aromas Aromas Naturales Azúcares Betacaroteno Biológicos cárnicos Cartílago de tiburón Chitosán Colágeno marino hidrolizado Colorantes naturales Cous Cous Derivados lácteos Dextrinas Encapsulados Especias Espesantes/Gelificantes Fibras Frutas deshidratadas y liofilizadas Frutas urc Gelatina Germen de trigo Germen y salvado Harina de maíz Harinas de legumbres y semillas Harinas de soja y derivados Harinas en polvo Harinas pregelatinizadas harinas tratadas térmicamente Humo en polvo Humo líquido Ingredientes Ingredientes funcionales Jarabes Levaduras Maíz y derivados Masa madre materias primas Materias primas sin alergenos Materias primas sin gluten Péptidos Potenciadores del sabor Preparados de frutas Preparados para la elaboración de productos sin gluten Preparados para panadería Preparados sin Nº E panadería y bollería Productos lácteos en polvo Proteínas Quesos en polvo Rebozados Reemplazantes de grasas Salsas Salvado Salvado de avena Seasoning Sector dietético Sector dulce Semillas Sémola de trigo Sémolas Setas Siropes Soja Suplementos nutricionales Tecnología alimentaria Texturizantes Tinta de calamar Tomate concentrado y polvo Transglutaminasa Vegetales deshidratados

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SUCESORES DE JOSÉ ESCUDER, S.L.

Polígono Industrial RubÍ Sud - Avenida Antonio Gaudí, núm. 60-62 - 08191 RUBÍ (Barcelona)

935 873 600

info@joseescuder.com

www.joseescuder.com

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PEVESA BIOTECH, S.A.

Polígono Industrial Poliviso - Avenida de la Industria, s/n - 41520 EL VISO DE ALCOR (Sevilla)

955 946 024 Fax: 955 945 620

info@pevesa.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Aminoácidos Derivados de la garrofa Enzimas Enzimáticos Hidrolizados Ingredientes funcionales Péptidos preparados nutricionales Proteínas

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PHARMAFOODS, S.L.

Avenida del Vallès, núm. 457 - 08226 TARRASA (Barcelona)

937 362 558 Fax: 937 363 529

pharmafoods@pharmafoods.es

www.pharmafoods.es

Aromas, aditivos e ingredientes

Aceites vegetales Aminoácidos Antioxidantes Aromas carotenoides Extractos Isoflavonas Minerales Omega 3 Probióticos Vitaminas

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GALENICUM SPECIAL INGREDIENTS, S.L.

Avenida Diagonal, núm. 123 - planta 11 - 08005 BARCELONA

932 011 750 Fax: 932 011 751

gs@galenicum.com

www.galenicum.com

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DISPROQUIMA

Aromas, aditivos e ingredientes, Servicios

Acidulantes alginatos Almidones Aloe Vera Aminoácidos Antioxidantes Arándano rojo Aromas Azúcares Azúcares caramelizados Betacaroteno Carragenatos Cartílago de tiburón Colágeno Colorantes Conservantes Control microbiano Delegación/empleado empresa Derivados lácteos Dextrosa Edulcorantes Emulsionantes Enzimas Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Fibras Fitoesteroles Flavonoides Fructooligosacáridos Gelatina Glucosamina Goma Arábiga Ingredientes funcionales Inulina Isoflavonas Lactosa Lecitina licopeno luteína Maíz y derivados Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Ovoproductos Pectina Péptidos polifenoles Potenciadores del sabor Prebióticos Probióticos Productos lácteos en polvo Proteínas Reguladores de pH Resveratrol Semillas Soja Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Tecnología alimentaria Transglutaminasa Vitaminas

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EPSA EMILIO PEÑA, S.A.

Polígono Industrial La Masía del Juez - C/ Dels Llibrers, núm. 19 - 46900 TORRENTE (Valencia)

961 567 168 Fax: 961 567 176

Aromas, aditivos e ingredientes

Aceites esenciales Ácido láctico Acidulantes Aditivos Agar Agar algas alginatos Almidones Aminoácidos Antiapelmazantes Antiespumantes Antifúngicos Antioxidantes Arándano rojo Aromas Azúcares Bacterias lácticas Biológicos cárnicos Carragenatos. Caseína/caseinatos Cereales Chitosán Coadyuvantes Compounds Conservantes Cultivos microbianos Derivados de la garrofa Derivados lácteos Deshidratados Dextrinas Dextrosa Edulcorantes Emulsionantes Encapsulados Esencias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Fibras Fosfatos Frutas deshidratadas y liofilizadas Gasificantes Gelatina Germen de trigo Germen y salvado Glucosas Gluten de trigo Goma Arábiga Grasas vegetales Harinas Harinas de malta Harinas de soja y derivados Hidrocoloides Humectantes Ingredientes funcionales Jarabes Jugos Lactosa Leche en polvo Lecticina Maíz y derivados Maltodextrina Mejorantes panarios Minerales Mixes panificación Ovoproductos Pectina Potenciadores del sabor Prebióticos Preparados de frutas Preparados para panadería Preservación de quesos Probióticos Productos lácteos en polvo Proteínas Reguladorede PH Sales Salvado de avena Seasoning Semillas Setas Siropes Soja Sustitutos del Azúcar Tés Trangsclutaminasa Vegetales deshidratados Vitaminas

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BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.

C/ Tuset, 8 - 08006 BARCELONA

932 184 404 Fax: 932 181 590

alimentacion@brenntag.es

www.brenntag.es

Aromas, aditivos e ingredientes, Servicios

Acidulantes Aditivos Agar Agar alginatos Almidones Aminoácidos Antifúngicos Antioxidantes Arándano rojo Aromas Azúcares Betacaroteno Biológicos Carmín de cochinilla cárnicos Carragenatos Caseína/Caseinatos Cereales Cereales extrusionados Coadyuvantes Coberturas Colorantes Compounds Concentrados Conservantes Derivados lácteos Deshidratados Dextrina Dextrosa Edulcorantes Emulsionantes Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Fibras Fitoesteroles Gasificantes Germen trigo Glucosas Harinas Harinas ecológicas Harinas malta Harinas micronizadas Harinas pregelatinizadas Harinas soja y derivados harinas tratadas térmicamente Harinas trigo Hidrocoloides Humo en polvo Humo líquido Ingredientes funcionales Inulina Jarabes Lacas Lactosa Leche en polvo Lecitina Levaduras luteína Maíz y derivados Mejorantes panarios Minerales Pectina Pigmentos Potenciadores del sabor Prebióticos Preparados frutas Preparados panadería Preservación quesos Productos lácteos en polvo Proteínas Sales Salvado Salvado de avena Seasonings Semillas Siropes Soja Suplementos nuticionales Sustitutos azúcar Vegetales deshidratados Vitaminas

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BARCELONESA DE DROGAS Y PRODUCTOS QUÍMICOS, S.A.

Polígono Industrial Famades - C/ Crom, núm. 14 - 08940 CORNELLÀ DE LLOBREGAT (Barcelona)

933 770 208 Fax: 933 774 249

info@bfoodtech.com

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25
Mayo
Los españoles reciclan más
envase
Según Ecoembes, solo en 2019, los españoles depositaron en los contenedores amarillos y azules un 8,1% más de envases con respecto al año anterior, “un crecimiento que no va vinculado al aumento del consumo en los hogares, que se situó en un +1,1% según el INE, sino que es resultado de que la ciudadanía, en gran medida, ha interiorizado el hábito de reciclar”, han destacado desde la entidad. Leer
22
Mayo
Argal Alimentación consigue la certificación Aenor
empresa
Por su protocolo de actuación frente al coronavirus,"implantado durante la crisis sanitaria y con el que se han puesto en marcha una batería de medidas encaminadas a proteger a sus trabajadores, asegurando, en todo momento, los altos estándares de calidad y seguridad alimentaria", Argal Alimentación ha obtenido la certificación de Aenor. Leer
21
Mayo
La facturación del Grupo Calvo superó los 590 millones en 2019
empresa
La compañía alimentación Grupo Calvo logró en 2019 una facturación de 593,3 millones de euros, ligeramente por encima de los 583 millones obtenidos en 2018. La empresa mejoró también su beneficio operativo con respecto a 2018, impulsando su Ebitda un 15%, hasta los 45,3 millones de euros. Leer
20
Mayo
Capsa solicita certificar sus medidas anti-Covid-19
empresa
Capsa Food, certificará las más de 80 medidas que la compañía ha puesto en marcha durante la crisis sanitaria y que integran su Plan General de Actuación frente al Covid-19, a través del Certificado de Buenas Prácticas contra coronavirus puesto en marcha por Aenor. Leer
19
Mayo
Los productos de bollería aumentan su producción y ventas
empresa
La facturación de las empresas que pertenecen a la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) aumentó un 1,4% en 2019 (1.376,88 millones de euros). La categoría de bollería fue la que mejor comportamiento reportó, tanto en ventas como en producción (+5,4% y +5,4%, respectivamente). Leer

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