La Industria 4.0 comienza a ser un proceso de transformación orientado a las infraestructuras inteligentes. Varias compañías han comenzado a renovar el sector de la alimentación y bebidas incorporando los nuevos avances de esta “Food Industry 4.0. Asimismo, muchas de estas empresas han dado los primeros pasos elaborando un análisis de todos los procesos que necesitan transformar.
Nuevos desarrollos que evolucionan hacia su integración en la automatización total de procesos y en el entorno de la Industria 4.0 están predominando en la labor de I+D+i de las empresas proveedoras de equipos de pesaje e inspección. Los sistemas de manteniiento predictivo y el control remoto de las máquinas adquieren cada vez más protagonismo, para evitar fallos o paradas indeseadas en la producción
El consumidor de hoy tiene a su disposición la mayor variedad de alimentos, formatos y envasados de la historia. Todo un reto para los fabricantes de alimentos y bebidas a la hora de eliminar posibles fuentes de error durante la producción. Por ello el control de pesos y cantidades adecuadas, junto a la verificación y validación de los productos son sistemas básicos para garantizar la calidad, la seguridad alimentaria y la imagen de marca
Optimización de procesos, digitalización y servicios 4.0 serán los grandes temas en los que Bizerba centrará su participación en la proxima convocatoria del salón carnico IFFA, en el que presentarán innovaciones como B3 wrapper o la cortadora industrial A660
El evento ferial del envasado, embalaje, impresión y etiquetado, que conjuga la oferta de los salones Empack, Label&Print, Packaging Innovations y Logistics Madrid, entra en su recta final. Durante dos días, más de 400 compañías muestran sus avances en línea con las tendencias del mercado, en las que la interconexión en el marco de la industria 4.0, la modularidad, la máxima eficiencia y flexibilidad, sin olvidar las soluciones sostenibles, son algunos de los ejes de la innovación
El salón toma el pulso a la industria del envase y embalaje en esta nueva edición, cuyo objetivo es conectar el packaging con el proceso y la logística, fomentando la digitalización de la industria y la internacionalización del sector a través de sus programas de compradores dirigidos a profesionales con proyectos en países mediterráneos y latinoamericanos. Este año, Hispack -junto a FoodTech Barcelona- ha invitado a 500 compradores internacionales a participar en “business meetings” con los expositores de los dos salones, a los que se podrá acudir hasta el 11 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona
Las empresas de maquinaria y equipos para procesos de alimentos y bebidas constituyen el segmento más numeroso entre los más de 1.700 expositores que participan en Anuga FoodTec 2018, la feria de la tecnología alimentaria que se celebra hasta el 23 de marzo en Colonia. Tecnifood constata cómo los nuevos equipos que encontramos en el salón muestran características comunes: ahorro energético, mayor eficiencia en la gestión de los recursos, para un mayor aprovechamiento de las materias primas y, por supuesto, avances hacia la Industria 4.0
Las empresas más importantes del país se dan cita en la primera edición de Meat Attraction, que se celebra en paralelo a la feria Fruit Attraction. Así, del 18 al 20 de octubre, la Feria de Madrid se convierte en el escenario de las soluciones más actuales dirigidas a las industrias cárnica y hortofrutícola
La feria Interpack se perfila como el escaparate mundial para los fabricantes del sector y donde se están dando cita las principales marcas para mostrar sus novedades. Tecnifood se encuentra en la cita alemana de la industria de maquinaria y equipos de packaging y proceso, para contar una edición “histórica” que ha superado su récord de expositores
Empack ha cerrado su novena edición con un récord en sus cifras que han alcanzado los 11.500 visitantes y las 400 empresas expositoras. Los profesionales pudieron disfrutar de un nuevo look & feel de la feria al aumentar en un 37% la superficie total de exposición (22.000m²)
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