Con más de 50 años de historia, Dacsa Group continúa creciendo. En la actualidad, la empresa está construyendo una nueva fábrica en Ucrania, la cual estará en funcionamiento este verano, según ha explicado a Tecnifood Pilar González, Corporate Sales Manager de la empresa
Esta iniciativa tiene el objetivo de crear envases biobasados que incorporen recubrimientos híbridos con propiedades barrera. En concreto, Ainia está investigando la incorporación de sustancias antimicrobianas para reducir o limitar la proliferación de microorganismos, así como para prevenir la salmonella en el envasado de pollo
El salón internacional de ingredientes alimentarios Fi Europe & Ni muestra, una edición más, su capacidad de evolucionar junto a la industria a la que sirve, para ofrecer una oportunidad única de encontrarse con las soluciones más innovadoras para la formulación de alimentos y bebidas. A través de una oferta de más de 15.000 productos, los visitantes profesionales pueden conocer los avances con que responder a las demandas en auge, como son clean label, propuestas veganas, orígenes bio, soluciones funcionales y otras tendencias de las que Tecnifood informa en directo desde París, ciudad que alberga el evento del 3 al 5 de noviembre
La feria que reúne a todos los operadores del sector de los aperitivos cierra hoy sus puertas tras dos días de intensa actividad. Snackex 2019 acoge a más de 2.000 profesionales y cerca de 170 firmas expositoras provenientes de todo el mundo. El universo de los snacks es el punto de encuentro entre fabricantes y proveedores de equipos y maquinaria relativos a la elaboración de aperitivos.
Por supuesto, el equipo de Tecnifood se ha desplazado hasta el evento para informar de todo cuanto acontece
Con el objetivo de «satisfacer la demanda cada vez mayor de alimentos saludables», Dacsa Group ha desarrollado la nueva línea de productos sin gluten Natur Dacsa, con la que da respuesta a las necesidades del colectivo celiaco y también al creciente segmento de consumidores veganos. Por otra parte, Araceli Císcar, consejera delegada de la firma, ha sido galardonada con el Premio Forinvest 2019
Con motivo de su intervención en los desayunos del Clúster de Innovación en Envase y Embalaje en el marco de la feria Encaja, Dacsa Group expuso ante los profesionales del sector sus planteamientos para afrotar los principales desafíos en materia de packaging, destacando la necesidad de colaboración en la cadena para una gestión sostenible
Los días 28, 29 y 30 de noviembre, Fráncfort (Alemania) acoge la edición de 2017 de Fi Europe, feria especializada en ingredientes. Alrededor de 1.500 empresas, tanto fabricantes como proveedores, expondrán las últimas innovaciones en este sector. Tecnifood acude a la cita para conocer de primera mano todas las novedades de esta industria
La edición de 2017 de Snackex, feria especializada en el sector de los aperitivos que organiza cada dos años la Asociación Europea de Snacks (ESA), se celebra en Viena los días 21 y 22 de junio de 2017, con la participación de más de 150 empresas expositoras, tanto fabricantes como proveedores. Tecnifood acude a la cita para conocer de primera mano todas las novedades de esta industria
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