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GIUSTO FARAVELLI S.p.A.

Vía Medardo Rosso 8 - 20159 - Milano (Italia)

931 816 473 Fax: +39 02 69 71 77 33

faravelli@faravelli.es

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Aromas, aditivos e ingredientes

Aceite Ácido encapsulados Ácido láctico Ácido linoleico Acidulantes Agar Agar alginatos Aminoácidos Antiapelmazantes Antifúngicos antioxidantes Azúcares Betacaroteno Biológicos Carragenatos Cartílago de tiburón Chitosán Coadyuvantes Colina Conservantes Control microbiano Derivados de la garrofa Derivados lácteos DHA Edulcorantes Encapsulados Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Fibras Fitoesteroles Flavonoides Ginseng Glucosamina Goma Arábiga Goma garrofín Goma guar Goma xantana Hidrocoloides Hidrolizados Ingredientes funcionales Inulina licopeno luteína Materias primas sin alergenos Materias primas sin gluten Mentol Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Omega 6 Péptidos polifenoles Prebióticos Preservación de quesos Proteínas Reemplazantes de grasas Regaliz Reguladores de pH Resveratol Sales Sucralosa Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Texturizantes Vainilla Vitaminas

TECNUFAR IBÉRICA, S.L.

C/ Antonio López, núm. 249, piso 1º - Edificio Vértice - 28041 MADRID

915 001 026 Fax: 915 000 995

comercial@tecnufar.com

www.tecnufar.com

Aromas, aditivos e ingredientes, Maquinaria de producción, Maquinaria y equipos

Aceites esenciales Aditivos antioxidantes Arándano rojo Aromas Arroz Azúcares Cereales Colorantes Concentrados de zumos Conservantes Deshidratados Destilados naturales DHA Edulcorantes Emulsionantes Enzimas Esencias Especias Espesantes/Gelificantes Espolvoreadoras Estabilizantes Extractos Extractos de te y café Fibras Fitoesteroles Frutas y vegetales Ftnf Germen y salvado Harina de maíz Harinas Harinas de malta Harinas de soja y derivados Harinas ecológicas Harinas en líquido Harinas en polvo Harinas micronizadas Harinas pregelatinizadas harinas tratadas térmicamente Ingredientes funcionales Isoflavonas Jugos Lecitina Levaduras licopeno luteína Maíz Maíz y derivados Masa madre Materias primas sin alergenos Materias primas sin gluten Nutracéuticos Omega 3 Omega 6 Preparados cárnicos Proteínas Salvado Salvado de avena Seasoning Semillas Sémolas Soja Stevia Tés Transglutaminasa Vanillina Vitaminas Zumos concentrados

INNOVAFOOD 2005, S.L.

C/ Sicilia, núm. 160, escalera B, entresuelo 7è - 08013 BARCELONA

932 654 951 Fax: 932 659 157

if@innovafood.net

www.innovafood.net

GALENICUM SPECIAL INGREDIENTS, S.L.

Avenida Diagonal, núm. 123 - planta 11 - 08005 BARCELONA

932 011 750 Fax: 932 011 751

gs@galenicum.com

www.galenicum.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Aceites esenciales Acidulantes Aditivos Aloe Vera Aminoácidos Antifúngicos Arándano rojo Aromas Azúcares Betacaroteno Cartílago de tiburón Chitosán Colágeno Colina Colorantes Compounds Concentrados Conservantes DHA Edulcorantes Emulsiones Enzimas Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Extractos Extractos de te y café Fibras Flavonoides Gelatina Ginseng Glucosamina Goma xantana Ingredientes funcionales Isoflavonas licopeno luteína Masa madre Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos Ovoproductos Polifenoles Preparados cárnicos Preparados frutas Proteínas Reguladores PH Sucralosa Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Vitaminas

COMERCIAL QUÍMICA MASSÓ, S.A.

C/ Viladomat, núm. 321, piso 5º - 08029 BARCELONA

934 952 500 Fax: 934 952 502

food@cqmasso.com

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Aromas, aditivos e ingredientes

Aditivos alginatos Almidones Antifúngicos antioxidantes Arándano rojo Aromas Arroz Azafrán Coadyuvantes Colágeno Conservantes DHA Edulcorantes Emulsionantes Enzimas Especias Espesantes/Gelificantes Estabilizantes Estevia Fibras Fosfatos Gelatina Goma guar Goma xantana Harinas Hidrocoloides Humo líquido Ingredientes funcionales Inulina Materias primas sin gluten Mejorantes panarios Nutracéuticos Nutricosméticos Omega 3 Pectina Péptidos Prebióticos Preparados cárnicos Probióticos Proteínas Reemplazantes de grasas Reguladores de pH Suplementos nutricionales Sustitutos del Azúcar Transglutaminasa

ALIMENTACIÓN Y FARMACIA S.A (ALIFARMA)

Polígono Industrial Agro-Reus - C/ Prudenci Bertrana, núm. 5 - 43206 - REUS (Tarragona)

977 317 111 Fax: 977 310 247

alifarma@alifarma.com

www.alifarma.com

Aromas, aditivos e ingredientes

Ácidos y gasificantes microencapsulados Almidones Antiapelmazantes Aromas Naturales Cereales dextrinados Colágeno Colorantes naturales Conservantes Cuajos Cultivos y fermentos Derivados de avena DHA Edulcorantes Enzimas especiales Especialidades en polvo Extractos botánicos Fibras vegetales Fosfatos y citratos Fructosa Frutas liofilizadas Gomas e hidrocoloides Granulados crujientes Leche y derivados Levadura de cerveza Maltodextrinas Minerales Omega 3 Ovoproductos en polvo Pinturas para quesos Potenciadores del sabor Probióticos Proteina de patata Test detección antibióticos Vitaminas

FoodTech Barcelona e Hispack, rumbo a la tecnología del mañana

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Etiquetado con código cromático
El Comité Europeo de las Regiones (CDR) ha solicitado la creación de un sistema europeo de etiquetado obligatorio con un código cromático. La propuesta forma parte de una amplia serie de recomendaciones recogidas en el Dictamen titulado "Incentivos locales y regionales para promover dietas saludables y sostenibles". El CDR también sugiere que se sopese la introducción de cambios en la ordenación territorial y las infraestructuras, así como el uso de instrumentos como los impuestos, las subvenciones y la legislación. De aceptarse por los responsables de la toma de decisiones del Consejo Europeo y el Parlamento Europeo, la recomendación del CDR significará que los productores de alimentos deberán utilizar colores en los envases de los productos alimenticios en toda la UE a fin de proporcionar al consumidor información clara sobre el contenido de azúcar, sal y grasas de los alimentos.
Fallece Miguel de Haro, Presidente de Honor de la AEEPP
Ha fallecido Miguel de Haro, socio-fundador de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEEPP) y primer presidente de la Asociación. Durante la gala anual de entrega de los Premios AEEPP de 2017, fue nombrado Presidente de Honor de esta agrupación, en reconocimiento a su contribución al mundo de la publicidad y los medios en España. Nacido en Granada, estudió Derecho en la Universidad de Granada, y obtuvo el doctorado en Ciencias Sociales sobre la Sociedad Civil por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, en 2012. Miguel de Haro ha estado vinculado al mundo editorial desde hace más de cinco décadas, donde inició su actividad con la fundación, en 1962, de la revista Ipmark, a la que siguieron otras que se sumaron al grupo que presidía, Ediciones y Estudios. Alternó esta actividad con la labor educativa como creador y director de la primera Escuela de Publicidad y Relaciones Públicas de España, o profesor en ICADE, la Escuela Oficial de Publicidad, y en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense, entre otras facetas profesionales y asociativas. Desde Sweet Press y Tech Press, nos sumamos al dolor por su pérdida.
Codorníu Raventós
El grupo Codorníu Raventós ha firmado un acuerdo de exclusividad para la venta de la mayoría de su accionariado a fondos gestionados por The Carlyle Group,en concreto, para esta inversión el capital provendrá del fondo Carlyle Europe Partners. La operación, que se prevé cerrar a finales de año, valora la compañía vitivinícola en 390 millones de euros. En relación al acuerdo, la presidenta de Codorníu, Mar Raventós, ha declarado que “permitirá impulsar la internacionalización, además de consolidar y dar continuidad a la estrategia del grupo centrado en la construcción de marcas de valor y prestigio”.
Proquimia
Proquimia participa como patrocinador en el 20º Congreso de Frutas y Hortalizas organizado por la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc), que se celebra en Valencia el 19 y 20 de junio de 2018. Este congreso es el punto de encuentro de referencia para las empresas que conforman la cadena agroalimentaria de valor compartido del sector hortofrutícola español. Dos días en los que 500 profesionales compartirán experiencias y retos, analizarán el impacto de las tendencias de futuro en sus negocios y buscarán las claves y estrategias para seguir mejorando y hacer crecer el mercado. Proquimia, empresa especializada en el campo de la higiene y los tratamientos químicos industriales con más de 45 años de experiencia en la industria alimentaria, a través de Proquimia Food Safety, la unidad de la compañía especializada en seguridad alimentaria, pretende con este patrocinio reafirmar su compromiso y reforzar su posicionamiento como empresa referente en Seguridad Alimentaria, ofreciendo al sector una amplia gama de soluciones y servicios que cumplen con la normativa sanitaria y garantizan la total calidad y seguridad de los alimentos.
CDTI / Innoglobal
Un total de 46 empresas españolas optarán a las subvenciones que ofrece este año el programa Innoglobal cuya primera convocatoria finalizó el 5 de junio. El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), comprometerá 7,5 millones de euros en subvenciones, durante el periodo 2018-2021, para financiar proyectos de I+D que sean desarrollados por compañías españolas dentro de los programas multilaterales Eureka e Iberoeka, así como en otros programas bilaterales suscritos con diversos países. Estas ayudas también podrán aplicarse a aquellos proyectos internacionales de certificación unilateral que hayan sido aprobados por el CDTI y a proyectos de cooperación internacional que permitan a las empresas participantes capacitarse tecnológicamente para concurrir en futuras licitaciones de organismos de investigación y en Grandes Instalaciones Científicas internacionales en las que España contribuye de acuerdo con las prioridades establecidas en el Programa Estatal de Impulso al Liderazgo Empresarial en I+D.

Julio

GIUSTO FARAVELLI S.p.A.

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