La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) apuesta por el pan como un alimento completo y saludable de cara a recuperar su consumo. Eso sí, sin olvidar la importancia que las masas congeladas tienen para la industria. Todo ello, en un día, el 16 de octubre, en el que no solo se celebra el Día Mundial del Pan, sino que también se conmemora el Día Mundial de la Alimentacón, jornada en la que FIAB ha puesto en marcha la campaña #UnaIndustriaComprometida
Vanguardia Tecnológica
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Con el objetivo de concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario, el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), que, además, busca fortalecer fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza