Ante la creciente preocupación de los consumidores por eguir una dieta equilibrada y saludable, las autoridades políticas y de seguridad alimentaria han maximizado sus exigencias en cuanto a la información nutricional que ha de aparecer en el etiquetado de los productos. A su vez, la industria alimentaria ha puesto también el foco en formular sus productos con un criterio lo más saludable posible para que los alimentos puedan lucir una etiqueta nutricional que responda a las expectativas de la población. Para facilitar a todos los profesionales interesados en conocer los valores de referencia dietéticos de los productos, EFSA ha lanzado una herramienta interactiva que facilita este cálculo
