La compañía especializada en alimentos colorantes GNT Group, estará presente en el stand 41M30 de la Food Ingredients Asia China, que tendrá lugar en 3 días. Desde el 19 de junio y hasta el 21 de junio 2019 en Shanghai. Se trata de una excelente oportunidad para que la empresa muestre su adaptación a los estándares del mercado chino
El fabricante de alimentos colorantes GNT, ha identificado las cinco tendencias más importantes en snacks: productos de origen vegetal; sabores exóticos y étnicos; aperitivos de colores inusuales; nuevas recetas premium de palomitas, y snacks cárnicos, marcan la demanda del consumidor. Para satisfacer estas nuevas necesidades, la compañía destaca las ventajas de su gama Exberry®
Exberry®, de GNT, estará participará en la feria FoodTech Barcelona en el stand 712, del 8 al 11 de mayo, presentando un catálogo de colorantes “con unos colores totalmente naturales procedentes de frutas y verduras”
Con el objetivo de proporcionar información a los fabricantes de alimentos y bebidas, GNT junto con el instituto de investigación de mercado TNS han llevado a cabo una encuesta entre los consumidores para entender las tendencias y hábitos de alimentación. Los resultados han dado lugar a la Guía de Demandas Globales de Consumidores y ya está disponible para su descarga de forma gratuita
La compañía de ingredientes, GNT Group, ha ampliado su portafolio con una nueva gama de alimentos colorantes Exberry para aplicaciones saladas. Así, las nuevas soluciones permitirán a los fabricantes añadir los matices deseados con un alto rendimiento
El color es el primer atributo considerado por los consumidores, suponiendo un 75% en la evaluación de producto. Por esta razón, GNT ha lanzado su gama de colores alimentarios Exberry para bebidas, concentrados fabricados a base de frutas y verduras, procesados físicamente con agua
Cada año, los tonos naturales del GNT se encuentran en alrededor de 25.000 millones de porciones de alimentos y bebidas en todo el mundo. La compañía ha abierto a Tecnifood las puertas de sus instalaciones en Heinsberg (Alemania), para dar a conocer el proceso que hace posible colorear con los tonos más diversos y vibrantes todo tipo de alimentos, con otros alimentos.
Ante la imposibilidad de utilizar determinados colorantes con contenido en aluminio en algunos alimentos que impone la legislación, la compañía GNT, referente mundial en alimentos colorantes, potencia el uso de su gama Exberry, como alternativa a los colorantes que quedan vetados
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