Ifema encara un renovado plan estratégico protagonizado por un cambio de identidad corporativa. Sus Majestades Los Reyes han sido testigos, junto a la Presidenta del Senado, la Presidenta de la Comunidad de Madrid, la Ministra de Industria, Comercio y Turismo y el Alcalde de Madrid, entre otras autoridades, políticos y empresarios, de la presentación de la nueva estrategia y marca corporativa de la Feria de Madrid
Free From Functional Food & Health Ingredients, el salón internacional de referencia en Europa para los alimentos ‘sin’ y funcionales, ha decidido posponer el evento debido al Covid-19. La próxima cita será los días 23 y 24 de noviembre de 2021 en la capital holandesa. La última muestra, celebrada en Barcelona, recibió la visita de más de 4.500 personas
La feria Snackex, dedicada a la industria del aperitivo, se celebrará en Hamburgo (Alemania) los días 6 y 7 de julio de 2022. La pasada edición tuvo lugar en Barcelona en 2019 y reunió a más de 2.000 visitantes y 160 expositores
El Salón Internacional de Maquinaria Técnicas y Equipos (Enomaq), que aglutina los sectores del vino, aceite y cerveza, traslada la cita del 21 al 24 de febrero de 2023, con el fin de ofrecer un certamen a la altura de las firmas expositoras y los profesionales
Debido al ataque digital que retrasó la feria, un comité de expertos en seguridad cibernética garantiza la normal celebración de la Feria Virtual Internacional de Tecnología para el Proceso Industrial, que ha aumentado a 121 los expositores. El ministro Pedro Duque inaugurará este evento que se llevará a cabo los días 10 y 11 de marzo de 2021
La feria Alimentaria & Hostelco se celebrará finalmente del 4 al 7 de abril de 2022 debido a la crisis sanitaria provocada por el Covid-19. Una decisión que tiene lugar tras la consulta e interlocución con el tejido productivo, asociativo e institucional del sector sobre la convocatoria prevista para mayo de este año
La feria Cibus 2021, que se celebrará en Parma (Italia) ya tiene nuevas fechas: tendrá lugar del martes 31 de agosto al viernes 3 de septiembre. En palabras de sus organizadores, «este será el reinicio de la industria alimentaria italiana, el primer escaparate del sector nacional de la alimentación y las bebidas»
Según los datos publicados por el Boletín Oficial del Estado, la Asociación de Ferias Españolas (AFE) será la encargada de organizar 98 de las 107 ferias de carácter internacional que se celebrarán en nuestro país
El salón Anuga FoodTec 2021 se suma al listado de ferias canceladas o aplazadas a consecuencia de la crisis sanitaria provocada por el coronavirus. La nueva fecha de celebración de esta feria internacional de proveedores de la industria alimentaria será del 26 al 29 de abril de 2022
La feria de Düsseldorf ha decidido cancelar la edición 2021 de Interpack, una cita prevista originariamente entre el 25 de febrero y el 3 de marzo. La decisión ha sido tomada después de estudiar la situación derivada de las restricciones por la pandemia del Covid-19, una resolución que la que también ha participado representantes de la industria de diversas asociaciones y el consejo ferial. La próxima edición de este salón tendrá lugar en mayo de 2023
El Covid-19 ha retrasado el salón Meat Attraction hasta 2022. No obstante, sus organizadores, en colaboración con Ifema, están preparando Meat Attraction LIVEConnect, una cita virtual que tendrá lugar en octubre del año que viene. Este evento online busca mantener las relaciones comerciales en el sector e impulsar su visibilidad
La próxima edición de Ipack-Ima «representa el único punto de encuentro de todas las cadenas productivas», afirman desde Fiera Milano, organizadora de esta cita, que englobará una amplia oferta para ocho segmentos industriales
El respeto por el medioambiente será uno de los principales focos de atención del salón Meat-Tech by Ipack-IMA. La organización de este evento destaca que 9 de cada 10 consumidores creen que un embalaje verde es un elemento complementario y esencial de los productos orgánicos
Tecnifood entrevista a Julien Bonvallet, Brand Director de Informa Markets, organizadora del salón Fi Europe, para conocer su punto de vista sobre los efectos del coronavirus en la industria alimentaria e ingredientes saludables, de la importancia de la sostenibilidad y de cómo se ha preparado la edición virtual de Fi Europe Connect
Koelnmesse, organizadora de Anuga FoodTec, ha indicado que este salón contará con casi 1.000 expositores. Además, ha desarrollado Anuga FoodTec@home, una plataforma digital que contribuirá a «experimentar las últimas innovaciones, discutir las últimas tendencias y conectarte con los contactos más interesantes desde casa»
Los salones internacionales ProSweets e ISM mantienen sus planes de celebrar su edición física, del 31 de enero al 3 de febrero del próximo año, aunque con unas dimensiones reducidas y un formato híbrido, complementado con la plataforma digital Matchmaking365+. Koelnmesse, en relación al actual panorama sanitario, considera que esta debe ser una «edición de reinicio», en la que, además ProSweets se celebrará compartiendo espacio con ISM
Los certámenes especializados en vino, el aceite y la cerveza; Enomaq, Oleomaq y E-Beer, respectivamente, han retrasado su encuentro hasta junio de 2021 a causa de la pandemia provocada por el Covid-19
Para Carmina Castellà, directora de Amec Envasgraf, las cifras de negocio de las firmas que agrupa su entidad serán similares a las registradas durante el pasado ejercicio, «aunque mucho mejor de lo que en marzo/abril preveían»
La organización del salón Empack, especializado en soluciones de envase y logística, ha pospuesto este evento, programado para los días 25 y 26 de noviembre, hasta el 21 y 22 de abril de 2021. Esta decisión ha sido tomada a consecuencia de la pandemia provocada por el Covid-19
Ya está disponible el número 131 de Tecnifood, correspondiente a septiembre/octubre de 2020 de la editorial Tech Press. En portada destacamos con un titular muy evocador: ‘la industria apuesta por un futuro limpio y natural’, distintos informes tecnológicos para que nuestros lectores conozcan en profundidad sectores esenciales para la industria de alimentación y bebidas como son los aromas, imprescindibles para activar los sentidos; la importancia de la seguridad alimentaria e higiene en el contexto actual, y los desafíos de la Industria 4.0.
Se han publicado nuevos artículos. ¿Desea refrescar la portada de la web?