La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab), ha celebrado este jueves en el Museo del Prado una nueva edición del Madrid Food & Drink Summit. En la cita se han desgranado las claves para el futuro de la industria de la alimentación y las bebidas, poniendo el foco en la sostenibilidad, la digitalización y la internacionalización
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebra la VII edición del Madrid Food & Drink Summit, reivindicando los alimentos y bebidas como parte de la cultura y tradiciones españolas.
La reformulación de recetas e ingredientes, reduciendo o eliminando el azúcar, y el lanzamiento de variedades más saludables, ecológicas y premium son los motores de innovación de bebidas refrescantes y zumos para revitalizar el consumo y salir de la ralentización. Por su parte, el mercado de aguas minerales envasadas continúa creciendo, impulsado por la mayor renta disponible de las familias, el incremento del turismo y su consideración como la bebida más saludable. Además, el desarrollo de envases reciclables, más respetuosos con el medio ambiente, también es un objetivo prioritario de la inversión de los fabricantes de bebidas no alcohólicas
El jurado de la X edición de los Premios Ecotrophelia 2019, organizados por FIAB, ha elegido como ganador de esta convocatoria al producto Mr. Pinx, unos palillos crujientes de harina de maíz, del equipo de la Universidad de Barcelona. El segundo y tercer premio han sido para la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad de Burgos, por el desarrollo de Go-Chick y de Mini Serranitos, respectivamente
Con un valor de la producción de 116.890 millones de euros y unas exportaciones por encima de los 30.000 millones de euros, la industria de alimentación y bebidas mantiene su crecimiento pero, tal como ha manifestado Mauricio García de Quevedo en la presentación del Informe Económico 2018 de FIAB, “se empiezan a vislumbrar síntomas de ralentización” por lo que la Federación ha aprovechado este foro para reclamar al futuro Gobierno “medidas concretas para garantizar la estabilidad y que permitan el desarrollo del sector”
Ante la inminencia de las próximas elecciones generales, FIAB ha reunido esta mañana a representantes del PP, PSOE, Unidos Podemos y Ciudadanos en un encuentro en el que, además de transmitirles sus principales preocupaciones y reinvindicaciones, ha invitado a los políticos a poner sobre la mesa sus propuestas para el sector en sus programas electorales
La FIAB ha nombrado a Eduardo Cotillas Provencio, hasta la fecha responsable de promoción de los Sectores Alimentación, Agrícola y Pesca en el CDTI, como nuevo director de I+D+i y secretario general de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, en sustitución de Nuria Arribas
La puesta en marcha de políticas activas que contribuyan a revitalizar el ámbito rural y modernizar la actividad agraria, así como la necesidad de revisar la legislación para mejorar el equilibrio de la cadena, han sido algunas de las demandas en las que se ha incidido durante el encuentro que bajo el titulo ‘Demandas de la cadena alimentaria para la Administración y los partidos políticos’, ha permitido a los responsables de los distintos segmentos, desde el ámbito agrario a la distribución, pasando por la industria alimentaria, dirigir a los grupos políticos, antes de las elecciones, sus demandas para un futuro más sostenible del sector agroalimentario
La sede de la CEOE en Madrid ha sido el marco elegido para la celebración de la segunda edición del ciclo ‘Diálogos de Packaging’, organizado por Hispack, IQS Executive y FIAB, un punto de encuentro para el sector del envase y el embalaje en torno al desafío de sostenibilidad del packaging en un contexto de auge del e-commerce y de la apuesta por la economía circular
Como parte de su misión impulsora de las acciones de innovación, investigación y emprendimiento en el sector agroalimentario, la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) ha puesto en marcha la primera edición de los Premios Ingenia, que buscan reconocer los proyectos más innovadores entre las startups cuya actividad se desarrolla en la cadena de valor agroalimentaria
La Junta Directiva de Inlac, organización interprofesional que engloba a todo el sector lácteo de España, ha elegido como nueva directora gerente a Nuria Mª Arribas, quien hasta la fecha ha dirigido el Departamento de I+D+i de FIAB y ha estado al frente de la Secretaría General de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS)
El 26 de febrero, FIAB y Aecoc celebrarán en el hotel Novotel Madrid Center el Congreso de Desarrollo Sostenible, en linea con los objetivos de la Agenda 2030, con la participación de las principales empresas de gran consumo y destacados profesionales del sector
Más de 3.500 productos reducirán su contenido en azúcares añadidos, sal y grasas saturadas tras ratificar su compromiso la industria de alimentación y bebidas. Los sectores que se han sumado a este acuerdo son aperitivos salados, bebidas refrescantes, bollería, galletas, helados, entre otros
Con el objetivo de valorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, se ha desarrollado esta mañana un desayuno-taller, a iniciativa de FIAB, en el que representantes de la industria agroalimentaria y la distribución se han reunido con el director general de la industria alimentaria José Miguel Herrero Velasco, quien ha resaltado la necesidad de “potenciar la Ley de la Cadena que se aprobó en 2013”, así como “la regulación de la venta a pérdidas”, entre los grandes retos dentro del Código de Buenas Prácticas en la Contratación Alimentaria
Con el objetivo de “impulsar la comunicación y la transparencia de una industria segura, sostenible e innovadora”, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado su Asamblea General, con Tomás Pascual Gómez-Cuétara al frente
Ante la asistencia de unos 50 expertos, start-ups, emprendedores y empresas de tecnología alimentaria, se ha celebrado en Madrid el I Food Start Tech Summit, una de las acciones de la plataforma Food Start Tech, cuya finalidad es “potenciar una innovación de mayor valor y acelerar la transferencia de tecnología a la industria alimentaria desde la innovación externa y el emprendimiento corporativo” así como “divulgar y difundir los beneficios de esta innovación en la sociedad”, según ha declarado el director general de CNTA, Héctor Barbarin
El mercado asiático es uno de los que muestran mayores oportunidades para las empresas alimentarias españolas. Por este motivo, FIAB ha organizado una Misión Exportadora, con la participación de 26 compañías, a Filipinas, destino que el pasado año importó alimentos y bebidas de nuestro país por valor de 202 millones de euros, un 27% más que en el ejercicio anterior
“Instalar el concepto de industria 4.0 en el sector alimentación y bebidas supone hablar de eficiencia y competitividad”, señala en este artículo Nuria María Arribas , directora de I+D+i de la FIAB. Por ello es necesaria la colaboración público-privada para abordar los procesos de digitalización. “Una de nuestras tareas dentro del sector es que las empresas sean conscientes de que una inversión en este proceso no debe verse como un coste añadido, sino como un valor por el que apostar”, añade Arribas
Apenas se ha presentado una edición de la GTA cada año, empezamos la siguiente con el mismo objetivo: servir al mercado alimentario con un censo de sus proveedores meticulosamente actualizado y la misma ilusión que desde la primera, conseguir que su contenido sea tan interesante y útil como en las anteriores. En esta ocasión, la… leer más
Apenas se ha presentado una edición de la GTA cada año, empezamos la siguiente con el mismo objetivo: servir al mercado alimentario con un censo de sus proveedores meticulosamente actualizado y la misma ilusión que desde la primera, conseguir que su contenido sea tan interesante y útil como en las anteriores. En esta ocasión, la… leer más
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