La compañía Galenicum establece un acuerdo con la empresa alemana, Willy Benecke, especializada en la elaboración de goma arábiga. Este ingrediente natural se emplea como estabilizador de emulsiones para la producción de múltiples aplicaciones como ingredientes, aromas o bebidas. Esta relación permitirá la distribución en España, Portugal y África
Durante tres días, del 27 al 29 de noviembre en Fráncfort, Hi Europe & Ni 2018 se muestra al mundo como el principal foco de innovación del sector de ingredientes saludables y naturales, pero es también un magnífico punto de encuentro en el que compartir experiencias entre las empresas distribuidoras españolas y sus representadas en la feria, hacer balance del año y preprara la hoja de ruta para el que viene. De todo ello, han sido testigos Tecnifood y Dulces Noticias… y algo más, a través de su cobertura en directo del evento
Los consumidores en su preocupación por una alimentación más natural, a la que consideran más sana, demandan aditivos naturales y por extensión de la clean label. En este escenario, las empresas productoras y comercializadoras de este tipo de ingredientes están asumiendo este reto como una oportunidad de innovar aportando soluciones lanzando ingredientes naturales y funcionales
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