A raíz de la pandemia, las compañías son cada vez más conscientes de la necesidad de diseñar e implementar planes de higiene y desinfección que les permitan encontrar soluciones personalizadas para sus necesidades y afrontar futuras crisis sanitarias. Cleanity cuenta con un sistema propio, denominado CleanProcess, que comprende desde la planificación hasta la comprobación de los resultados
La empresa Kuka ha desarrollado KR DELTA, un robot higiénico, seguro y de alta precisión. Además, permite tiempos de ciclo más reducidos, de hasta 0,5 segundos
Itram Higiene pasa a manos del grupo Christeyns, desde el que afirman que: “Juntos somos más fuertes y competitivos, y creemos que todos nos beneficiaremos de las sinergias empresariales»
Cleanity ha desarrollado un sistema propio, conocido como ‘CleanProcess’, que comprende desde la realización de planes de higiene hasta la posterior toma de muestras microbiológicas para determinar la eficacia de las operaciones de desinfección que se estén llevando a cabo
El año de la pandemia ha supuesto para muchas empresas un parón en ciertos ámbitos de su actividad, y aunque el de la innovación puede ser uno de ellos, muchos operadores de los sectores de equipamientos y soluciones para el diseño de instalaciones, y limpieza y desinfección para la industria alimentaria han hecho esfuerzos para seguir investigando, innovando y adaptándose a las nuevas exigencias de la IAB
Fakolith considera los exigentes condicionantes de la industria alimentaria y sector sanitario, y por ello, desarrolla «recubrimientos certificados con las funciones primarias adaptadas al máximo al sector alimentario y sanitario: bajo olor y VOC, alta resistencia fisicoquímica a la humedad, a los lavados y desinfección, alta adherencia, secado y curado en condiciones adversas, con un equilibrio idóneo entre, seguridad, sostenibilidad y durabilidad»
Soluciones y desarrollos técnicos, productos y servicios son claves a la hora del diseño y puesta a punto de una planta de producción de alimentos y bebidas. Detergentes y desinfectantes para los planes de limpieza, ingenierías especializadas, puertas y accesos, pinturas, pavimentos y revestimientos, aguas, ventilación, tratamientos de residuos y sostenibilidad forman parte de los factores de un proyecto avanzado y eficiente, que es posible gracias a proveedores reconocidos de primera línea. Solo así se puede garantizar la seguridad alimentaria y la salud de los consumidores que siguen siendo prioridades absolutas en este escenario provocado por la crisis pandémica
Betelgeux-Christeyns ha llegado a un acuerdo de colaboración con la empresa Sanosil a través del cual Betelgeux-Christeyns distribuirá parte de su gama de desinfectantes de ambientes y superficies en base a peróxido de hidrógeno en el sector de la industria alimentaria
En la industria alimentaria los procesos de limpieza y desinfección evitan muchos riesgos alimenticios, alargando así la vida útil del producto. Proquimia ha lanzado al mercado nuevos equipos para túneles de lavado donde, gracias a la plataforma IOT Proguard View, es posible controlar remotamente parámetros como la temperatura, la conductividad, la presión y el tiempo
Para frenar la expansión del coronavirus, la firma Betelgeux-Christeyns está impartiendo formaciones virtuales sobre cómo higienizar correctamente toda clase de instalaciones
El Covid-19 no se considera enfermedad de transmisión alimentaria, sin embargo y ante la crisis de alerta sanitaria que ha provocado, la industria de alimentación y bebidas se enfrenta a diferentes retos, como el de extremar al máximo las medidas de higiene y desinfección en el entorno de trabajo. Todo ello para eliminar cualquier tipo de riesgo en un nuevo escenario en el que la seguridad alimentaria sigue siendo la prioridad absoluta. Sin olvidar que ahora, a las actividades de higiene en procesos e instalaciones, se suma la salvaguarda de la salud de los trabajadores de todas las áreas del centro de producción
El control y eliminación de la bacteria Listeria monocytogenes en los alimentos es una de las principales fuentes de preocupación en términos de seguridad alimentaria. El primer aditivo tecnológico que elimina dicho patógeno está basado en un ingrediente alimentario que se ha activado e incorporado en el envase de plástico. El film alimentario de contacto es, además, también eficaz frente a un amplio espectro de patógenos
Cleanity ha lanzado un kit de desescalada para empresas que quieran garantizar la desinfección total de sus espacios. Asimismo, cuatro de los productos incluidos han sido certificados por laboratorios y organismos externos como aptos para combatir el Covid-19
FIAB, UGT FICA y CCOO-Industria han elaborado un ‘Protocolo Guía’ que recoge un conjunto de medidas sobre el procedimiento que se deberá seguir en el entorno laboral para garantizar la seguridad de los trabajadores del sector de alimentación y bebidas
Controlnano y el centro tecnológico Itene han creado una sinergia para desarrollar un sistema portable con expectativas de ofrecer una solución con un bajo coste. Dicha innovación permitiría contar con un diagnóstico inmediato y acelerar la toma de decisiones para frenar la expansión del COVID-19
El Centro Tecnológico Alimentario (Ctic-Cita) ha realizado una investigación sobre los efectos del coronavirus y su resistencia en superficies. Asimismo, el informe recoge las diferentes formas de desinfección por medio de biocidas autorizados, estrategias de inactivación vírica y el uso de la tecnología para frenar el avance del COVID-19
La firma especializada en tecnología HPP, Hiperbaric, emite el jueves 16 de abril, en idioma español, y el miércoles 22 de abril, en inglés, en abierto y gratuito, un encuentro con expertos internacionales en HPP y seguridad alimentaria. Durante el encuentro virtual, los especialistas abordarán el control de microorganismos patógenos transmitidos por los alimentos con este recurso, así como casos de éxito en la compañía Noel Alimentaria
El CNTA ha organizado un Webinar junto a tres empresarios del sector de alimentación para analizar ‘cómo se adapta la industria alimentaria al COVID-19’. En el encuentro se ha debatido sobre la tendencia de consumo que se producirá después de la pandemia y la evolución económica que se establecerá tras esta
El centro tecnológico Ainia ha reforzado su actividad en la lucha analítica contra el COVID-19 con el objetivo de priorizar el respaldo a la industria alimentaria, farmacéutica y afines en su esfuerzo por garantizar el abastecimiento. Asimismo, ha propuesto una serie de medidas garantizar el trabajo, especialmente en los servicios analíticos
El CNTA ha elaborado diez normas para garantizar los estándares de calidad y seguridad en la industria alimentaria ante el avance del COVID-19
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