Para Anvisa el sello de calidad IFS Food-Nivel Superior es el reflejo de los esfuerzos que ha realizado la compañía para cumplir sus objetivos de transformación. «Nos proporciona un nuevo marco de trabajo dentro de la estrategia comercial de la empresa, poniendo de manifiesto la continuidad de nuestro modelo de negocio y reforzando nuestro plan de crecimiento a medio y largo plazo», afirma
En la ampliación, la remodelación o la construcción de una nueva planta destinada a la producción y tratamiento de alimentos y bebidas, el diseño de las instalaciones presenta desafíos que son exclusivos de esta industria. Es por ello, que tanto el plan previo, como todos los componentes y materiales integrados en el diseño, han de ser encargados a ingenierías especializadas y proveedores reconocidos de primera línea si se quiere alcanzar el éxito de un proyecto que se enfrenta a múltiples retos. Además, el diseño siempre debe tener en cuenta consideraciones que afectan a la seguridad de los alimentos, la higiene, el coste del ciclo de vida, la durabilidad y el mantenimiento
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