En su vocación de ofrecer productos naturales y no OGM (Organismos Genéticamente Modificados), Lycored ha obtenido para su extracto de tomate Lycomato® el sello de la entidad Non-GMO Project, que garantiza que este combinado de carotenoides, tocoferoles y fitoesteroles, se obtiene a partir de tomates sin OGM
Durante tres días, del 27 al 29 de noviembre en Fráncfort, Hi Europe & Ni 2018 se muestra al mundo como el principal foco de innovación del sector de ingredientes saludables y naturales, pero es también un magnífico punto de encuentro en el que compartir experiencias entre las empresas distribuidoras españolas y sus representadas en la feria, hacer balance del año y preprara la hoja de ruta para el que viene. De todo ello, han sido testigos Tecnifood y Dulces Noticias… y algo más, a través de su cobertura en directo del evento
Tras analizar las respuestas de los trabajadores de 530 compañías de 60 países, la consultora Korn Ferry ha seleccionado entre las empresas más destacadas por el nivel de compromiso de sus empleados a Grupo Indukern, que se distingue de este modo como una de las cino únicas compañías que en España ha recibido el premio ‘Employee Engagement’
La División de Alimentación de Indukern refuerza su apuesta por los mercados latinoamericanos, en esta ocasión estrechando lazos con sus clientes del mercado brasileño, con el lanzamiento de una nueva página web en portugués
La compañía Indukern tiene en Latinoamérica uno de sus focos de crecimiento internacional, motivo por el que la compañía ha participado en el salón FISA 2018 de Brasil, donde presentó sus últimas soluciones en los sectores de panificación, suplementos alimentarios, lácteos y cárnicos
Con la finalidad de demostrar la estabilidad de sus colorantes naturales derivados de carotenoides, Lycored ha llevado a cabo un estudio que ha puesto de manifiesto el buen rendimiento de sus soluciones en caramelos de goma, incluso en los enriquecidos en vitaminas, así como en recubrimientos duros en productos de confitería
La compañía española especializada en tecnología alimentaria Indukern refuerza su apuesta por los productos veganos con la ampliación de sus propuestas texturizantes como sustitutivos de los ingredientes de origen animal
La empresa representada en España por Indukern, Lycored, ha desarrollado colorantes derivados de carotenoides que han demostrado ser eficientes en los caramelos de goma fabricados con fruta. Estas soluciones se han distribuido durante la feria Fi Europe que tuvo lugar del 28 al 30 de noviembre en Fráncfort.
Indukern ha estrado su nueva web con el objetivo de adaptarse a las necesidades actuales del entorno digital. Ahora, www.indukern.es cuenta con cinco pestañas en las que el usuario puede consultar, entre otros temas, los productos y servicios que ofrece la empresa, así como toda la actualidad de la firma
El Grupo Indukern ha decidido trasladar su sede social a Madrid ante la situación de inseguridad jurídica que se derivaría de la posible declaración de independencia de Cataluña. La compañía asegura que su principal objetivo es “preservar la actividad normal de todas sus empresas”
Durante el último año, Indukern ha reforzado su División de Alimentación, con la adquisición de la mexicana Cytecsa y de la comercializadora española de ingredientes lácteos VGP, lo que añadido a la consolidación de su apuesta por la elaboración de ingredientes funcionales y soluciones alimentarias ha contribuido a ampliar sus horizontes de actuación, tal como explica en esta entrevista Albert Adroer, director de la División de Alimentación de Indukern
Lycored, compañía especializada en suplementos de ingredientes y nutrición, ha anunciado el lanzamiento de Lycopedia, un centro educativo interactivo a través del que se puede conocer el licopeno y su efecto sobre el cuerpo durante diferentes etapas de la vida
Como respuesta a la creciente demanda de productos veganos, la compañía Indukern ha presentado su nueva gama Blend-a-Kern VLP, que permite crear postres 100% vegetales con distintas texturas y sabores. Estas nuevas soluciones no llevan lactosa ni alérgenos y están nutricionalmente enriquecidas con calcio y vitaminas
El Grupo Indukern cerró el ejercicio 2016 con una facturación de 725 millones de euros, un 4% por debajo de los resultados obtenidos en 2015. El 53% provino de las ventas internacionales (388 millones de euros) y el 47% del mercado nacional (337 millones de euros)
Las compañías proveedoras de fibras alimentarias deben dirigir sus líneas de I+D+i hacia nuevas soluciones que cumplan con las exigencias de aplicación requeridas por la industria: fácil utilización, no interferir en el gusto y apariencia del alimento o bebida finales, aportar adecuada textura y/o dulzor cuando así se requiera y, todo ello al mejor precio posible; sin olvidar la importancia de que, sean preferentemente de origen natural sin números E y puedan lucir en el etiquetado alguna declaración de salud, para responder así a las demandas del consumidor
La empresa dedicada a la producción de suplementos e ingredientes nutricionales, Lycored, ha anunciado la creación de una asociación empresaria con Algatechnologies, firma dedicada a la biotecnología y a la producción de astaxantina natural. Gracias a este acuerdo, Lycored podrá distribuir la astaxantina AstaPure, ampliando así el mercado de este producto en EE UU
Sustentado en una mayor concienciación de los consumidores por una alimentación con un menor contenido calórico en la lucha contra la obesidad y las enfermedades ligadas al sobrepeso, como la diabetes tipo II, el mercado mundial de edulcorantes crecerá a una tasa compuesta anual de alrededor del 5% entre 2016 y 2020
Indukern ha sumado a su División de Alimentación a Cytecsa, compañía de referencia en México en el ámbito de las premezclas y soluciones tecnológicas para la industria láctea, quesera y de helados, con el objetivo de reforzar la presencia de la firma en el país latinoamericano, así como de ampliar sus líneas de negocios para lo que cuenta, además, con “la experiencia y conocimiento en este mercado” del equipo de Cytecsa
Términos como funcionalidad, naturalidad, ahorro de costes y facilidad de empleo marcan la pauta del sector de los ingredientes, una categoría que se caracteriza por su constante dinamismo y una gran innovación. Así se lo mostramos en Tecnifood en este repaso a los ingredientes más innovadores de 2016
Comienza el tercer y último día de la feria Hi Europe que está celebrando en Fráncfort (Alemania) una nueva edición en la que la salud y lo natural están siendo las principales tendencias. Hoy presentamos las propuestas de las compañías distribuidoras en España
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