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Etiqueta: Ingredientes y aditivos (761)

Fi Europe, ingredientes vanguardistas desde París a España

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El principal encuentro anual de ingredientes alimentarios, Fi Europe 2019, entra en su recta final. Del 3 al 5 de noviembre, la feria ha mostrado los últimos avances de las más de 1.700 empresas participantes, procedentes de los cinco continentes. Una oferta internacional que llega a España de la mano de reconocidas compañías distribuidoras, que han acudido al salón para acompañar a sus representadas, y con las que Tecnifood ha hablado para conocer las innovaciones que se presentan en la capital francesa y que pronto llegarán a nuestro país

Los fabricantes de ingredientes perfilan el horizonte de la alimentación en Fi Europe 2019

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El salón internacional de ingredientes alimentarios Fi Europe & Ni muestra, una edición más, su capacidad de evolucionar junto a la industria a la que sirve, para ofrecer una oportunidad única de encontrarse con las soluciones más innovadoras para la formulación de alimentos y bebidas. A través de una oferta de más de 15.000 productos, los visitantes profesionales pueden conocer los avances con que responder a las demandas en auge, como son clean label, propuestas veganas, orígenes bio, soluciones funcionales y otras tendencias de las que Tecnifood informa en directo desde París, ciudad que alberga el evento del 3 al 5 de noviembre

Fi Europe & Ni, rumbo a la última generación en ingredientes

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Desde hoy y hasta el 5 de diciembre, Fi Europe & Ni convierten París en el centro neurálgico de los ingredientes alimentarios a nivel mundial. La feria es nuevamente punto de encuentro con las principales tendencias del sector, entre las que, tanto los propios expositores, más de 1.700, como los encuentros programados, destacan aspectos como el clean label, los productos de origen botánico, las propuestas funcionales, y las soluciones para la reducción y la reformulación. Tecnifood acude fiel a la cita para informar puntualmente de toda la actualidad del salón

GNT Group, presentes en FI Europe 2019

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GNT FIE COLORANTES

La compañía GNT expondrá durante FI Europe las ventajas de Exberry® Coloring Foods, una apuesta por el etiquetado limpio, el compromiso con el producto orgánico y la importancia de su influencia en redes sociales

DSS convoca los “DuPont Safety and Sustainability Awards 2020”

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DuPont Safety Sustainability

Se inaugura la convocatoria de la 14 edición de los ‘DuPont Safety and Sustainability Awards 2020’. Todas las empresas podrán presentar sus proyectos para participar en estos prestigiosos premios en losm que se reconocerá a la innovación, la participación de los interesados, el compromiso de gestión y la transformación cultural

Nuevos alimentos saludables a partir de la piel de avellana

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En el camino de la Economía Circular, el aprovechamiento de los subproductos resultantes de los procesos de elaboración de los alimentos es ya una cuestión obligada. Ejemplo de ello ha sido la iniciativa llevada a cabo por Unió Nuts, SCCL en colaboración con Eurecat, para valorizar la piel de avellana, con el resultado de la obtención de una fibra antioxidante con propiedades beneficiosas sobre la microbiota intestinal

Aceite de palma certificado, puente entre la sostenibilidad y la rentabilidad

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Madrid ha congregado a los representantes de departamentos de calidad y sostenibilidad de grandes empresas de alimentación y otras entidades para dar respuesta al uso sostenible de este ingrediente. El acto, organizado por la Fundación de Aceite de Palma Sostenible y con la colaboración de EPOA, RSPO, IDH y Tecnifood, ha reunido a casi un centenar de asistentes en el Salón de la Asociación de la Prensa de Madrid bajo el lema “El Imperativo de sostenibilidad”

BASF mejora la textura en pastelería con Spongolit®Pure 10

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El ingrediente se puede emplear en una amplia gama de aplicaciones de preparación de masa, incluidas mezclas para pasteles para uso doméstico, pequeñas panaderías y fabricación de pasteles a gran escala. La solución de BASF permite crear un acabado de miga suave, esponjosa y con etiquetado de sostenibilidad

Nutraceuticals Europe-Summit & Expo pone en relieve la innovación del sector

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Dar la máxima visibilidad a la labor de I+D+i de las compañías participantes es el objetivo prioritario de Nutraceuticals Europe, que en 2020 espera superar ampliamente las cifras de la pasada edición, en la que se contó con la visita de 2.315 profesionales de alto nivel, 120 expositores, el 50% de ellos internacionales, y un programa de más de 50 conferencias en los programas del Seminar Theatre y NTC Next Conferences

Tecnufar, 25 años como partner en formulación alimentaria

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La compañía madrileña Tecnufar, especializada en la distribución de ingredientes y aditivos para alimentación y bebidas, cumple un cuarto de siglo en pleno auge. Para este 2019 se prevé alcanzar la cifra de 10 millones de euros en ventas que “darán paso a un 2020 con muchas novedades y acompañadas de crecimientos importantes en nuestra empresa”, señalan desde la firma

Entrevista Solchem: “Priorizamos calidad y seguridad ante cualquier otro factor”

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Solchem Ingredientes Alimentación

Con un sólido catálogo de productos propios y de representadas, de las que “somos su extremidad comercial en nuestro territorio”, tal como lo califica su director general y socio fundador, José Manuel González, Solchem Nature celebra este año sus bodas de plata, con nueva estructura y ambiciosos proyectos como son ampliar su gama de ingredientes libres de alérgenos y su oferta bio

Galenicum firma un acuerdo con Willy Benecke para suministrar goma arábica

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La compañía Galenicum establece un acuerdo con la empresa alemana, Willy Benecke, especializada en la elaboración de goma arábiga. Este ingrediente natural se emplea como estabilizador de emulsiones para la producción de múltiples aplicaciones como ingredientes, aromas o bebidas. Esta relación permitirá la distribución en España, Portugal y África

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