Angulas Aguinaga, Danone, Calidad Pascual y Mahou San Miguel han sido las empresas fabricantes galardonadas en la I edición de los Premios InnovaCción organizados por Promarca. La iniciativa, que fomenta la innovación y la creación de valor en la industria de Gran Consumo, ha entregado estos reconocimientos en diferentes categorías: Innovación, Empleo, Exportación, Innovación sostenible, Mejor colaboración Fabricante-Distribuidor y Mejor pieza periodística
Tras las buenas perspectivas recogidas en 2017, cuando el 65% de las empresas expositoras confirmaron su presencia este año, la feria especializada en tecnología del envasado Empack Madrid, celebra su XI edición los días 12 y 13 de noviembre con una importante novedad, la ocupación de dos pabellones de Ifema, en vez de uno como es habitual, para “dar identidad propia a los eventos: Empack, Label&Print, Packaging Innovations y Logistic, sin desligarlos”, explica la directora del salón, Marina Uceda
El sector lácteo es considerado como uno de los más innovadores junto con el de platos preparados, porque se adapta muy bien a los diferentes tipos de consumidores y sus necesidades y realiza lanzamientos continuos
Corporación Hijos de Rivera está realizando una fuerte apuesta por su negocio de aguas, con proyectos de inversión que contemplan destinar 7 millones de euros a Cabreiroá, 16 millones a Fontarel y más de un millón a Agua de Cuevas
El mercado de derivados lácteos sigue caracterizándose por la diferencia de crecimiento de sus categorías. Mientras que los helados y la mantequilla continúan con un marcado dinamismo, postres y yogures experimentan un descenso que los fabricantes intentan paliar con innovaciones más acordes al driver salud y al gusto de los consumidores. En el caso de los yogures, los ecológicos y los enriquecidos con proteínas y otros nutrientes, ya son tendencia principal. Los postres se decantan por lanzamientos premium, sin azúcares añadidos y bajos en calorías. Además, los productos vegetales continúan ampliando su hueco en los lineales
Botellas reutilizables y personalizables de aluminio y tela ha sido el proyecto ganador del #Barbac0d1ng, un evento organizado por Calidad Pascual y La Nave, el espacio de innovación del Ayuntamiento de Madrid. El objetivo ha sido retar, a través de un taller de Design Thinking, a niños y jóvenes de entre 9 y 17 años a encontrar la fórmula más eficiente e innovadora para el envase del futuro
La compañía Cima Packaging Solutions cuenta entre sus representadas con Skilled, un fabricante italiano de sistemas automatizados de paletización, que ofrece robots de pórtico capaces de responder a las demandas más exigentes
Verallia sigue a la vanguardia del mercado de botellas para vino. Sus especialistas han compartido en un vídeo los secretos del diseño que son tendencia para conquistar a los amantes de la enología. Las innovaciones que harán del packaging en vidrio un éxito seguro en todo el mundo, en un solo clic.
La importancia de la colaboración público-privada para la innovación dentro de la industria alimentaria ha sido el hilo conductor de la II Jornada de Innovación en la Industria Alimentaria Madrileña, organizada por la Aseacam y la Presidencia de la Comunidad de Madrid y celebrada el miércoles 23 de mayo en la Real Casa de Correos
Vitafoods Europe, el salón de los ingredientes nutracéuticos del 15 al 17 de mayo en el Palacio de Exposiciones y Congresos (Palexpo) de Ginebra, en Suiza, ha anunciado una nueva programación dedicada a proporcionar a los asistentes información sobre las grandes tendencias y los avances científicos que configurarán el futuro del sector
El sector del envase continúa sus esfuerzos por ofrecer al mercado novedades que respondan a las necesidades de la demanda y que integren soluciones innovadoras con un ‘plus’ de valor añadido, con el objetivo de diferenciar y hacer destacar al producto final
El envase es lo más parecido a la tarjeta de presentación de un alimento o bebida. Su tamaño, su forma, su material, su imagen ofrecen una gran información al consumidor en un primer vistazo al escaparate o al lineal de su interés. Desde hace años, los envases dejaron de ser meros recipientes para contener alimentos. La investigación está jugando un papel decisivo y determinante en el desarrollo de materiales y envases activos e inteligentes con innovaciones que no cesan, y a los que se van sumando nuevas funciones
“The Alimentaria Hub” es el espacio que la feria Alimentaria pone al servicio de sus visitantes y expositores interesados en las últimas tendencias y los avances más novedosos en tecnología alimentaria, y destaca así como uno de los grandes protagonistas del evento. El espacio se ha concebido como una oportunidad de negocio para todos los operadores de la cadena agroalimentaria, donde pueden mostrar los productos más innovadores, presentar las startups tecnológicas más punteras, organizar una red de negocios con compradores internacionales y ofrecer además una serie de eventos donde analizar las tendencias que marcan el presente y perfilarán el futuro del sector, como han hecho los centros tecnológicos como CNTA y AZTI
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) organiza la IX edición de los Premios Ecotrophelia, cuyo objetivo es fomentar la innovación de los jóvenes emprendedores en la industria de la alimentación y bebidas
El impulso a la innovación y la calidad gastronómica son las grandes señas de identidad de Alimentaria. Por eso, además de promover oportunidades de negocio, la actividades del salón están dirigidas a impulsar las principales tendencias y a potenciar las conexiones entre las industrias alimentaria, gastronómica y turística
Arranca la tercera edición de Pascual Startup, los premios de Calidad Pascual que reconocen los esfuerzos en innovación y en proyectos emprendedores puestos en marcha por jóvenes españoles
Los Premios FoodTech Innova y Emprende tienen como meta principal la promoción de los proyectos más señalados en innovación y creatividad desarrollados por empresas dedicadas a maquinaria y tecnología alimentaria
Ingrenova es un proyecto centrado en la innovación y cuyo objetivo es dinamizar Tecno Ingredientes, el “salón de los ingredientes y aditivos para la industria alimentaria” en la feria Food Tech Barcelona 2018, que tendrá lugar entre el 8 y el 11 de mayo. El objetivo de este año es consolidarse como punto de encuentro para los agentes del mercado
La asociación de las empresas industriales internacionales Amec ha firmao un acuerdo con el centro tecnológico Eurecat, que “reforzará la competitividad industrial catalana” en un “contexto de digitalización y de cambio constante del sector”
El consumidor de platos preparados demanda cada vez más innovación en la oferta del sector, algo a lo que las empresas fabricantes han sabido responder y que se ha visto recompensado con un crecimiento del mercado. La innovación del sector viene marcada, según Asefapre, por la reducción de sal y grasas saturadas, la eliminación de aditivos, la formulación sin conservantes ni colorantes, o el desarrollo de productos dirigidos a personas con intolerancias al gluten o a la lactosa, entre otras
Se han publicado nuevos artículos. ¿Desea refrescar la portada de la web?