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Tecnifood 115 Editorial

Empezamos como cada año de una forma muy dulce, con el Informe de Edulcorantes y nuestra agenda de citas feriales con la asistencia a ProSweets, la feria para y por los fabricantes de productos de confitería que se celebra en paralelo con la ISM, la plataforma internacional más importante de los productos de impulso, en… leer más

ProSweets 2015 ha convertido a la ciudad alemana de Colonia, del 1 al 4 de febrero en la capital de la tecnología. Alli estuvo Sweet Press con sus publicaciones Dulces Noticias… y algo más y Tecnifood para conocer de primera mano las últimas innovaciones en maquinaria e ingrediente para productos dulces.