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Tecnifood 115 Editorial

Empezamos como cada año de una forma muy dulce, con el Informe de Edulcorantes y nuestra agenda de citas feriales con la asistencia a ProSweets, la feria para y por los fabricantes de productos de confitería que se celebra en paralelo con la ISM, la plataforma internacional más importante de los productos de impulso, en… leer más

ProSweets 2015 ha convertido a la ciudad alemana de Colonia, del 1 al 4 de febrero en la capital de la tecnología. Alli estuvo Sweet Press con sus publicaciones Dulces Noticias… y algo más y Tecnifood para conocer de primera mano las últimas innovaciones en maquinaria e ingrediente para productos dulces.

ISM 2013, celebrada del 27 al 30 de enero, reúne la oferta de 99 empresas españolas de confitería, chocolate y derivados del cacao, pastelería y galletas, pequeños juguetes con golosina y licencias y aperitivos y snacks A partir de octubre de 2013, Sweet Press TV se integro en un único canal dentro de la plataforma… leer más