A pesar de la incertidumbre, los mercados globales de pesaje industrial e inspección parecen mantener el crecimiento según consultoras especializadas. Aun así, los operadores de este mercado hacen hincapié en el desarrollo de productos más avanzados y eficientes para atraer a nuevos clientes pese al alto costo de los equipos y a la demanda de equipos usados y reacondicionados
El control de pesos y cantidades adecuadas junto a la verificación y validación de los productos es básico para garantizar la seguridad alimentaria, la calidad, la trazabilidad y la imagen de marca de alimentos y bebidas. La eliminación de posibles fuentes de error durante la producción es uno de los grandes retos de la industria alimentaria. En la actualidad, los operadores del sector de equipos de pesaje y control consiguen grandes avances en investigación para desarrollar nuevos equipos que aseguran su integración en la automatización total de procesos y su evolución hacia la Industria 4.0, que ahora se ha visto impulsada por la crisis socioeconómica de la pandemia del Covid-19
La Feria Virtual Internacional de Tecnología para el Proceso Industrial, que ha dado comienzo hoy, reúne durante dos días a 117 empresas de 5 países, y cuenta con la presencia de 400 de las principales marcas del sector. Tras un ciberataque que obligó a la organización a posponerlo, el evento arranca con la participación de destacadas compañías como Bühler Group, Aguilar & Pineda, Griñó-Rotamik o Vorkauf, entre otras
La empresa Luciano Aguilar, distribuidor de fabricantes de maquinaria industrial, será la representante de Rosenqvist, especializada en la línea de snacks y patatas, en España y Portugal
Tomra Food, representada de Luciano Aguilar, ha anunciado su nueva organización, que se centra, especialmente, en dos áreas de negocio: alimentos frescos y alimentos procesados. «Este cambio crea una organización poderosa que reúne una extensa cartera de tecnología, una gama más amplia de habilidades de I+D y una sólida presencia global», según explican desde la empresa.
El Covid-19 ha impulsado la actividad digital de la firma Luciano Aguilar, que ha tenido que replantarse la forma en la que mantenía el contacto tanto con sus trabajadores como sus proveedores y clientes. Embarcados en pleno proceso de digitalización, la empresa se ha fijado el objetivo de «seguir reforzando el conocimiento de nuestro equipo técnico al máximo, para suplir los posibles hándicaps que puedan sobrevenir»
En el portafolio de BPA destacan las soluciones a medida para encajado por gravedad, pick & place, wraparound y sistemas robóticos. Los productos de esta compañía, presentes en nuestro país de la mano de Luciano Aguilar, destacan por su robustez y flexibilidad, así como su fácil manejo
La Food Industry 4.0 está integrando en el proceso de packaging un elemento clave y revolucionario, que también es básico en la automatización: el robot. Una industria alimentaria en plena transformación que ya fue testigo hace años del nacimiento de una nueva generación de equipos: los cobots o robots colaborativos, ahora en plena expansión
Tras el impacto ocasionado por el COVID-19 y la proximidad a la «nueva normalidad», la respuesta del sector de maquinaria y equipos y empresas auxiliares a la industria alimentaria continua siendo rápida y contundente. Este tejido industrial se mantiene a pleno rendimiento desde hace más de dos meses. Ante tal situación, Tecnifood mantiene el contacto con los principales operadores para conocer cuáles son los protocolos que están siguiendo y los retos que afronta la IAB para garantizar los suministros
La deficiencia en la automatización de los procesos, así como la digitalización, dejan obsoletos en poco tiempo a una gran cantidad de equipos de pesaje y control. Este hándicap, no obstante, representa una buena oportunidad para los fabricantes, que tienen la oportunidad de desarrollar dispositivos más innovadores
ProSweets, la feria para los proveedores de la industria de la confitería y snacks, se celebra en paralelo a ISM, el certamen más importante del mundo dedicado a estos productos. Del 2 al 5 de febrero, Colonia (Alemania) es la sede de toda la cadena de valor de este sector. En esta edición, ProSweets centra su atención en los envases sostenibles, la última generación de maquinaria, así como en ingredientes que proporcionen sabores multisensoriales. Más de 260 empresas exponen en este evento internacional en el que también está desplazado el equipo de Tecnifood para cubrir online y offine todas sus novedades
El evento de la vanguardia en la industria hortofrutícola reúne a 1.800 empresas expositoras directas de 24 sectores procedentes de 130 países, entre ellas no podían faltar las empresas proveedoras de tecnología para el sector de frutas y hortalizas que han mostrado sus avances en para procesos, packaging y seguridad alimentaria. Tecnifood ha acudido para cubrir en directo lo que acontece en Fruit Attraction, que tiene lugar en los pabellones del 3 al 10 de Ifema, en Madrid, durante los días 22 al 24 de octubre y espera cerrar sus puertas con la visita de 90.000 profesionales
En un entorno altamente cambiante y exigente como es el del mercado de la alimentación y bebidas, las empresas se ven obligadas a configurar sus procesos productivos de forma que les permitan una mayor adaptabilidad a las demandas de este mercado y para ello requieren innovar también en maquinaria de packaging. Soluciones cada vez más ágiles, flexibles y automatizadas, dan forma al gran reto al que los fabricantes y proveedores de equipos de envase, embalaje y final de línea se enfrentan cada día
La feria que reúne a todos los operadores del sector de los aperitivos cierra hoy sus puertas tras dos días de intensa actividad. Snackex 2019 acoge a más de 2.000 profesionales y cerca de 170 firmas expositoras provenientes de todo el mundo. El universo de los snacks es el punto de encuentro entre fabricantes y proveedores de equipos y maquinaria relativos a la elaboración de aperitivos.
Por supuesto, el equipo de Tecnifood se ha desplazado hasta el evento para informar de todo cuanto acontece
Nuevos desarrollos que evolucionan hacia su integración en la automatización total de procesos y en el entorno de la Industria 4.0 están predominando en la labor de I+D+i de las empresas proveedoras de equipos de pesaje e inspección. Los sistemas de manteniiento predictivo y el control remoto de las máquinas adquieren cada vez más protagonismo, para evitar fallos o paradas indeseadas en la producción
Con la vista puesta en ayudar a la industria en su busqueda de soluciones que alarguen la duración de los alimentos en envasas para graneles, manteniendo su seguridad, Pattyn ha desarrollado el sellador de bolsas DS-21-HE, capaz de trabajar con películas multicapa y films laminados de aluminio
La multifuncionalidad de los equipos, una mayor automatización, eficiencia energética y flexibilidad son algunas de las características que están marcando la I+D+i en maquinaria de packaging. La digitalización para adaptarse a los requirimientos de la Industria 4.0 es cada vez más una necesidad en los nuevos desarrollos, como lo ha sido en los últimos años el diseño higiénico (CIP), una exigencia hoy día insoslayable para la industria alimentaria
Las empresas de equipos de pesaje e inspección avanzan al compás de la Industria de Alimentación y Bebidas mediante nuevos desarrollos que aseguran su integración en la automatización total de procesos en la era digital
El salón toma el pulso a la industria del envase y embalaje en esta nueva edición, cuyo objetivo es conectar el packaging con el proceso y la logística, fomentando la digitalización de la industria y la internacionalización del sector a través de sus programas de compradores dirigidos a profesionales con proyectos en países mediterráneos y latinoamericanos. Este año, Hispack -junto a FoodTech Barcelona- ha invitado a 500 compradores internacionales a participar en “business meetings” con los expositores de los dos salones, a los que se podrá acudir hasta el 11 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona
Oliveira Pinho & Filhos, empresa familiar ubicada en la localidad de Mira (Portugal) y dedicada a la comercialización de patatas y cebollas en bolsa, ha adquirido el clasificador óptico de alimentos Sentinel II de Tomra. Este equipo integra la última tecnología de LED para clasificar alimentos a una velocidad mayor que los modelos anteriores
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