En su tercera edición, que se celebra en el pabellón 10 de Ifema, del 17 al 19 de septiembre, Meat Attraction vuelve a mostrarse como una plataforma excepcional de innovación en el sector cárnico, en toda la cadena de valor, desde los productos frescos a los procesados. Los proveedores de esta industria no podían faltar a la cita, en la que exponen sus últimos desarrollos en ingredientes, equipos y servicios
Las cervezas artesanas mantienen su tendencia al alza y están contribuyendo a consolidar la llamada cultura cervecera, que empieza a valorar todas las características de esta bebida milenaria, incluidas su transversalidad y sostenibilidad. Se trata de una bebida que año tras año adquiere mayor popularidad y premiumización en su consumo, y que protagoniza lanzamientos muy innovadores y de vuelta a la tradición
Hoy se ha presentado el Informe del Consumo de Alimentación en España 2018, realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Según se ha detallado, el gasto de los españoles en alimentación ascendió en 2018 a 103.077,41 millones de euros, lo que supone un ligero incremento del 0,5% respecto a 2017, manteniéndose la tendencia creciente de los últimos años. De ellos, un 66,5% se destinó al consumo doméstico y un 33,6% a consumiciones fuera de casa
Con la finalidad de inspirar acciones encaminadas a prevenir los riesgos transmitidos por los alimentos y contribuir a un desarrollo sostenible, se celebra por primera vez el 7 de junio el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. Los ministros María Luisa Carcedo y Luis Planas se han hecho eco de esta celebración poniendo de manifiesto los altos estándares de los alimentos españoles y de la UE en materia de seguridad
En compañía de profesionales del sector de la alimentación en los diferentes eslabones de la cadena, asociaciones y administraciones públicas, la compañía Calidad Pascual ha celebrado en el WiZink Center en Madrid un acto conmemorativo de su 50 aniversario, en el que ha invitado a los cerca de 800 asistentes a realizar “Un viaje en el tiempo” por su medio siglo de vida, en el que la innovación, integridad, cercanía, calidad y pasión han sido sus ejes vertebradores
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha visitado las instalaciones del centro tecnológico Azti, especializado en la cadena de valor del mar y la alimentación, donde ha podido departir con los responsables de la entidad sobre los retos de futuro del sector y las soluciones que pueden implementarse mediante el desarrollo de la tecnología, en aspectos como la seguridad alimentaria y la sostenibilidad medioambiental
Durante su visita a Fitur, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha puesto en valor la oferta agroalimentaria y turística de España
Las empresas proveedoras de tecnología y servicios para el sector cárnico no han querido perder la oportunidad de acudir a Meat Attractión, que se celebra del 18 al 20 de septiembre en el recinto ferial de Ifema, para dar a conocer sus últimos avances para el que es “el cuarto sector industrial del país y el primero dentro del conjunto de la industria alimentaria española”, tal como ha destacado en la inauguración del salón el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
Temas como el equilibrio en la Cadena Alimentaria o la Unidad de Mercado han sido tratados durante el encuentro entre el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), en la que también se ha puesto de manifiesto la preocupación por el Brexit y los aranceles de la administración estadounidense
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha mantenido su primera reunión con la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (Anfaco-Cecopesca) en la que se han planteado las principales estrategias del sector en España
Los nuevos responsables de los distintos departamentos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han tomado posesión de su cargo en un acto presidido por el ministro Luis Planas. En total han sido 13 los nombramientos, entre los que figura Jose Miguel Herrero Velasco como director general de la Industria Alimentaria
El consumo alimentario ha reflejado una mejor situación económica en España, de modo que en el último año se observa un incremento del 3,6% en el gasto en alimentos y bebidas, hasta alcanzar los 102.584,7 millones de euros, si bien la cesta de la compra en el hogar se mantiene más estable, con un aumento del 0,6%, siendo el consumo fuera del hogar, que ya supone un tercio del total, el que tira del crecimiento, tal como se desprende del Informe del Consumo de Alimentación en España 2017, que ha presentado hoy el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
Hoy ha tenido lugar el acto conmemorativo del 60 aniversario del Día Internacional Lácteo, organizado por FENIL, donde el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado la necesidad de acomodar la gran variedad de productos lácteos a los hábitos de consumo como uno de los retos que afronta el sector
El nuevo gobierno presidido por Pedro Sánchez estará integrado por 17 Ministerios en vez de los 13 del anterior. En esta etapa, el Departamento encargado de los asuntos agroalimentarios vuelve a denominarse Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con el exconsejero andaluz en esta materia, Luis Planas, al frente
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