La compañía Tomra ha destacado las principales consecuencias del desperdicio alimentario a nivel global. La empresa se ha sumado a la política de reducción del impacto que está causando este desaprovechamiento, cuyas cifras se elevan a más de 1.300 millones de toneladas al año
El cambio de paradigma productivo que ha representado el paso de la producción lineal al reciclaje hasta llegar a la economía circular, afecta a todas las etapas y actores de la cadena productiva de la industria alimentaria. En este artículo, Carmina Castellà, directora de Amec Alimentec/Envasgraf, recuerda que “para los fabricantes de maquinaria, el medio ambiente es una prioridad”
La compañía Key Technology presenta Veryfix, un sensor capaz de detectar todas las impurezas en caramelos de goma. Este sistema detecta restos de almidón, madera o plástico en el producto final, además de poder modificar colores y formas de una forma práctica, rápida y sencilla para los profesionales del sector
La firma Testo crea un sistema de monitorización para mantener la cadena de frío en los supermercados y evitar la presencia de bacterias y microorganismos nocivos. Esta solución permite controlar la temperatura de los alimentos, el transporte y supervisar toda la cadena de frío
La compañía catalana amplía su complejo en Rubí, Barcelona. El acto contó con la presencia de más de 200 asistentes, entre los que se encontraron personalidades del sector y de la Administración local.
El grupo Danfoss ha desarrollado una bomba de alta presión que se ha utilizado en el sector del vino. Dicho mecanismo es capaz de reducir el ruido y trabajar con un alto rendimiento en diversas aplicaciones industriales y de cultivo
Los equipos de Ishida, cuya comercialización en España está a cargo de Cima Comercial Barcelona, han vuelto a demostrar su eficacia y precisión, esta vez en la planta del fabricante suizo de pasta natural Freiämter Spätzli, que ha encontrado “la solución de envasado automatizada ideal” con una pesadora multicabezal de 10 cabezas Ishida CCW-RVE
La compañía gala Ateliers Hermes Boissons será la pionera en adoptar la tecnología Hiperbaric HPP in-bulk, una innovación a nivel mundial para el procesado por altas presiones en grandes producciones de bebidas, que permite una velocidad superior a los 4.000 l/h, garantizando la seguridad alimentaria y la extensión de la vida útil sin el uso de aditivos añadidos
Las compañías Bühler Group y Premier Tech han sellado un acuerdo de colaboración para desarrollar soluciones de ensacado y paletizado automatizadas, seguras y precisas en China. Está previsto que esta cooperación desemboque en la creación de una joint venture para el diseño y la fabricación durante 2020, con Bühler enfocada en la realización de plantas llave en mano en todo el mundo y Premier Tech en sistemas de packaging en el país asiático
Tras una experiencia de nueve años en este departamento dentro de la compañía, Shayla Wentz toma el relevo de Anita Funk en el cargo de Marketing Communications Manager, en Key Technology. A su nueva responsabilidad, Wentz aporta un amplio conocimiento de los sistemas de automatización de la compañía, que incluyen clasificadores digitales, transportadores y otros equipos de procesamiento
En un entorno altamente cambiante y exigente como es el del mercado de la alimentación y bebidas, las empresas se ven obligadas a configurar sus procesos productivos de forma que les permitan una mayor adaptabilidad a las demandas de este mercado y para ello requieren innovar también en maquinaria de packaging. Soluciones cada vez más ágiles, flexibles y automatizadas, dan forma al gran reto al que los fabricantes y proveedores de equipos de envase, embalaje y final de línea se enfrentan cada día
Los nuevos hábitos y demandas del consumidor van marcando el ritmo de la innovación, incluido el avance de la tecnología hacia diseños de maquinaria y componentes con altos niveles de digitalización y sostenibilidad. Las perspectivas de futuro son optimistas, porque la transformación del sector de alimentación y bebidas implica cambios o mejoras en sus procesos, y el de packaging es uno de los factores principales del marketing estratégico
La búsqueda de soluciones para alimentar de forma sostenible a una población que en 2050 alcanzará los 10.000 millones de habitantes ha centrado el programa de las jornadas Bühler Networking Days, en las que han participado más de 800 profesionales de la industria mundial de la alimentación y la movilidad. En el encuentro, la compañía ha anunciado su decisión de aumentar sus objetivos de sostenibilidad al 50%, del 30% ya alcanzado
Desde septiembre de 2019, Montoni continuará funcionando bajo el nombre de su marca paraguas, Pavan, “con una flexibilidad y un know-how aún mayores, manteniendo los estándares de calidad que lo han hecho exitoso durante tantos años”, ha declarado Keimpe van der Hoeven, director general de Pavan cuya maquinaria forma parte del catálogo de Cima Comercial Barcelona, en nuestro país
La compañía pone el foco en sus últimos productos de pesaje que están desarrollados, probados y certificados para operar con seguridad en zonas con riesgo de explosión. Una chispa o un exceso de temperatura pueden bastar para desatar explosiones en determinadas instalaciones industriales. Garantizar la protección ante estos escenarios es esencial para la seguridad industrial y también es un aspecto importante de los procesos de pesaje
Haco, fabricante suizo de productos sanos y de conveniencia, ha instalado en su líneas de envasado la tecnología multicabezal y el sistema de inspección de rayos X de Ishida para mejorar el control de calidad y pesaje de sus sopas deshidratadas instantáneas
El Grupo Goglio ha reorganizado el servicio y la asistencia que ofrece y ha comenzado a introducir, tanto en sus fábricas como en la producción de sus líneas de envasado, nuevos sistemas de gestión industrial ajustados a los principios de la Industira 4.0
La Asociación Italiana de Fabricantes de Maquinaria de Embalaje (Ucima), ha presentado los resultados correspondientes al ejercicio 2018. De ellos se desprende que la industria italiana de maquinaria de embalaje es uno de los más dinámicos. Clasificada en primer lugar en términos de participación en las exportaciones totales de bienes de capital (24,4%), la industria está compuesta por 631 empresas
La empresa Testo, especialista en todo tipo de herramientas para realizar mediciones, ha puesto en marcha un nuevo servicio para profesionales de la refrigeración
Desde hoy y hasta el 28 de junio, cerca de 170 empresas del mundo del aperitivo: fabricantes, proveedores de equipos de proceso y packaging, aromas e ingredientes y servicios afines se dan cita en la 18ª edición de Snackex para exponer las principales novedades que marcan la hoja de ruta de un sector que presenta buenas perspectivas ante el auge de la snackificación. Tecnifood acude, como en cada edición, para informar en directo sobre la innovación presentada en el salón
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