Del 9 al 13 de noviembre, la firma Mettler Toledo asistirá al salón PACK EXPO Connects, donde detallará cuáles son sus últimas innovaciones en campo de la inspección de productos de alimentación
Vanguardia Tecnológica
Ver novedadesEtiqueta: Mettler-Toledo (23)
Levi Corbacho, responsable de producto de Mettler-Toledo y responsable del centro de comprobaciones que la firma tiene en Barcelona, detalla cómo ha afrontado la compañía la crisis provocada por el coronavirus. «Desde el punto de vista de la gestión, el empleo de las herramientas digitales nos ha proporcionado una mayor flexibilidad, es decir, nos han ofrecido más tiempo y nos han liberado de las ataduras que implica el trabajo desde una única ubicación», explica
Los fabricantes de alimentación y fármacos podrán controlar el etiquetado de sus productos de una forma más ágil gracias a las nuevas tecnologías de comprobación de datos de la compañía Mettler Toledo. Estos sistemas minimizan el reprocesamiento, mitigan las retiradas, reducen los desperdicios y mejoran la eficacia operativa
Con el objetivo de que las empresas de alimentación realicen inversiones de forma eficaz, la compañía Mettler Toledo analiza de forma gratuita dispositivos de inspección. Cuando finaliza el proceso, la firma entrega un amplio documento que presenta información sobre cuáles son las tecnologías de inspección, instalaciones y requisitos de detección de posibles contaminantes más adecuadas. De esta forma se evalúa cuál es la mejor tecnología de inspección para cada caso
Las nuevas controladoras de peso de la firma Mettler Toledo son resistentes al lavado y soportan los más rigurosos procedimientos de limpieza en la producción de alimentos, lo que asegura la exactitud del pesaje y mantiene los niveles de higiene más estrictos
La eliminación de posibles fuentes de error durante la producción es uno de los grandes retos de los fabricantes de alimentos y bebidas. Pero no solo está en juego la seguridad alimentaria, también la calidad e, incluso, la imagen de marca pueden verse afectadas por diferentes errores que sistemas básicos como el control de pesos, y la verificación y validación de los productos, pueden paliar. Sistemas que evolucionan y que ya se integran en la automatización total de procesos y de la Industria 4.0
El laboratorio de ensayos de Mettler Toledo es el primero acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para verificar los equipos de detección de metales en líneas de envasado y acabado. Localizar cuerpos extraños en líneas de producción tiene gran importancia, ya que la presencia de este tipo de contaminantes puede afectar de manera grave a la salud de los consumidores
Mettler Toledo ha organizado para los días 17 y 20 de junio, en Barcelona y Madrid, respectivamente, sendas jornadas técnicas sobre soluciones de formulación y trazabilidad para la industria alimentaria. Durante las mismas se hablará tanto de la creación de nuevas recetas como de buenas prácticas de pesaje (GWP).
Mettler Toledo, especialista en rayos X pone a disposición de la industria de platos preparados, como Zinetti Food Products, proveedor de lasañas gourmet, equipos cómodos que garanticen la más alta calidad y además ayuden a identificar en sus productos metales, vidrios, huesos calcificados, piedras y otros materiales extraños densos
El fabricante europeo Giersch GmbH & Co. KG ha instalado un sistema de detección de metales de Metter Toledo para evitar la contaminación física de sus productos. La compañía cárnica ya ha utilizado sus equipos en más de una ocasión, obteniendo además formación periódica en materia de higiene y calidad para los empleados
El proveedor de servicios e instrumentos de precisión Mettler Toledo ha impulsado un artículo técnico para colaborar en la reducción de la contaminación durante la producción y el procesado de los alimentos
Como experto en tecnología de rayos X y sistemas de inspección por visión, Mettler Toledo ha elaborado un artículo técnico en el que, a través de diez pasos, explica a los fabricantes cómo pueden lograr la conformidad de alimentos envasados, evitando así fallos en la seguridad alimentaria o el inclumplimiento de la normativa vigente
Los fabricantes de hamburguesas congeladas pueden cumplir ahora los estándares de calidad que piden los comerciantes y las cadenas de comida rápida, además de reducir la contaminación de forma más eficiente y precisa usando el nuevo sistema de rayos X Safeline X39 de Mettler Toledo
La compañía Mettler Toledo ha lanzado al mercado el medidor de PH portátil Pro2Go™, que combina un diseño ergonómico con funciones de medición innovadoras en un instrumento con un peso reducido y está creado para su uso en línea, en el laboratorio o en exteriores
El nuevo certificado de Mettler Toledo pone a disposición de los clientes diversos anexos opcionales que ofrecen diferentes interpretaciones de los resultados de calibración con el objetivo de mejorar la eficiencia de los procesos de pesaje e incrementar los beneficios de las empresas
La edición de 2017 de Snackex, feria especializada en el sector de los aperitivos que organiza cada dos años la Asociación Europea de Snacks (ESA), se celebra en Viena los días 21 y 22 de junio de 2017, con la participación de más de 150 empresas expositoras, tanto fabricantes como proveedores. Tecnifood acude a la cita para conocer de primera mano todas las novedades de esta industria
La feria Interpack se perfila como el escaparate mundial para los fabricantes del sector y donde se están dando cita las principales marcas para mostrar sus novedades. Tecnifood se encuentra en la cita alemana de la industria de maquinaria y equipos de packaging y proceso, para contar una edición “histórica” que ha superado su récord de expositores
El proveedor de sistemas de detección de metales, Mettler Toledo, ha puesto a disposición de sus clientes cuatro guías para la inspección de productos, con un contenido actualizado que tiene como objetivo «ayudar a elegir la mejor opción que se adapte a sus necesidades»
Estas mejoras permiten a los fabricantes disfrutar de una mayor productividad, una mejor protección de la marca y un aumento de la calidad del producto y el proceso, convirtiendo la detección de metales en un proceso más ágil, más seguro y menos problemático y aumentando la rentabilidad de las operaciones
Las plataformas de pesaje de sobremesa PBK9 y de sobresuelo PFK9 de Mettler Toledo se caracterizan por su fiabilidad y precisión, pudiéndose integrar fácilmente, por primera vez, en aplicaciones industriales en zonas peligrosas. Además, incluyen la innovadora tecnología de célula de carga Monobloc que les permite alcanzar su rendimiento metrológico