La mayoría de los lanzamientos de nuevos alimentos y bebidas que triunfan en el mercado tienen como protagonista el driver de la salud; hecho que influye en el gran auge que vienen experimentado desde hace años los alimentos funcionales y nutracéuticos. Su creciente demanda implica directamente a las compañías proveedoras de ingredientes, que invierten en innovación y tecnología alimentaria para ofrecer mayor valor añadido y nuevas formulaciones a los productos que los incorporan. Sin duda, un mercado en expansión con buenas perspectivas de futuro en el que los extractos botánicos y los sustitutos del azúcar siguen marcando tendencia
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SIEMSGLUSS IBÉRICA, S.A.
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Aromas, aditivos e ingredientes
Aceite Aceites esenciales Ácido linoleico Acidulantes Agar Agar Alginatos Almidones Aminoácidos antioxidantes Azafrán Bacterias lácticas Betacaroteno Carragenatos Cartílago de tiburón Caseína/Caseinatos Chitosán Coenzima Q10 Colágeno Colina Colorante Derivados lácteos Edulcorantes Enzimas Espesantes/Gelificantes Estevia Extractos Extractos de te y café Fibras Ginseng Glucosamina Goma Arábiga Goma garrofín Goma guar Goma xantana Grasas en polvo Grasas vegetales Hidrolizados Ingredientes funcionales Lactosa Leche en polvo Licopen Materias primas sin alérgeno Minerales Nutracéuticos Nutricosméticos oLuteína Omega3 Omega6 Péptido Prebióticos Probióticos Proteínas sConservantes sMaterias primassingluten sResveratrol Sustitutosdelazúcar tocoferoles Vitaminas
