Según una investigación realizada por BENEO, la pandemia ha aumentado el consumo de alimentos y bebidas energéticas en Europa. Los encuestados, además, dicen estar interesados en las alternativas más favorables a la salud a la hora de adquirir estos productos en el mercado
En el marco de la feria ISM 2019, que tendrá lugar del 27 al 30 de enero en Colonia (Alemania), Beneo dará a conocer los primeros toffes con el carbohidrto funcional Palatinose, dirigido a satisfacer la demanda de productos saludables del mercado
Mientras que buena parte de los productos dirigidos a la nutrición deportiva se formulan con carbohidratos de alto nivel glucémico para generar una energía rápida, Beneo propone diversas aplicaciones de su carbohidrato derivado de la remolacha de azúcar de liberación inteligente Palatinose™, mostrando cómo la industria puede crear alimentos y bebidas deportivas innovadoras atractivas para todo tipo de consumidores
El equipo del departamento de deportes y ciencias de la Universidad de Friburgo (Alemania), dirigido por el profesor Daniel König, ha llevado a cabo un estudio que certifica que el consumo de Palatinose de Beneo aumenta la resistencia de los atletas
Los beneficios nutricionales que ofrece Beneo con Palatinose™ son especialmente recomendados para los consumidores que necesiten controlar problemas de glucemia o sobrepeso
Los resultados de este nuevo estudio están en línea con las anteriores observaciones que ya demostraron los beneficios de Palatinose™ en la mejora del estado de ánimo y la memoria en adultos de mediana edad y ancianos
Tras cuatro años confiando en la isomaltulosa Palatinose™ de Beneo, el atleta Stefan Schlegel vuelve a apostar por este hidrato de carbono para conseguir los mejores resultados en la carrera Tortour Mallorca
El especialista en ingredientes funcionales, Beneo, ha aprovechado su participación en la feria ISM 2015 (Pabellón 10.2, Stand F68) para presentar nuevos conceptos de productos de confitería para niños, que contribuyen a la salud dental
Beneo presenta en la feria Internacional de Confitería y Snacks, ISM 2014, celebrada hasta el 29 de enero en Colonia, las nuevas posibilidades de Palatinose™ en el campo de la confitería no cariogénica para niños, como es el primer chicle sin polypol, con sabor y dulzor similares a los del azúcar
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