En el marco de la feria ISM 2019, que tendrá lugar del 27 al 30 de enero en Colonia (Alemania), Beneo dará a conocer los primeros toffes con el carbohidrto funcional Palatinose, dirigido a satisfacer la demanda de productos saludables del mercado
Vanguardia Tecnológica
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Mientras que buena parte de los productos dirigidos a la nutrición deportiva se formulan con carbohidratos de alto nivel glucémico para generar una energía rápida, Beneo propone diversas aplicaciones de su carbohidrato derivado de la remolacha de azúcar de liberación inteligente Palatinose™, mostrando cómo la industria puede crear alimentos y bebidas deportivas innovadoras atractivas para todo tipo de consumidores